Световни новини без цензура!
„Революционен“ начин за изхранване на света, който е много стар
Снимка: nytimes.com
New York Times | 2024-01-22 | 13:14:04

„Революционен“ начин за изхранване на света, който е много стар

Кери Фаулър веднъж помогна за изграждането на арктическо хранилище, за да спаси огромното разнообразие от семена за култури в света от изчезване. Сега, като глобален пратеник на Държавния департамент за продоволствената сигурност, той се опитва да посади ново семе във външната политика на САЩ.

Вместо да призовава развиващите се страни да отглеждат само огромни количества на основни зърнени храни, като царевица, както американската политика прави от десетилетия в Африка, г-н Фаулър насърчава връщането към голямото разнообразие от традиционни култури, които хората са отглеждали повече, като кравешки грах, маниока и редица просо.

Той ги нарича „възможни култури“, защото са здрави и пълни с хранителни вещества.

Усилията продължават в начален стадий, със сравнително малък бюджет от 100 милиона долара. Но във време, когато климатичните сътресения и растящите разходи влошават продоволствената несигурност и повишават рисковете от политическа нестабилност, залозите са високи.

Г-н. Шефът на Фаулър, държавният секретар Антъни Блинкен, каза тази седмица на Световния икономически форум в Давос, че идеята може да бъде „наистина революционна“. , и не към по-добро. На глобалните преговори той се противопостави на водения от САЩ ход към патентовани семена. (Компания, която притежава патент за конкретно семе, прави пари, като продава тези семена година след година, променяйки традиционната система на фермерите, които спестяват семена от реколтата всяка година, за да ги посеят през следващата година.)

The Times в интервю за 2008. „Това е един вид капка, капка, капка. Трябва да направим нещо по въпроса.“

Но едно е да заключиш семена в арктическа планина и съвсем друго е да ръководиш селскостопанската политика.

Mr. Фаулър започна със съставяне на списък с традиционни култури, които съдържат най-много хранителни вещества, и след това помоли изследователите да картографират кои култури ще растат добре в климата на бъдещето. Той се включи в Африканския съюз и Организацията по прехрана и земеделие на ООН. Появи се списък с около 60 култури. За тях програмата на г-н Фаулър възнамерява да подкрепи усилията за развъждане на растения. Бяха наети няколко частни компании, включително IBM, за да помогне за картографирането на почвите, и Bayer за производството на някои от семената.

според Crop Trust. Но яжте твърде много от определени сортове тревен грах и те могат да причинят неврологични увреждания. Развъдчиците на растения се опитват да разработят издръжливи, но нетоксични сортове.

Mr. Фаулър отглежда 48 линии за разплод от него във фермата си в окръг Дъчес, северно от Ню Йорк.

Източник: nytimes.com


Свързани новини

Коментари

Топ новини

WorldNews

© Всички права запазени!