Какво трябва да знаете за излагането на олово при деца

Скорошно експлоадиране на отравяне с олово от канела в ябълково пюре притегли вниманието към токсичния резултат, който тежкият метал може да има върху децата. Смята се, че канелата в ябълковото пюре е била съзнателно нечиста, евентуално с цел да се усили цената й като стока, продавана на тегло. Имаше извънредно високи равнища на олово.

Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите пресмятат, че повече от 400 деца са били отровени при епидемията от ябълково пюре. Техните междинни равнища на олово в кръвта бяха шест пъти по-високи от междинните, следени по време на разгара на водната рецесия във Флинт, C.D.C. сподели.

Въпреки че сходни случаи на отравяне са редки, оловото е необятно публикуван замърсител и е обект на все по-голямо внимание. Ето какво би трябвало да знаете.

Как децата се излагат на олово?

Боята е един от най-често срещаните и добре известни източници на олово. Децата могат да бъдат изложени и посредством пиянство на вода, която тече през остарели оловни тръби.

Оловен пигмент от време на време се прибавя нелегално към подправките, с цел да ги усили или да направи цвета им по-ярък. Администрацията по храните и медикаментите подозира, че добавката е предизвикала замърсяването на ябълковото пюре предходната година.

Как се е заразило ябълковото пюре?

F.D.A., разчитайки на следователи в Еквадор, сподели, че мелница за подправки там евентуално е добавила пигмента, оловен хромат на прахуляк, към канелата, преди да бъде смесена с ябълковото пюре.

Разследване на The New York Times и организацията за здравна публицистика с нестопанска цел The Examination откри, че по-късно канелата и опетненото ябълково пюре са се промъкнали през всеки контролно-пропускателен пункт, предопределен да отбрани доставките на храна в Съединени американски щати. От еквадорския кухненски преработвател Austrofood не се изискваше да тества за токсични метали и това не го направи, демонстрират записите.

Международни инспекции от F.D.A. не са се доближили до реализиране на цел в знаков закон за сигурност на храните от 2011 година Агенцията прави на половина по-малко инспекции на място на храната на границата, в сравнение с преди десетилетие. Вносителите на храни, от които се изисква да ревизират задгранични храни, позволяват ябълковото пюре да влезе в страната.

Въпреки че чиновниците споделят, че няма безвредно равнище на олово, родителите не го вършат автоматизирано би трябвало да се притеснявате, в случай че следи от олово се появят в кръвния тест на дете. Средното равнище на олово в кръвта измежду дребните деца в Съединени американски щати е под 1 микрограм на децилитър кръв. „ Не мисля, че въобще би трябвало да се тревожат “, сподели Ким Дитрих, почетен професор по епидемиология и опазване на здравето на околната среда в Медицинския лицей на Университета в Синсинати.

Проучвания, установяващи I.Q. дефицити в резултата и връзки към A.D.H.D. са склонни да се концентрират върху деца с равнища 5 и нагоре. Според CDC към 95 % от децата в Съединените щати имат равнища на олово под 3,5 микрограма на децилитър кръв.

Някои специалисти даже започнаха да слагат под подозрение C.D.C.' позицията на олово, че няма „ безвредно равнище “ на олово, като се има поради неговата повсеместна природа и незначителните резултати, които ниските равнища са имали върху милиони деца в Съединените щати.

F.D.A. споделя, че преразглежда отравянето с ябълково пюре, с цел да дефинира дали организацията би трябвало да направи промени. Досега чиновниците са споделили малко за неуспеха на хиляди компании за импорт на храни да започват стратегии за инспекция на задгранични храни.

F.D.A. също по този начин споделя, че желае да продължи напред със своята самодейност „ По-близо до нула “, като желае от Конгреса да му даде пълномощието да дефинира предели на олово в храни, продавани на бебета и дребни деца, и да изисква от фирмите да правят проби. Група от 20 основни прокурори приканиха F.D.A. да употребява съществуващите си пълномощия, с цел да направи хода.