Любителите на бързото хранене започват да се насищат от повишенията на цените в заведенията за бързо хранене

Не търсете повече от заведенията за бързо хранене за доказателства за отмалялост от инфлацията.

Продажбите го демонстрират. McDonald's регистрира незадоволителни резултати през четвъртото тримесечие, а Yum Brands сподели по-слаб от упования растеж в най-хубавите си марки, които включват KFC, Taco Bell и Pizza Hut.

Мениджърите за бързо хранене са взимане на записка. Главният изпълнителен шеф на McDonald's Крис Кемпчински сподели пред анализатори в понеделник, че потребителите стават все по-дискриминиращи с доларите си и той даде обещание, че компанията ще се концентрира повече върху достъпността тази година.

Кемпчински означи, че потребителите печелят $45 000 или по-малко годишно избраха относително по-евтините хранителни артикули пред Mickey D's, избирайки да готвят храната си по-често.

„ Храненето вкъщи стана по-достъпно “, сподели той. „ Бойното поле сигурно е с този консуматор с ниски приходи. “

Някои нормални хранителни артикули падат в цените. В показателя на потребителските цени на Бюрото по трудова статистика категорията храна вкъщи се е повишила единствено с 1,3% сред декември 2022 година и декември 2023 година, само че храната отвън дома е повишена с 5,2%.

Отдавна известно с неговото Dollar Menu, McDonald's неотдавна беше разгласен онлайн за комбинирани ястия на ресторант в Кънектикът за $18 Big Mac и $7 Egg McMuffin.

McDonald's сподели на NBC News, че ценообразуването зависи от франчайзополучателите и може да варира съгласно местоположението, само че че компанията се стреми да реализира баланс на цената.

През последните години доста компании за бързо хранене разшириха предложенията и трансформираха заведенията за хранене си, с цел да се опитат да привлекат допустимо най-вече клиенти с разнообразни равнища на приходи. McDonald's неотдавна обнови известните си бургери и откри нова идея, наречена CosMc's, като всичко това клони към носталгия.

Но засегнатите от инфлацията посетители може да се интересуват повече от цената, сподели Лора Мърфи, ръководещ шеф на Bolt PR, който е профилиран в маркетинга на храни и питиета.

„ Хората в действителност споделят на водачите в промишлеността за бързо хранене QSR [ресторант за бързо обслужване]: „ Това е, което търсим, това е, ние желаеме: Искаме успеваемост. Искаме досегаемост.’ ”

Междувременно Taco Bell се обляга на ценностното си меню, промотирайки 10 продукта за $3 или по-малко. Компанията сподели пред NBC News, че „ остава отдадена на предлагането на нашите почитатели на вкусна храна на налични цени. “

Това не е първият път през последните години, когато потребителите се отхвърлят от повишението на цените на менюто, или отведени в обществените медии, с цел да се оплакват от тях.

Главният изпълнителен шеф на Yum Дейвид Гибс сподели пред Yahoo Finance предходната година, че компанията възнамерява по-скромни нараствания на цените от тези, които е приложила през 2022 година На фона на последните разочароващите резултати за тримесечието, Yum разгласи проекти за продажби на сок в KFC, като пусне купа за натрошени картофи и първата стратегия за преданост на веригата за пиле.

Някои огромни марки храни и питиета, работещи в Близкия изток — включително McDonald's, Starbucks и Yum — споделиха, че спорът в района и обвързваните с него протести също са засегнали бизнеса. Компанията-майка на Burger King предизвести през ноември, че разтърсванията там заплашват да се натрупат върху други световни напън, от войната в Украйна до Covid-19, които към този момент са нараснали разноските през последните няколко години.

Това евентуално може да „ има неподходящо влияние върху нашия бизнес и резултати от активността, в случай че ние и нашите франчайзополучатели не сме в положение да поправяме цените в задоволителна степен... без да повлияем негативно на потребителското търсене “, сподели компанията на вложителите.

Противопоставяйки се на наклонността, продажбите на Chipotle набъбнаха с 8,4% през четвъртото тримесечие и трафикът също се усъвършенства след 3% нарастване на цените на менюто през октомври. Компанията отдаде заслугата на връщането на carne asada за стимулиране на растежа.

С цените на съвсем всичко през днешния ден, по-високи от преди три години, макар че инфлацията се забави внезапно, Мърфи сподели кое е най-важното в днешната промишленост за бързо хранене са разноски и улеснение.

„ Нека се върнем към в действителност гарантирането, че предоставяме елементарна храна по наличен метод, който е ефикасен, бърз и дава на хората в действителност основите на това, което търсят, ” сподели тя.