Периодичното гладуване е свързано с по-висок риск от сърдечно-съдова смърт, сочат изследвания

Периодичното недояждане, диетичен модел, който включва периодично повтаряне на интервали на недояждане и хранене, може да намали кръвното налягане и да помогне на някои хора да отслабнат, преди демонстрират проучванията.

Но разбор, показан в понеделник на научните сесии на Американската сърдечна асоциация в Чикаго, оспорва концепцията, че периодическото недояждане е положително за здравето на сърцето. Вместо това, откриватели от Шанхайското учебно заведение по медицина Jiao Tong University в Китай откриха, че хората, които лимитират потреблението на храна до по-малко от осем часа дневно, имат 91% по-висок риск от гибел от сърдечно-съдови болести за междинен интервал от осем години, спрямо хората, които са яли сред 12 и 16 часа.

Това е едно от първите проучвания, изследващи връзката сред лимитираното във времето хранене (вид от време на време гладуване) и риска от гибел от сърдечно-съдови болести.

Анализът, който към момента не е рецензиран или оповестен в академично списание, се основава на данни от Националното изследване на здравето и храненето на Центъра за надзор и предварителна защита на болесттите, събрани сред 2003 година и 2018 година Изследователите проучиха отговорите на към 20 000 възрастни, които записваха какво са яли в продължение на най-малко два дни, след което разгледаха кой е умрял от сърдечно-съдови болести след междинен интервал на следене от осем години.

Въпреки това Виктор Уензе Жонг, съавтор на разбора, сподели, че е прекомерно рано да се вършат съответни рекомендации по отношение на периодическото недояждане единствено въз основа на неговите проучвания.

„ Практикуване на от време на време недояждане за къс интервал от време като 3 месеца евентуално може да докара до изгоди за понижаване на тежестта и възстановяване на кардиометаболитното здраве “, сподели Zhong по имейл. Но той добави, че хората „ би трябвало да бъдат извънредно внимателни “ по отношение на периодическото недояждане за по-дълги интервали от време, като да вземем за пример години.

Схемите на от време на време недояждане варират доста. Обичайният график е да се ограничи храненето до интервал от шест до осем часа дневно, което може да накара хората да употребяват по-малко калории, макар че някои ядат същото количество за по-кратко време. Друг известен график е „ диетата 5:2 “, която включва банкет на 500 до 600 калории в два непоследователни дни от седмицата, само че обикновено хранене през останалите пет.

Zhong сподели, че не е ясно за какво неговото проучване откри връзка сред лимитираното във времето хранене и риска от гибел от сърдечно-съдови болести. Той обаче предложи едно наблюдаване: хората, които лимитират храненето си до по-малко от осем часа дневно, имат по-малко чиста мускулна маса от тези, които ядат от 12 до 16 часа. Ниската чиста мускулна маса е обвързвана с по-висок риск от сърдечно-съдова гибел.

Експерти по сърдечно-съдови болести и хранене, които не са взели участие в разбора, предложиха няколко теории за това какво може да изясни резултатите.

доктор. Бенджамин Хорн, професор по проучвания в Intermountain Health в Солт Лейк Сити, сподели, че гладуването може да увеличи хормоните на напрежението като кортизол и адреналин, защото тялото не знае по кое време идващото време да чака храна и минава в режим на оцеляване. Този спомагателен стрес може да увеличи краткосрочния риск от сърдечни проблеми измежду уязвимите групи, сподели той, изключително възрастните хора или тези с хронични болести.

Изследванията на Хорн демонстрират, че гладуването два пъти седмично в продължение на четири седмици, по-късно един път седмично в продължение на 22 седмици може да усили риска от гибел на човек след една година, само че да понижи 10-годишния риск от хронично заболяване.

„ В дълготраен проект, какво това в действителност понижава тези рискови фактори за сърдечни болести и понижава рисковите фактори за диабет и по този начин нататък - само че в кратковременен проект, до момента в който в действителност го вършиме, тялото ви е в положение, в което е изложено на по-висок риск от проблеми ”, сподели той.

Въпреки това, добави Хорн, анализът „ не трансформира моята позиция, че има избрани изгоди от гладуването, само че това е предупредителна история, която би трябвало да знаем че има избрани, евентуално огромни неподходящи резултати.

Периодичното недояждане закупи известност преди към десетилетие, когато диетата 5:2 беше рекламирана като тактика за намаляване в Обединеното кралство. През идващите години няколко звезди одобриха изгодите от осмица -часов прозорец за хранене за намаляване, до момента в който някои софтуерни служащи от Силиконовата котловина имаха вяра, че рисковите интервали на недояждане покачват продуктивността. Някои изследвания също допускат, че периодическото недояждане може да помогне за удължение на живота на хората посредством предотвратяване от заболявания.

Въпреки това доста ранни проучвания на периодическото недояждане включват животни. През последните към седем години разнообразни клинични изпитвания са изследвали евентуалните изгоди за хората, в това число за здравето на сърцето.

„ Целта на периодическото недояждане е понижаване на калориите, намаляване “, сподели Пени Крис-Етертън, почетен професор по хранителни науки в Penn State University и член на комисията по хранене на Американската сърдечна асоциация. „ Наистина методът, по който се ползва периодическото недояждане, ще изясни доста от изгодите или неподходящите асоциации. “

Д-р. Франсиско Лопес-Хименес, кардиолог в Mayo Clinic, сподели, че времето, когато хората ядат, може да повлияе на резултатите, които виждат.

„ Не съм срещал нито един човек или пациент, който да е практикувал от време на време недояждане, като е пропущал вечерята “, сподели той, отбелязвайки, че хората по-често пропущат закуската, график, обвързван с нараснало риск от сърдечни болести и гибел.

Новото проучване идва с ограничавания: то разчита на спомените на хората за това, което са консумирали за интервал от 24 часа и не регистрира хранителното качество на храна, която са яли, или какъв брой калории са консумирали по време на прозорец на хранене.

Така че някои специалисти откриха разбора за прекомерно стеснен.

„ Това е ретроспективно изследване разглеждане на данни за два дни и добиване на някои доста огромни изводи от доста лимитирана моментна фотография на навиците на живот на човек, ” сподели доктор Пам Тауб, кардиолог в UC San Diego Health.

Тауб сподели, че нейните пациенти са видели " невероятни изгоди " от режимите на недояждане.

" Ще продължа да го върша ", сподели тя. „ За хората, които правят от време на време недояждане, техните самостоятелни резултати приказват сами за себе си. Повечето хора, които правят от време на време недояждане, повода да го продължат е, че виждат понижаване на тежестта си. Виждат намаление на кръвното налягане. Те виждат усъвършенстване в своя LDL холестерол.

Kris-Etherton обаче прикани за нараснало внимание: „ Може би помислете за пауза в периодическото недояждане, до момента в който не получим повече информация или до момента в който резултатите от проучването не могат да бъдат обяснени по-добре “, сподели тя.