Тротоарните кафенета са най-новата цел на N.Y.C. Outdoor Dining Crackdown

Montague Street в Brooklyn Heights е осеяна със сладкарници, кафенета, пекарни и заведения за хранене, доста от които оферират места за сядане навън за клиенти, които посещават постоянно улицата, бутайки колички или разхождащи кучета.

The Grand Ресторант Canyon не е по-различен. Гонсало Карето, притежател на сладкарница, сподели, че е издигнал заслон за хранене навън по време на разгара на пандемията, когато храненето на открито от време на време се изискваше и постоянно се предпочиташе, само че че неотдавна той е избрал единствено няколко маси и столове на тротоара.

В началото на този месец контрольор от Министерството на превоза спря и сподели Г-н Карето да отстрани външните маси, което той и направи. Той попита дали мястото до входната врата на ресторанта, под тентата, може да остане. Инспекторът му сподели, че това е добре, сподели господин Карето.

Но няколко седмици по-късно дойде различен контрольор и санкции Гранд Каньон с $500 за четирите останали маси. нова стратегия за хранене навън. Новите правила разрешават навеси за хранене единствено от 1 април до 29 ноември. Тези, които не са кандидатствали, са били инструктирани да отстранен настройките си или да бъдат изправени пред санкции.

Близо 2000 ресторанта са кандидатствали за програмата, наречена Dining NYC и ръководена от Министерството на превоза. През предходните четири години 13 000 са кандидатствали за хранене навън.

Кафенетата на тротоара са позволени целогодишно съгласно новите насоки, само че разпоредбите включват условия за това какъв брой близо могат да седят до входните порти на заведенията, решетките на метрото, бордюрите, пожарните стълби и други структури.

Това представляваше проблем за Cafe Regular в Park Slope, което от дълго време сложи железни столове и дребни маси пред входната си врата. Когато пандемията удари, кафенето добави още шест стола. Сега всички ги няма.

Ерик Бедел, 36, който посети кафенето в четвъртък с 10-седмичната си щерка Марли, сподели, че желае градът беше оставил столовете да останат. Г-н Бедел, терапевт, сподели, че диалозите, които другари водят, до момента в който седят на открито, постоянно с кучета в краката им или деца, дремещи до тях в колички, прибавят темперамент към страничната улица.

„ Това оживява квартала “, сподели той.

Линда Гист, на 83 години, която живее зад ъгъла, сподели, че градът е бил прекомерно недопечен, като глоби малко кафене с няколко места. „ Това не блокира тротоара “, сподели тя.

Кимбърли Ороско, бариста в Cafe Regular, сподели, че загубата на местата навън е нанесла финансов удар, защото вътрешността на кафенето е тясна. Загубата тук-там означаваше по-малко клиенти — и по-малко бакшиши.

„ Губихме бизнес “, сподели госпожа Ороско, 24, която работи в Cafe Regular от двама години. „ Хората в този регион обичат да седят на открито, даже когато е зима, даже когато вали. “

Тя сподели, че кафенето кандидатства за позволение, което тя сподели беше безценен и муден развой. Градът начислява лицензионна такса от $1050, $1500 гаранционен депозит и $1000 такса за чуване за кафене на тротоара.

Mr. Карето сподели, че най-разочароващата част от това да бъде санкциониран е, че наказванията не наподобяват еднообразно разпределени в неговия блок. Докато прилежащ бизнес също беше санкциониран за места навън, други на улицата не бяха.

Градските управляващи не дадоха отговор непосредствено на обвиняването, че новите правила се ползват неравномерно, само че допуска, че предприятията са били известени за измененията от полеви инспектори и посредством имейли.

„ Програмата Dining Out NYC предлага ясни и поредни правила, които поддържат дребния бизнес и ще оказват помощ за запазването на храненето навън за дълги дистанции “, сподели Винсент Бароун, представител на градския транспортен отдел. „ Програмата се основава на триумфа на самодейността от ерата на пандемията, като в същото време се занимава с значими въпроси, свързани с качеството на живот, и ние насърчаваме всички отговарящи на изискванията бизнеси да вземат участие. “

Г-н. Карето сподели, че е решил да не се записва в новата стратегия на града, защото разноските са прекомерно високи, само че че въпреки всичко желае да предложи някои благоприятни условия навън.

„ Ние в действителност, в действителност нуждая се от петна “, сподели той. „ Всеки го харесва. “

Ана Джеймс, учителка, която обядва постоянно в Гранд Каньон, сподели, че съжалява за ресторанта. Когато Covid наложи да промени бизнеса си, с цел да приспособи хранене навън, това го направи, сподели тя.

„ Тези хора към този момент са платили доста пари “, сподели госпожа Джеймс. „ Сега би трябвало да заплащат повече? “

Собствениците на заведения за хранене, които са кандидатствали за Dining NYC, имат период до 1 ноември да приведат храненето си навън в сходство с новите правила, съгласно към Министерството на превоза. Други, които към този момент са били санкционирани, могат да получат до 1000 $ за наново нарушаване. Г-н Карето сподели, че е получил правосъдна призовка за ноември, когато възнамерява да пледира по делото си.

Въпреки наказванията, господин Tymkiw сподели, че програмата има преимущества. Старите колиби за хранене постоянно били построени от шперплат, сподели той, и остарели неприятно. Но с по-добре контролирани настройки заведенията за хранене може да обезпечат по-добри преживявания.

„ Можем да чакаме с неспокойствие по-оживен живот на пешеходната улица “, сподели той.