„Кръстникът“ на тоста с авокадо Бил Грейнджър почина на 54
години
Известният австралийски готвач, писател на храни и „кръстникът на тоста с авокадо“ Бил Грейнджър почина на 54-годишна възраст.
Роденият в Мелбърн Грейнджър "почина мирно в болница" в Лондон на Коледа, със съпругата и децата си до него, се казва в изявление на семейството му.
Причината за смъртта не е посочена.
„Той ще бъде запомнен като „Кралят на закуската“, защото превърна непретенциозната храна в нещо специално, изпълнено със слънчева светлина и за стимулирането на растежа на австралийското неформално и обществено хранене по света", пишат те в Instagram.
"Той ще липсва много на всички, като загубата му ще бъде най-дълбоко изживяна от обожаваното му семейство, което е благодарно за цялата любов и подкрепа, която беше оказана.“
Самоукият готвач изгради глобална империя от 19 ресторанта в Сидни, Лондон, Токио и Сеул. Той също така написа 14 готварски книги и създаде пет телевизионни сериала.
Той е най-запомнен като „създателя“ на тоста с авокадо, като ястието се появи в менюто на неговото кафене Bills през 1993 г.
Няколко знаменитости отдадоха почит на Грейнджър, включително готвачите Джейми Оливър и Найгела Лоусън, както и Хю Джакман и бившата му партньорка Дебора-Лий Фърнес и певецът Джейсън Донован.
Лоусън каза, че е „с разбито сърце“ в публикация в Instagram, докато Оливър описа новината като "сърцераздирателен". Донован описа Грейнджър като „лъч на австралийското слънце“ и „прекрасен човек“.
Джакман и Фърнес казаха, че приятелството на Грейнджър ще им липсва „най-вече“.
„Талантът му , неговата радост от живота, начинът, по който събираше хората и отдадеността му към семейството бяха вдъхновяващи“, казаха те в съвместно изявление.
Грейнджър оставя след себе си съпругата си Натали Елиът и три дъщери, Еди, Инес и Бъни.
