Производителите на какао в Латинска Америка бързат да разширят насажденията, докато цените скочат

Фермерите в Латинска Америка бързат да засаждат какао, защото цената на главната съставна част на шоколада скочи на фона на световния дефицит на доставки.

Данни от промишлеността споделиха, че фермерите на техните изходни пазари в Еквадор, Бразилия, Перу и Колумбия се борят да придобият разсад и да прибавят към земната повърхност, предопределена за реколтата.

Общата засадена повърхност на Еквадор за какао се чака да надвиши 600 000 хектара тази година по отношение на 500 000 предходната година, сподели асоциацията на експортьорите на какао в страната. Въпреки че данните за нови насаждения към момента не са налични за доста други страни в района, купувачите виждат нарастване.

„ Не е единствено Еквадор. Видяхме забележителен напредък в Перу, видяхме го в Колумбия, Бразилия “, сподели Пол Хътчинсън, основен стратегически търговски шеф в Olam Food Ingredients, един от най-големите снабдители на меки първични материали в света. „ Всеки желае да се включи в развъждането на какао. “

Фючърсите на какаото в Ню Йорк пробиха предходни върхове, с цел да доближат рекордните $12 191 предходната седмица по отношение на по-малко от $3000 за звук преди година.

Ако сте фермер и видите тези цени „ какво ще вършиме? “ попита Нико Дебенхам, някогашен началник на отдела за резистентност в Barry Callebaut, най-големият производител на шоколад в света. „ Какво ще посадите в земята? Няма да засаждаш ямс за Бога. Ще засадиш добре какао.

Скокът в цените на какаото се случи, защото заболяванията по културите и неприятното време понижиха добивите в Западна Африка, което докара до внезапен спад на производството, защото търсенето на шоколад пораства в нововъзникващите пазари и потребителите в богатите страни купуват повече първокласни артикули.

>

Производителите на шоколад трансферират възходящите разноски за какао върху потребителите, като покачват цените, понижават размера на блокчетата или бърникат в предписания.

Гана и Кот д'Ивоар, двата най-големи производителя, доставят две трети от международния фасул, само че и в двете страни държавното управление дефинира цената, плащана на фермерите, с цел да ги отбрани от неустойчивостта на пазара. Това значи, че производителите не се облагодетелстват директно от възходящите фючърсни цени, което понижава тласъците им да влагат в своите насаждения, с цел да усилят добивите.

Междувременно производителите на свободните пазари в Латинска Америка печелят пари.

Едгар Замбрано, който отглежда какао на имот от един хектар в крайбрежната провинция Манаби на Еквадор, с цел да поддържа своя шоколад бизнес, сподели, че локалните фермери са били насърчавани да създават повече.

„ Повече от 80 % от цената на [реколтата] остава при производителя и това е значимо, защото значи, че по-голямата част от взрива доближава непосредствено до производителя “, сподели Замбрано, който е също в борда на локална асоциация на производителите.

Някои се отхвърлиха от други култури, като банани и палмово масло, с цел да засадят какао, сподели Хътчинсън.

„ Това, което ние Виждали сме тук-там като Еквадор, който е най-бързо растящият генезис там, невиждано търсене на разсад, с цел да се възползваме от това повишаване на цените на какаото. Детски градини се строят с нараснала скорост “, сподели той.

Закъсалите дребни стопани от Гана и Кот д'Ивоар използваха малко торове или пестициди и имаха остарели дървета, които бяха по-малко продуктивни и по-уязвими към заболявания и неподходящи метеорологични условия, до момента в който в Латинска Америка развъждането на какао беше промишлена активност, сподели Хътчинсън.

Мащабни насаждения, с усъвършенствано напояване и задоволително пестициди, използваха устойчиви на заболявания хибридни семена. В резултат на това „ доходността е на напълно друго равнище “, добави той.

Един риск е подхранваната от опиати незаконна вълна в Еквадор. Правителството е ангажирано във война против проведените незаконни групи, само че незаконната активност е ориентирана към производството на какао в Андската нация.

„ Ние страдаме доста от обири на какао във фермата “, сподели Самбрано. „ Но също по този начин, когато фермерът жъне и взема [реколтата] си за продажба, той даже претърпява кражба освен на зърното, само че и на транспортните средства. “

Все отново Еквадор скоро може да изпревари Гана, съгласно анализатори. Последните прогнози на ICCO, Международната организация за какао, пресмятат, че Гана ще създаде към 580 000, а Еквадор 430 000 тона през настоящия сезон 2023-24.

Производство в Еквадор — което изостава от засаждането, защото растенията лишават три до пет години, с цел да даде плод — се планува да нарасне с 6 % тази година, сподели асоциацията на експортьорите на какао в Еквадор.

Липсата на вложения значи, че заболяванията и неприятното време могат да понижат в допълнение производството на Гана, до момента в който еквадорските фермери са натрупват по-големите си облаги в увеличение на производството, сподели Джонатан Паркман, съръководител на селското стопанство в стоковите брокери Marex.

Фуад Мохамед Абубакар, началник на Ghana Cocoa Marketing Company, сподели, че не се тормози. „ Фермерите в Еквадор създават съвсем оптимални равнища на рандеман “, сподели той. „ Западноафриканските фермери създават 40-50 % от оптималното равнище. Това ви споделя, че има опция за напредък. “

Вътрешни лица от промишлеността обаче споделиха, че взривът може да е временен. Дебенхам означи времето, належащо на растенията, с цел да дадат плод, добавяйки: „ Докато стартира да създава, всички са засадили какао и ненадейно [цената] пада назад. “

„ Всеки купува и натрупа ресурси “, сподели Луис Симо, управител на корпоративна верига за доставки за Перу, Колумбия и Еквадор в Confiteca, производител на сладкарски произведения. „ Много хора виждат балон, който в един миг ще се свие. “

Допълнителен репортаж от Майкъл Пулер в Сао Пауло