Лесният трик за поширане на яйца на главния готвач „промени живота му“ – с три ключови съставки
Пошираните яйца се усещат като удоволствие, когато ги нарежете и яркият жълтък изтича из цялата чиния – но честно казано, той може да бъде кошмар да ги приготвите до съвършенство и да разбиете техниката си.
Те са толкова фантастична основна закуска, но как да ги накарате да са на място всеки път? Може да се почувствате като случайност, когато успеете да ги приготвите точно както трябва, но един готвач сподели трика, който използва, и той твърди, че само две съставки, когато бракониерствате, „променят живота“. Джейсън (@jortskitchen) разкри, че вода и бял оцет са нещата, от които се нуждаете, за да си осигурите перфектни поширани яйца.
Но за разлика от други хакове, той използва оцет и вода предварително, за да запази яйцата чисти. Във видеото той каза: „Не мисля, че разбирате колко много този таен хак с поширани яйца промени живота ми.“ След това той инструктира хората да „добавят равни части вода и оцет в купа и след това да разбият яйцата си, оставяйки ги поне за десет минути.“
След това той обясни, че „те ще образуват мек слой върху отвън“, така че, когато са сготвени, „няма да получите всички тези късчета“, което означава, че когато яйцето излезе малко по-сопливо, отколкото бихте предпочели.
Той твърди, че това ще доведе до "най-доброто поширано яйце, което някога сте имали." След това той покри яйцата си с лют сос, преди да попита последователите кой е любимият им начин да „ядат едно яйце“.
В коментарите някой друг каза, че „да имаш пресни яйца“ също е трик за правене тях по-съвършени, докато други поставят под въпрос вкуса. „Как яйцето няма вкус на оцет?“, попита единият.
Някой друг обаче каза, че са фантастични, като написа: „Днес направих поширани яйца за първи път по този начин. 10/10.“ Друг TikToker предложи: „Просто използвайте фина мрежеста цедка и отцедете белтъците, без повече разхвърляни поширани яйца.“
Имате ли история, която да споделите? Имейл: [email protected]
