„Ненужните от медицинска гледна точка“ диети рискуват „борба през целия живот“ на йо-йо диета, „истинска вреда“: шокиращо проучване
Експертите предупреждават, че диети, които не са „необходими от медицинска гледна точка“, могат „да причинят на хората истинска вреда“ и стимулират „борба през целия живот“ с теглото си.
Проучване, публикувано в списание Qualitative Health Research, установи, че йо-йо диети или смяна на теглото могат да имат дълготрайни отрицателни ефекти върху спазващите диета.
„В крайна сметка това проучване ни казва, че колоезденето на тежести е негативна практика, която може да причини реална вреда на хората“, каза в изявление Линси Ромо, доцент по комуникация в Държавния университет на Северна Каролина и съавтор на изследването.
„Нашите констатации показват, че може да бъде вредно за хората да започнат диета, освен ако това не е медицинско необходимо. Диетите, за да отговарят на някои възприемани обществени стандарти, неволно настроиха участниците за години на срам, неудовлетвореност от тялото, нещастие, стрес, социални сравнения и загриженост, свързана с теглото.
Йо-йо диета или циклично регулиране на теглото е, когато спазващите диета се въвличат в цикъл на диета, възвръщайки загубеното тегло — или повече — което ги тласка към диета отново, обикновено с по-екстремни условия.
Проблемът „е преобладаваща част от американската култура, с модни диети и планове за бързо отслабване или лекарства, нормализирани, докато хората преследват идеалите за красота“, каза Ромо.
Изследователският екип от Държавния университет на Северна Каролина проведе задълбочени интервюта с 36 възрастни – 13 мъже и 23 жени – които са имали опит с каране на тежести.
„По-голямата част от участниците не са започнали диета по здравословни причини, а защото са почувствали социален натиск да отслабнат“, отбеляза Ромо.
Този социален натиск подтикна хората да се опитат да следват дълъг списък от диети и поведение за отслабване, които не са медицински препоръчани.
Много от участниците признаха за нарушено поведение при управление на теглото, като преяждане или емоционално преяждане, ограничаване на храната и калориите, запомняне на броя на калориите, стресиране относно това, което ядат и колко тежат.
Повечето от тях прибягнаха до бързи решения (като диети с ниско съдържание на въглехидрати или диетични лекарства), прекомерни упражнения и избягване на социални събития с храна.
Въпреки че участниците използваха голямо разнообразие от стратегии за отслабване, повечето възвърнаха всички, ако не и повече от килограмите, които първоначално свалиха, тъй като тези диети и поведение станаха „неустойчиви“.
За да добавим към това, след това хората се срамуваха, когато възвърнаха теглото си и в крайна сметка се почувстваха по-зле, отколкото преди да започнат диета.
Това след това ги тласна да опитват все по-екстремно поведение, за да се опитат да свалят повече килограми.
Малцината, които успяха да нарушат цикъла на йо-йо диети, го направиха, като възприеха здравословно хранително поведение — като например да се хранят добре балансирано и да ядат, когато са гладни — вместо да се опитват да контролират отблизо хранителните си навици.
Освен това тревожно беше, че много „участници посочиха преживяването като пристрастяване или порочен кръг.“
„Почти всички участници в проучването станаха обсебени от теглото си“, каза Кателин Мюлер, съавтор на изследването.
Отслабването стана толкова непреодолима част от живота на тези хора, че те се разсейваха или разубеждаваха да прекарват време с приятели и семейство, за да намалят изкушението да нарушат диетите си.
„Комбинацията от вкоренени мисловни модели, обществени очаквания, токсична диетична култура и широко разпространена стигма за теглото затруднява хората да излязат напълно от цикъла, дори когато наистина го искат“, каза Ромо.
„Веднъж започнала диета, за много хора е много трудно да избегнат доживотна борба с теглото си.“
