Извън Ню Орлиънс, ново преживяване на Марди Гра: The King Cake Drive-Thru
Извън Ню Орлиънс, ново преживяване на Mardi Gras: The King Cake Drive-Thru
Паркингът на магазин за гуми се трансформира в известна дестинация за тези, които жадуват за обичаното лакомство. Единственият проблем: Кой вид да избера?
Рик РохасРепортаж от Metairie, Луизиана, и кухнята на Joyce's Sweets в Ponchatoula, където опита торта, цялостна с пралини, прясно изпечена от фурната.
Разбира се, Марди Гра е за безгранично забавление: седмиците на баловете и парадите, които обсипват улиците на Ню Орлиънс с мъниста. Но под всичко това, това е и интервал на трансформация.
Един зимен вторник се трансформира от най-обикновения ден във фестивал на лекомислието и порока. Хората се отърват от пашкулите на нормалния си живот и излизат обсипани с пера и пайети.
И тази година, тъкмо отвън Ню Орлиънс, магазин за гуми, който за толкоз дълго, колкото всеки може не забравяйте, че продаваните единствено елементи за коли се трансфораха в многолюден пазар, предлагащ кралски торти, деликатеса на сезона на карнавала, в съвсем всеки вероятен усет.
Всичко, което би трябвало да извършите, е да шофирате нагоре.
„ Имате ли концепция какво желаете? “ Тифани Ланглине попита клиент, който спря в петък следобяд.
пръстен от тесто, сходно на бриош, с малко ванилия, хрупкаво покритие от лилава, зелена и златна захар и дребна джунджурия, известна като fève — нормално пластмасово бебе — изпечено вътре. поддържайте това експериментирането и тълкуването не са засегнатост към предишното, а респект.„ Сега всеки може да постави всичко в кралска торта “, сподели Бриджит Сейлър Мейнке, до момента в който разглеждаше селекцията на drive-through.
Тя е израснала на кралска торта от остарялата школа, само че е внимателно отворена към опитването на някои новомодни разновидности, като бананите, отглеждани от Brennan's („ Абсолютно вкусно ”, беше нейното мнение) и ягодовото крема сирене от Joe's Cafe.
счупиха прозорец на минивана и откраднаха 100 торти.Цялото начинание беше изтощително: Мъчителните ранни сутрини, блъскащи се за събиране на тортите в пекарни или места за срещи на инцидентни паркинги. 12-часовите дни на крайник на пътя. Имаше и незабавни позвънявания и известия след работно време.
„ Детето ми не ми сподели, че е родило бебето! “ сподели един другар, обезверен за торта в последния миг. (Според традицията този, който откри бебето, е виновен за доставката на идната торта.)
Проходът нормално е отворен от петък до неделя, само че клиентите имат попита дали двойката ще продава торти на Дебелия вторник.
Няма късмет.
Duckworth Tyres ще бъде отново гумаджийница.
„ Ще купонясвам “, сподели господин Грейвс.
