Не сте виждали синьо, докато не сте видели Сан Андрес
На Сан Андрес, малък колумбийски остров в архипелаг край карибския бряг на Никарагуа, като броим блуса в известното „Море от седем цвята“ е в списъка със задачи на всеки посетител. Това е обедно занимание, извършвано по пътя, докато обикаляте сред рифовете или ключовете, осеяли източната част на Сан Андрес: ниско разположени (предимно) необитаеми петънца, които не са нищо повече от корали, покрити с палми и заобиколени от пясъчни наноси.
От поклащащия се костур преброих шест: наситен сапфир, тъмен лазур, ивици от синьозелено, тюркоазено и небесночервено и в далечината ивица брилянтен циан срещу ръба на малък остров, ограден с палми.
„Виждате ли седем?“ попита капитанът на лодката.
Когато му казах моята сметка, той се засмя. "Шест?" той каза. „Това означава, че все още можете да се отпуснете още малко.“
posadas nativas или местна програма за ханове.„Родена съм в тази къща“, каза тя , сочейки из малката всекидневна към пожълтели семейни портрети в дървени рамки и плетени покривки за маса. „Така че, когато си помислих какво мога да правя, за да печеля пари от туризма, единственото нещо, което имах, беше тази къща.“
Днес г-жа Хенри, която също е президент на асоциацията Posadas Nativas на архипелага, наема 12 стаи, които могат да бъдат намерени под името „Cli's Place“ в уебсайтове за резервации на пътувания като Booking.com.
В архипелаг, около 200 домове са определени като „posadas nativas“, предлагайки възможност на туристите да останат с местно семейство — обикновено под зоркото око на матриарха — в техния дом и да ядат местни храни Raizal.
Това е местното решение на универсално предизвикателство: как да запазите уникалната идентичност на място, когато туризмът започне да процъфтява. Преди по-малко от 20 години хората от Raizal представляваха 57 процента от населението на Сан Андрес, но всяка година този брой намалява, тъй като колумбийците от континента са привлечени от сините води на островния живот.
Биосферен резерват Seaflower, огромна защитена морска зона около островите.Miss Janice Place за пържена риба и кокосов ориз.Cli's Place Posada Nativa, Posada Nativa Licy и Miss Trinie's Posada Nativa са едни от най-популярните. >За по-престижно изживяване Decameron управлява много хотели на острова, включително Decameron Isleno на плажа Spratt Bight, централно разположена опция за ол инклузив за около един милион колумбийски песо на нощ. Хотел Casablanca предлага стаи с изглед към Джони Кей за около 1,1 милиона колумбийски песо на вечер. Опциите за краткосрочно наемане също са налични чрез Airbnb. Много от тях са в жилищна сграда и разполагат с удобства като басейни, портиери и фитнес зали.
Niko's Seafood е ресторант от среден клас близо до центъра на Сан Андрес, предлагащ прясно уловена риба, приготвена за около 50 000 колумбийски песо.
La Regatta е може би най-луксозният ресторант в Сан Андрес, специализиран в морски дарове като севиче за 75 000 колумбийски песо или омар на скара с кокосов ориз (215 000 колумбийски песо ), сервиран на вътрешен двор над водата близо до центъра на Сан Андрес. Изискват се резервации, поискайте вътрешния двор.
Miss Janice Place в южния край на Сан Андрес в Сан Луис предлага типична храна Raizal за 40 000 колумбийски песо за основно, придружена от кокосов ориз и буркани с натурален плодов сок.Namasté Beach Club San Andres е близо до Роки Кей с шикозни шезлонги и меню, вариращо от плажни закуски като емпанади (около 30 000 колумбийски песо) до подходяща вечеря като пържена местна риба (50 000 колумбийски песо) .
Следвайте New York Times Travel и за да получите експертни съвети как да пътувате по-интелигентно и вдъхновение за следващия ваканция. Мечтаете за бъдещо бягство или просто пътуване в кресло? Разгледайте нашите .
