Световни новини без цензура!
Обичам те, но мразя готвенето ти
Снимка: nytimes.com
New York Times | 2024-02-14 | 07:24:35

Обичам те, но мразя готвенето ти

Храната и любовта вървят ръка за ръка. За Деня на влюбените изследваме тази пламенна връзка във всички етапи на една връзка, от едно до съвместен живот до. Острият юридически ум на г-жа Улфорд, чувството й за хумор и съпричастността й към животните. И г-жа Хъргин дори прие, че любимата храна на г-жа Улфорд е пилешкото месо, въпреки че като вегетарианка тя не можеше да го разбере напълно. Двамата адвокати започнаха да се срещат и скоро, в търсене на домашно блаженство, те се преместиха да живеят заедно в селския Ню Хемпшир.

И беше блажено - докато г-жа Улфорд не започна да се явя доброволец за вечеря. „Винаги е трябвало да бъде наистина сложна рецепта“, каза 37-годишната г-жа Хъргин. „Както когато прави лазаня, някак си това включва отделно варене на всеки лист лазаня и нареждането им по целия плот. Наистина трябва да напусна кухнята.“

Томът на Джулия Чайлд с елегантно епикурейско удоволствие. Единият партньор не може да спре да цитира „Мечката“, докато кълца с повече шум, отколкото умение, докато другият има опит в готвенето на линия. Единият партньор, както в случая с Дейвид Барто, може да се наслади на перфектно приготвено нюйоркско стриптийз, докато другият се е заклел да не яде червено месо.

Mr. 65-годишният Барто, който живее в Поуей, Калифорния, „прекара цял живот“ със съпругата си гурман, която почина през 2022 г. Няколко месеца в нова връзка с човек, който консумира предимно салата, той трябваше да възприеме нови начини на готвене . „Тя дори няма да яде пилешки бутчета“, каза той за новата си партньорка.

И тогава има проблем с контрола – и готвенето на задната седалка го увековечава . Подобно на онези, които Алекс Юнг се опитва да ограничи, когато партньорът им вземе назаем техния миксер KitchenAid или се опитва да измисли рецепти за торти в дома си в Риджууд, Куинс. „Имам тази тенденция да се надрусвам и да се надъхвам за печени изделия“, каза 30-годишният Юнг. „Трябва малко да отпусна юздите.“

Орна Гуралник, клиничен психолог в Ню Йорк, която играе в документалната поредица на Showtime „Терапия за двойки“. „Става въпрос за вашата идеология за това какво е добър живот.“

Любов всеки ден.“ Тяхната „голяма C“ култура включва „етническа принадлежност, география на семейството на произход и наследство около храните, които те идентифицират като комфортни храни, храни за празненства и храни табу.“

„И те също влезте с култура „малко C“, каза тя. „Включваш ли телевизора, докато ядеш? Оставяте ли съдовете в мивката за една нощ? Идиосинкратичните неща, които семейството им направи.“

Културата на „Големото C“ веднага надигна глава, когато Мишел Лий се премести да живее с партньора си във Ванкувър, Британска Колумбия, през 2022 г. 24-годишната Лий започва да готви, за да насочи носталгията към корейските вкусове от младостта си. Но семейните празници с нейния партньор внезапно означаваха потапяне в това, което тя нарича „бяла канадска“ храна, като портокалова салата – желе, извара, Cool Whip, натрошен ананас и мандарини – която той поиска от нея да направи за Деня на благодарността.Моли Родън Уинтър, 51, взаимната неприязън към готвенето в нейната връзка доведе до неочаквано откритие, след като тя и съпругът й решиха да сключат брака си. Етичната немоногамия не само разшири емоционалния и сексуален живот на г-жа Родън Уинтър; също така й позволи да се чувства обгрижвана по начин, който не чувстваше у дома.

„Има толкова много начини да бъдеш интимна с друг човек“, каза г-жа Роден Уинтър, чийто приятел дава всичко от себе си, за да намери безглутенови крекери, които отговарят на хранителните й нужди, когато приготвя табла с колбаси за нейните посещения. „Сексът е един от тях, но храненето е много интимно. Това е нещо, което понякога се чувства като по-голяма сделка по начин, който може да бъде изненадващ.“

Dr. Соломон каза, че общуването - за предпочитане не когато спорът е пресен - е от първостепенно значение за двойките, които искат да преодолеят своите кухненски неволи. „Хубавото на готвенето е, че двойките могат да работят върху ощипванията“, каза тя. „Имаме дни и седмици, месеци и години, за да усъвършенстваме как правим това.“

За г-н Барто стареенето го направи по-търпелив и приемащ предпочитанията на партньора си. „Вече нямате възможност да кажете „Мога да сменя този човек, защото сме само на 22“, каза той. „Опитвам се да се впиша в нейния живот и тя да се впише в моя живот. Ако ги харесвате, вие харесвате всички тях и това включва някои неща, които не са перфектни.“

Ms. Хъргин и г-жа Улфорд, адвокатите, казаха, че откритият диалог със сигурност се е оказал полезен.

„Постигнахме разбирателство, което включва чувство за хумор относно нашите различия ”, каза г-жа Хъргин.

, , и . .

Източник: nytimes.com


Свързани новини

Коментари

Топ новини

WorldNews

© Всички права запазени!