Песто, свързано със случаи на ботулизъм във Франция

петима души получават незабавни случаи Медицинска помощ във Франция за обвинен ботулизъм, обвързван с яденето на песто.

Според управляващите в отдела за indre-et-loire в Западна централна Франция, локално направена марка сос от див чесън може да е нечиста с рисков токсин Това може да нападна нервите.

Случаи като този са редки, само че евентуално съдбовни и могат да се случат, в случай че домашните храни са били непокътнати погрешно.

френското държавно управление издаде неотложно припомняне на продукта и изпрати проби в лаборатория за разбор.

Властите се опитваха да намерят към 600 контейнера със същия сос " o p'tits oignons ", преди да бъдат изядени, да речем публични лица.

сосът нормално се продава по време на локални празненства или панаири.

Петте пациенти са на респиратори, само че съзнателни, съобщи представителят на Патрис Латрон пред кореспонденти.

" хората, които са купили същия сос, би трябвало да го изхвърлят, унищожават го ", сподели Latron.

Какво е ботулизъм?

ботулизмът е рядко, само че животозастрашаващо положение, породено от отрови, направени от Clostridium botulinum бактерии.

Тези бактерии и неговите спори могат да живеят в почвата и от време на време се намират на повърхността на плодовете, зеленчуците и билки.

Докато спорите като цяло са безобидни, те могат да прераснат в бактериите, които вършат рисковите невротоксини.

Невротоксинът е измежду най -известните токсични субстанции - даже мъничките количества могат да причинят заболяване или гибел.

те нападат нервната система и могат да причинят парализа. Това може да се популяризира в мускулите, които управляват дишането и могат да бъдат съдбовни в пет до 10% от случаите, в случай че не се лекуват вярно.

има антитоксин, който лекарите могат да дадат.

заболяванията на ботулизма са свързани с храни като домашни туршии и чесън в масло.

продуктите на супермаркетите претърпяват строги индустриални процеси, с цел да се избегне замърсяване в непокътнати храни.

, че бактериите е Използва се и за правене на ботокс - фотоси, употребявани от козметичната промишленост за ръководство на бръчките и намръщените линии.

botox обаче е рафиниран, тъй че токсинът се управлява.

Какви храни могат да причинят ботулизъм?

NHS поучава хората да не ядат храна от " издути или развалени кутии " и да заобикалят яденето на непокътнати храни от миризма или тези, съхранявани при неправилна температура или които са остаряли.

хората, които вършат свои ресурси, би трябвало да бъдат деликатни. Спорите могат да порастват при условия с невисок О2, да вземем за пример в бутилки масло.

Уебсайтът за Съветниците: " Бъдете доста деликатни с домашно приготвени ароматизирани масла, изключително тези, които употребяват недопечен чесън, защото съществува риск от ботулизъм.

" чесънът от време на време може да вземе ботулизъм от развъждане в нечиста почва, а безвъздушната среда на бутилка, цялостна с масло, придава на ботулизма идеална среда, в която да процъфтява. "

Ботулизмът е незабавен случай. Поглъщането на затруднени усложнения с речта

признаците нормално се появяват в границите на 12 до 36 часа след ястие на нечиста храна, макар че от време на време може да бъде дни по-късно