Как да нахраним 15 000 олимпийци в Париж? Започнете с багети.

Незабравимият миг, когато състезаващ се състезател за първи път влезе в олимпийското село в Париж, може да се дефинира не от внушителните размери и обсег на комплекса, а от миризма: мирис на прясно изпечени багети.

Това е по план.

„ Всяко френско село има пекарна, “ сподели Гийом Томас, който работи в връзките за Олимпийските игри в Париж. „ Искаме хората да могат да помиришат багетата, когато влязат. “

Буланжерия, ситуирана в устието на селото, ще създаде повече от 2000 багети, кроасани, готвене с шоколад и фокача всеки ден и даже предлага уроци по печене за спортисти, търсещи отмора от изтощителното съревнование.

За 15 000 олимпийски спортисти, които се състезават това лято, храната е жизненоважна за усъвършенстване на продуктивността. Французите биха желали да поръсят малко приятност.

Akrame Benallal, Amandine Chaignot и Alexandre Mazzia — които ще подготвят ястия като кокосови зърна с магданозен сладолед и хрупкави крокети с гъби.

Sodexo Live, френската храна- обслужващата компания, наблюдаваща тази интервенция, организира дегустация за медиите на главозамайващия набор от ястия, които ще бъдат сервирани в олимпийското село, в това число зелено гаспачо (освежаващо), ризото с шафран (жизнено и кремообразно), фалафел (добре подправено, само че сухо) и финансисти (малко прекомерно сладко).

ugali, богато на въглехидрати царевично брашно и чай Kericho Gold.

Brice Guyart, повторен златен медалист по фехтовка, който се съветва със спортисти, с цел да помогне за фина конфигурация техния опит на Олимпиадата в Париж, сподели, че постоянно е харесвал, че всеки на Игрите може да яде на едно място, без значение от спортиста или нацията. На Олимпиадата през 2000 година в Сидни, Австралия, той отиде в трапезарията в 1 часа сутринта незабавно откакто завоюва златото и се сприятели с Шиничи Шинохара, японски сребърен медалист по джудо.

господин Guyart имаше няколко молби към екипа на Sodexo Live въз основа на своя опит: Не правете чиниите прекомерно огромни, или спортистите ще преяждат. Поддържайте умерена температура, защото посетителите на Олимпийските игри в Сидни и Атина трябваше да носят палта в кафенетата. Той също по този начин предложи на готвачите да създадат торти за спортисти, които честват рождени дни. „ Това са дребните неща “, сподели той.

Mr. Гуяр сподели, че дружно със спечелването на златото в Атина, той си спомня с трогване гръцката салата в кафенето с пресни краставици и домати и огромни части солена фета.

,, и..