Организацията на обединените нации ще призове американците да намалят консумацията на месо
Очаква се водеща агенция на Обединените нации, контролираща политиката в областта на храните и селското стопанство, да издаде пътна карта през следващите седмици, която ще призове Запада, включително Америка, за драстично намаляване на потреблението на месо.
Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) ще публикува своята така наречена пътна карта на глобалните хранителни системи по време на предстоящата среща на върха за климата COP28 в Дубай, който ще започне в четвъртък и ще продължи близо две седмици до средата на декември. Първият по рода си документ на ФАО ще препоръча на нациите, които „прекаляват с консумацията на месо“, да ограничат консумацията си като част от по-мащабни усилия за намаляване на емисиите на парникови газове, съобщи Bloomberg.
„Провалът на водещите компаниите за производство на месо и млечни продукти за намаляване на емисиите подчертава спешната необходимост от по-голям фокус на политиката върху хранително-вкусовия и селскостопанския сектор“, Джереми Колър, председател и основател на FAIRR Initiative, мрежа от инвеститори, която работи с финансови институции за насърчаване на щадящо климата земеделие в световен мащаб , се казва в скорошно изявление.
„Емисиите от хранителната система заслужават място в горната част на таблицата, заедно с енергията и транспорта, тъй като представляват приблизително една трета от емисиите на парникови газове и 40% от метана,“ — продължи той. „Инвеститорите се надяват, че първото публикуване на пътна карта за храните и селското стопанство на COP28 този месец ще катализира прехода към 1,5 градуса и по-устойчива хранителна система.“
Объединените нации Генералният секретар Антониу Гутериш нарече изменението на климата най-голямата криза, пред която е изправен светът. Той каза в понеделник, че светът трябва да „сложи край на ерата на изкопаемите горива.“ (Майкъл М. Сантяго/Гети изображения)
В допълнение към издаването на насоки за намаляване на консумацията на месо на Запад, FAO се очаква да подчертае как фермерите трябва да се адаптират към „нестабилното време“ и да се справят с емисиите си, произведени от хранителни отпадъци и използване на торове, според Bloomberg. Препоръките, които делегацията на COP28 на САЩ може да подпише, няма да бъдат обвързващи.
Като цяло, пътната карта ще се стреми да ръководи политиката за намаляване на въздействието върху климата на глобалната селскостопанска индустрия, която рядко е получавала такива внимание на миналите конференции на ООН за климата. Миналите срещи на върха на COP бяха много по-склонни да се справят с емисиите, генерирани от глобалните енергийни, транспортни и производствени сектори.
„Вече имаме решения за справяне с изменението на климата и много от тези решения, независимо дали става дума за агролесовъдство, възстановяването на почвите, устойчивото животновъдство или управлението на рибарството имат многобройни ползи, тъй като те могат също така да подкрепят устойчивото използване на биоразнообразието, както и да помогнат за продоволствената сигурност - множество ползи от същите решения, които само селското стопанство и хранителните системи предлагат," Каве Захеди , каза миналата седмица директорът на Службата по изменение на климата на ФАО.
Глобалната хранителна система — която включва промяна в земеползването, действително земеделско производство, опаковки и управление на отпадъците — генерира около 18 милиарда тона въглероден диоксид годишно, което се равнява на 34% от общите световни емисии, според проучване от март 2021 г., публикувано в списание Nature Food. Данните на ФАО сочат, че само добитъкът е отговорен за около 14,5% от глобалните емисии на парникови газове.
ООН от години призовава хората да се откажат от животинските диети, които според нея „оказват силно въздействие върху нашата планета." Вместо това хората трябва да избират храни на растителна основа, според ООН, които могат да намалят годишния въглероден отпечатък на човек с до 2,1 тона.
Председателят на комисията по земеделие в Камарата на представителите Глен Томпсън, R-Pa., говори по време пресконференция в Капитолия през май. (MANDEL NGAN/AFP чрез Getty Images)
В САЩ обаче само селското стопанство генерира около 10% от общите емисии на парникови газове, показват федерални данни. Американският селскостопански сектор представлява само 1,4% от глобалните емисии и е приложил широк набор от решения, което го прави икономическия сектор с най-ниски емисии в нацията.
„Американските фермери и животновъди са климатични герои, намаляващи емисиите, като същевременно осигуряват изобилна и достъпна храна, фибри и гориво“, каза председателят на комисията по земеделие на Камарата на представителите Глен Томпсън, Пенсилвания, в изявление за Fox News Digital.
„Регулирането на производителите е изключено на бизнеса в САЩ няма да се справи ефективно с глобалното изменение на климата, а ще изнася продукция в чужди държави с враждебни режими и по-лоши емисионни профили, като същевременно навреди на продоволствената сигурност и достъпността. Просто казано, светът се нуждае от американски фермери и животновъди повече от ООН," той добавено.
Според Федерацията на Американското фермерско бюро фермерите в САЩ получават повече от три пъти повече продукция в сравнение с това, което влагат. А емисиите значително са намалели при производството на свинско и говеждо месо.
Специалният пратеник за климата Джон Кери говори по време на срещата на върха за климата AIM във Вашингтон, окръг Колумбия, на 10 май. (AIM за срещата на върха за климата)
Междувременно през май Томпсън се присъедини към група републиканци в упрекване на специалния пратеник на президента Байдън по въпросите на климата Джон Кери за коментарите му, в които изтъква емисиите от храни. Те призоваха президента Байдън и министъра на земеделието Том Вилсак да се отрекат от коментарите, които бяха направени на срещата на върха за климата на Министерството на земеделието по-рано същия месец.
„Много хора нямат представа, че селското стопанство допринася за около 33 % от всички емисии на света“, отбеляза Кери тогава. „Не можем да стигнем до нетно нула, не можем да свършим тази работа, освен ако селското стопанство не е начело и в центъра на решението. Така че всички ние тук разбираме дълбочината на тази мисия.“
„Самите хранителни системи допринасят за значително количество емисии точно по начина, по който правим нещата, които правим досега“, продължи той. „С нарастващото население на планетата – ние току-що прекрачихме прага от 8 милиарда съграждани по света – емисиите само от хранителната система се очаква да причинят още половин градус затопляне до средата на века.“
Нито FAO, нито офисът на Кери отговориха на искане за коментар до момента на публикуване.
Томас Катеначи е политически писател за Fox News Digital.
