Може ли едно забравено горещо място да си върне готиното?

Работата на Аня Файърстоун като екскурзовод на първокласен туризъм в Париж я води до доста отпаднали кътчета на града. Но едвам неотдавна тя направи нещо, което безчет локални поданици и гости са създали през последните 130 години: Резервирайте резервация в Maxim's, именитият френски ресторант, който отваря порти през 1893 година и е включвал Жаклин Кенеди Онасис, Маргрете II от Дания, Жан Кокто, Джейн Бъркин и Ман Рей измежду настойниците му.

„ Мястото беше препълнено “, сподели 35-годишната госпожа Файърстоун за вечерта, когато яде там в края на ноември. „ Имаше сила – призраците на Максим евентуално са щастливи. “

Ms. Файърстоун, която живее в Париж от 2010 година насам, не се е опитвала да вечеря там по-рано, тъй като ресторантът е „ изпаднал от радара ми “, сподели тя, частично тъй като не е наясно дали към момента действа като ресторант. Тя не беше сама в това усещане.

„ Много хора, даже множеството, не осъзнаваха, че е отворен като ресторант “, сподели Пиер Пелегри, шеф на Maxim's, който работи там в продължение на 27 години и е нает от Пиер Карден, френския фешън дизайнер, откакто купува ресторанта през 1981 година

умря през 2020 г.; неговите наследници от този момент са въвлечени в борба за неговото имущество.)

е фешън изпълнителен шеф, провежда празненството за добре пристигнали за сватбата им в ресторанта през септември.

„ Maxim's ви транспортира “, сподели госпожа Бъкли Русел, 32, „ и ние искахме да дадем на гостите си същинско потапяне. “

в миналото имаше три звезди Мишлен – както и за интериора си, който включва бронз детайли, кадифена тапицерия, витражи и други елементи, присъщи за стила Арт Нуво, станал известен след отварянето на ресторанта за първи път в края на 1800 година Пространството е употребявано като място за филми, в това число „ Джиджи “ и версията на „ Мулен Руж “ от 1952 година, както и за фотосесии на Vogue.

златните арки на McDonald's.

в Ню Йорк и към свят, някои от които след това затвориха, а името на ресторанта стартира да се появява върху артикули, в това число багаж и кухненски съдове.

Аманда Лиър, модел и певица в Париж, която преди пишеше клюкарски колони за английски изявления, сподели в имейл, че Максим е „ изгубила магията си “ заради тези старания за разгръщане на бизнеса.

През 70-те госпожа Лиър постоянно се хранела в ресторанта със Салвадор Дали. „ Всеки посетител трябваше да мине пред масата си, когато влизаше в стаята и, несъмнено, те спираха, с цел да поздравят “, сподели тя.

Наскоро тя отиде там, за свири на събитието на Dior, извършено предходната година, където тя изпя „ Fashion Pack “, диско сингъл, който издаде през 1979 година Текстът му включва репликата „ В Париж отиваш да те видят при Максим “.

Ms. Лиър беше внимателен оптимист за новия оператор на ресторанта и идната глава.

„ Надяваме се, че ще го възкресят “, сподели тя. „ Но не съм сигурен, че днешните рок звезди и семейство Кардашиян ще съумеят да върнат блясъка на това историческо място. “