Изземване на сирене, кисело мляко и млечни продукти: Ето списък с артикули, свързани с епидемията от Listeria
Множество големи търговци на дребно, включително Costco и Trader Joe’s, изтеглиха продукти, съдържащи млечни продукти от Rizo-López Foods Inc. поради замърсяване.
Rizo-López Foods Inc. първоначално изтегли десетки млечни продукти миналата седмица, след като разследване ги идентифицира като източник на епидемия от Listeria в различни щати, която доведе до два смъртни случая и 23 хоспитализации.
Оттогава изтеглянето се разшири, за да включва допълнителни продукти, направени с изтегленото кисело мляко, заквасена сметана и сирене, като дресинги, сандвичи и комплекти салати.
Марките и продуктите, които са изтеглили през последната седмица, включват:
• : Комплект тако с пилешки улици без марка
• : Комплект тако с пилешки улици
• : Улични царевични хапки в мексикански стил
• : Chicken Street Taco Kit
• : Прясна експресна салса! Ensalada Kit, Marketside Southwest Chopped Salad Kit
• : Пилешки тако комплекти и ястия
• : Салати комплекти
• : Торта сандвичи
• : Комплект салата с бекон Ранч Крънч
• : Комплект нарязана салата с бекон Ранч Крънч
• : Комплект салата Bright Farms Southwest Chipotle Crunch Kit
• : Пиле Enchiladas Verde, дресинг за салата Cilantro, комплект нарязана салата Elote, салата Southwest
• : Югозападна нарязана салата, комплект бекон Ранч Крънч, прясно мексикански накълцан комплект, Queso крънч салата комплект
• : Дип с 6 слоя черен боб
• : Cilantro Lime Crema, Everything Sauce Fiesta, дресинг Cilantro Cotija, дресинг Poblano Caesar, дресинг Cilantro, Street Taco Express Meal Kit
За повече информация относно конкретни изтегляния на продукти, потребителите могат да посетят сайта за изземвания на FDA, изтегляния от пазара и предупреждения за безопасност.
Изтеглените продукти от Rizo-López Foods Inc. бяха разпространени в цялата страна и се продаваха под търговските марки Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos , Casa Cardenas и 365 Whole Foods Market, според предупреждение за безопасност на храните от Центровете за контрол и превенция на заболяванията на САЩ.
Мащабът на епидемията вероятно е по-голям от докладваните в момента числа, тъй като някои хора се възстановяват без медицински грижи и не са тествани за Listeria, според CDC. Агенцията работи с FDA за разследване на епидемията.
Какво представлява Listeria?
Listeria monocytogenes е бактерия, която може да причини сериозни, понякога фатални инфекции при малки деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система. Инфекцията с листерия при бременни индивиди може да доведе до спонтанни аборти и мъртвородени, каза CDC. Здравите хора могат да получат само краткотрайни симптоми.
Инфекцията може да се прояви като треска, мускулни болки, прекомерна умора, силно главоболие, гадене, болки в стомаха или диария. Симптомите обикновено започват в рамките на две седмици след консумация на замърсена храна, но могат да започнат още в същия ден или до 10 седмици след това, според CDC.
CDC заяви, че е запознат с 26 души от 11 щата, които са били заразени с избухливия щам на Listeria между юни 2014 г. и декември 2023 г. Двата смъртни случая, свързани с инфекциите, са докладвани в Калифорния и Тексас.
Какво да правим с изтеглените продукти
Потребителите трябва да проверят своите хладилници и фризери за някой от продуктите и да ги изхвърлят незабавно. Те също така трябва да почистят хладилника и всички контейнери или повърхности, които може да са влезли в контакт с изтеглените продукти, тъй като Listeria може да оцелее в хладилника и да се разпространи в други храни и повърхности, каза CDC.
Вземете седмичния бюлетин на CNN Health
всеки вторник от екипа на CNN Health.
Потребителите трябва незабавно да се свържат със своя доставчик на здравни услуги, ако получат някой от изброените по-горе симптоми след консумация на изтеглените млечни продукти. Те могат да се свържат директно с Rizo-López Foods Inc. с въпроси на 1-833-296-2233 и да докладват нежелани събития на FDA.
Въпреки че епидемията от Listeria е била разследвана два пъти преди това, веднъж през 2017 г. и отново през 2021 г., CDC заяви, че досега не разполага с достатъчно данни, за да идентифицира източника на епидемията. Скорошни интервюта с болни хора и прожекции на съоръжения накараха CDC да идентифицира queso fresco и сиренето Cotija, произведени от Rizo-López Foods, като източник на болестите.
Това не е първото изтегляне на продукти на Rizo-López Foods Inc., свързани с Listeria, според разследването на CDC. Компанията изтегли своето отлежало сирене Cotija в началото на януари, след като служители на щата Хавай откриха Listeria в продукта.
