Шоколад: Цената на какаото достига рекордно високо ниво, тъй като Ел Ниньо вреди на културите
Цените на какаото в международен мащаб доближиха ново рекордно равнище, защото сухото време навреди на културите в Западна Африка. Цените на какаото на пазара на артикули в Ню Йорк доближиха нов връх за всички времена от $5,874 (£4,655) за звук в четвъртък. Цената на основната съставна част за изработката на шоколад към този момент се е удвоила от началото на предходната година. Растящите цени на какаото към този момент доближават до потребителите и притискат огромните производители на шоколад. В четвъртък, един от най-големите производители на шоколад в света Hershey предизвести: „ Историческите цени на какаото се чака да лимитират растежа на облагите тази година. “ Главният изпълнителен шеф на компанията Мишел Бък също не изключва слагането на цени за клиенти. „ Не можем да приказваме за бъдещи цени “, сподели тя в диалог с анализатори, само че добави, „ като се има поради къде какаото цени са, ние ще използваме всеки инструмент в нашата кутия с принадлежности, в това число ценообразуването, като метод за ръководство на бизнеса. резултати за трите месеца до 31 декември. Цифрите демонстрират, че продажбите са спаднали с 6,6%, защото засегнатите от инфлацията консуматори са понижили разноските за сладкарски произведения. Миналия месец Mondelez, компанията зад марката Cadbury, разпознава повишаване разноските за съставки като едно от провокациите, пред които е изправена през идната година. Главният финансов шеф Лука Зарамела сподели, че компанията е видяла „ обилни нараствания както на какаото, по този начин и на захарта ". През декември английската потребителска група Which? сподели, че цената на някои празнични шоколадови кутии се е повишила с най-малко 50% за една година. Докато общата инфлация за храни и питиета в супермаркетите в Обединеното кралство се намали през ноември до 8,3 %, покачването на цените на шоколада беше доста по-високо с 15,3%. Цените на какаото бяха увеличени от неприятните реколти в Западна Африка, която създава по-голямата част от световно предложение. Метеорологичният феномен Ел Ниньо предизвиква по-сухо време в Гана и Кот д'Ивоар, които са двата най-големи производители на какаови зърна в света.
