Искате ли да тренирате като спортист на Зимни олимпийски игри? Ето какво да ядете, кога и колко често

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте

Докато някои от най-хубавите спортисти в света се събират в Северна Италия за Зимните олимпийски игри през 2026 година, мнозина може да се насладят на паста и пица от страната, като в същото време се придържат прецизно към своите оптимални хранителни режими и проекти.

За доста олимпийци знанието по кое време и какво да ядат може да бъде също толкоз значимо, колкото часовете, прекарани в тренировки на лед, сняг или писта.

В основната столова на олимпийското село в Милано, където през целия ден се събират спортисти и чиновници на тима, има разнообразни менюта, съобразени с питателните потребности и културните желания на спортистите. Мащабът на интервенцията включва приготвянето на към 3000 яйца и почти 450 кг паста всеки ден, съгласно уеб страницата на Олимпиадата.

Основната столова сервира към 3400 хранения дневно в шест хранителни станции - и тези ястия вървят ръка за ръка с образованието.

Храненето поддържа „ действителната физическа подготовка “ и подхранва върховото показване, сподели Кристен Гравани, диетолог по успеваемост и хранителни алергии в Станфордския университет, който е работил с доста олимпийски спортисти.

Разбира се, заради това какъв брой дейни са, множеството олимпийски спортисти евентуално употребяват и изгарят повече сила от елементарния човек. Например, по време на олимпийската си подготовка американският плувец Майкъл Фелпс твърди, че употребява 10 000 калории дневно, а спринтьорът от Ямайка Йохан Блейк сподели, че 16 узрели банана всеки ден са неговата загадка за тичане.

Но като оставим настрани приема на калории и рисковите хранителни привички, има някои основни практики в тренировките и храненето на олимпийските спортисти, които елементарният човек може да подражава.

Сложността на диетичните рекомендации, които Гравани прави за извънредно дейните олимпийци, се разграничава от това, което тя би предложила за средностатистическия възрастен, работещ на бюро, само че тя споделя, че необятната общност към момента може да „ почерпи ентусиазъм “ от това по какъв начин се хранят олимпийците.

Кога да се яде

При надпревари с високи залози храненето – и времето към него – може да оформи какъв брой добре упражняват, възвръщат и в последна сметка показват спортистите, сподели доктор Дан Бенардот, професор в университета Емори и регистриран диетолог, който е бил диетолог на няколко спортисти от тима на Съединени американски щати.

" Когато работех с маратонския екип на Съединени американски щати... попитах ги: " Какъв е моделът ви на хранене? " И те споделиха: " Е, разсънваме се сутринта, отиваме на утринно тичане, връщаме се вкъщи, закусваме, нещо за ястие. " И аз споделих: " Е, чакай малко, не ми казвай нищо повече. Това към този момент е неточност ", спомня си Бенардо.

Едно от най-важните неща, които един състезател може да направи заран, е да яде нещо, преди да стартира да тренира, сподели той.

" Вземете нещо малко. Не е нужно да е доста. Просто задоволително, с цел да имате естествена кръвна захар и положение на хидратация ", сподели Бенардот, който е работил с американски маратонци на Олимпийските игри в Атина през 2004 година " Следващият път, когато се срещнах с тях, множеството от тях ме прегърнаха. Те споделиха: " Никога не съм се чувствал толкоз добре.' "

Какво да ям

За елементарния човек Гравани също предлага бърза закуска преди подготовка. Но времето е единствено едно парче от пъзела; каква може да бъде тази закуска може да има значение за тренировката и представянето.

Закуска преди тренировка

" Лека закуска преди подготовка, която обичам, е плод с ниско наличие на фибри или крекери и в случай че има задоволително време преди тренировката, тогава можем да го съвместим с малко количество протеин или малко количество мазнини. Например банан с малко фъстъчено масло би бил страховит ", сподели Гравани, който работи и като съветник по спортни диети в Stanford Medicine.

Например, можете да нарежете банани, да ги поставите в чаши за мъфини или във форми за лед, да добавите лъжица фъстъчено масло върху всяко парче и по-късно да ги замразите, с цел да извършите замразени чаши от банан и фъстъчено масло.

Лека закуска след тренировка

Гравани добави, че също е значимо да се яде след подготовка.

„ За възобновяване след подготовка предлагам композиция от протеини и въглехидрати, като съотношението на въглехидратите се поправя въз основа на условията за устойчивост на тренировката или спорта “, сподели Гравани.

„ По-дългата подготовка, основана на устойчивост, изисква повече въглехидрати, до момента в който по-кратката или по-фокусирана върху силата подготовка изисква по-малко “, сподели тя. „ Така или другояче, смутито може да бъде универсална алтернатива след подготовка със суроватъчен или вегетариански протеин на прахуляк, плодове и течност. “

Бенардот от време на време предлага сок от цвекло, който може да усъвършенства метаболизма на мазнините, да помогне за облекчение на мускулните болки и да подкрепи възобновяване след тежка подготовка, сподели той.

Цвеклото има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да оказват помощ за понижаване на възпалението