Три централни елемента на разстояние за опростяване на ваканционното домакинство
Внимателните гости често предлагат да си подадат ръка в кухнята, но не е нужно да са готвачи, ако поставите своя фурната да работи вместо това.
Когато оставите съставките да престоят във фурната, в крайна сметка имате по-малко подготвителна работа и нямате изнервящо сотиране в последния момент пред публика. Слабо и бавно печене или задушаване ви освобождава дори да почистите къщата, да подредите масата, да разбъркате напитки и да се смесите с компания.
Оставяйки настрана логистичните предимства, тези три ястия също имат невероятно богат вкус, като се има предвид минималното усилие. Твърдото парче месо се поддава на колебание. Пилешката кожа става хрупкава до крехък чип, а цялата зимна тиква охотно се поддава на отваряне. Сухата топлина на фурната намалява течността и покафенява повърхностите, без да втвърдява месото и зеленчуците, като извлича по-дълбок вкус от съставките, така че можете да използвате по-малко за страхотни резултати.
И тъй като храната е бавно се готви, също така бавно се препича — ако се разсеете и оставите нещо във фурната за още няколко минути, не е голяма работа. След това, когато някой попита дали има нещо, което може да направи, за да помогне, можете да отговорите с радост: „Всичко е направено. Хайде да ядем.“
Пълна печена тикваС домати-джинджифил нахутПечени пилета и картофи с червен пиперСалата Цезар.Задушено на кола говеждо с чили и лайм ЛукБарбекю с дърпано свинско месо, кочинита пибил и пиле на кола, то е еднакво подходящо за ориз, както и за пълнене в кифлички за бургери или тортили. Както и да ви харесва месото, щедро го гарнирайте с пикантен лук, кориандър и лайм за свежест.
Следвайте , , , и . .
