Цените на говеждото в САЩ се покачват. Ще ги намалят ли плановете на Тръмп?

Цените на говеждото месо станаха толкоз високи в Съединени американски щати, че това се трансформира в политически проблем.

Дори Доналд Тръмп, който от дълго време преди разгласи инфлацията за „ мъртва “, приказва за това, защото казусът заплашва да подкопае обещанията му да смъкна цените на питателните артикули за американците.

Тази седмица той се обърна към обществените медии, призовавайки животновъдите да понижат цените на добитъка си.

Но настояването му - и др предложенията, които администрацията му изнесе за решение на казуса - провокира бурна реакция измежду животновъдите, които се тормозят, че някои от неговите решения ще затруднят изкарването на прехраната им, като в същото време вършат дребна пробив в магазина за хранителни артикули.

Броят на животновъдите и животновъдите в Съединени американски щати е намалял непрекъснато от този момент 1980 година, понижаване на вътрешните доставки и увеличение цени, защото търсенето остава високо.

Инвентаризацията на едрия рогат добитък в страната е спаднала до най-ниското си равнище от съвсем 75 години, до момента в който Съединени американски щати са изгубили повече от 150 000 ферми за наедрял рогат добитък единствено от 2017 година насам - спад от 17%, съгласно Министерството на земеделието.

Становъдите споделят, че са под напън от четирима десетилетия на консолидация измежду месопреработвателите, които купуват техния добитък, до момента в който високите разноски за основни първични материали като торове и съоръжение ускориха напрежението.

Свиването в промишлеността се утежни, защото няколко години суша принудиха животновъдите да понижат стадата си.

Кристиан Ловел, животновъд в Илинойс, сподели, че елементи от фермата му, които са били буйни и тревисти, когато той е бил дете, в този момент са изсъхнали, ограничавайки местата, където кравите му могат да пасат.

" Събирате всичко това и имате рецепта за в действителност разрушен пазар ", сподели господин Ловел, който работи с застъпническа група Ферма Действие.

Инфлация на говеждо месо

Цените на дребно на смляното говеждо месо са се повишили с 12,9% през 12-те месеца до септември, а телешките пържоли са нарастнали с 16,6%, съгласно данни за инфлацията в Съединени американски щати, оповестени в петък от Бюрото по труда Статистика.

Паунд надробен патронник в този момент коства приблизително $6,33 (£4,75), спрямо $5,58 преди година.

Увеличенията доста изпревариха общата инфлация на храните, която възлизаше на 3,1%.

„ Стадата от наедрял рогат добитък понижават през последните няколко години, само че хората към момента желаят това американско говеждо – отсам и високите цени “, сподели Бренда Бьотел, а професор по стопанска система на селското стопанство в Университета на Уисконсин, Ривър Фолс.

Дерел Пийл, професор по стопанска система на селското стопанство в Държавния университет на Оклахома сподели, че чака цените да останат високи минимум до края на десетилетието, отбелязвайки, че са нужни години за попълване на стадата.

Администрацията на Тръмп е с „ вързани ръце “, когато става въпрос за интервенции, които ще оказват помощ за по-ниски цени, добави господин Пийл.

„ Хаос “ за американските производители

The Селско стопанство Министерството показа тази седмица това, което назова „ огромен пакет “, ориентиран към увеличение на локалното произвеждане на говеждо месо, посредством отваряне на повече земя за паша на наедрял рогат добитък и подкрепяне на дребни месопреработватели.

Това предложение пристигна, откакто Тръмп си навлече гнева на животновъдите, когато предложи да внася повече говеждо от Аржентина, евентуално учетворявайки покупки.

Републиканците от Осмата камара дадоха отговор с писмо до Белия дом, изразяващо угриженост по отношение на проектите за импорт на Тръмп.

Дори Националната асоциация на говедовъдите, която изрази поддръжка за политиките на Тръмп в предишното, сподели, че проектът за импорт „ основава безпорядък единствено в сериозен миг на годината за американеца производители на наедрял рогат добитък, като в същото време не прави нищо, с цел да понижи цените в магазините за хранителни артикули ".

Тръмп отговори, като увери фермерите, че им оказва помощ по други способи, отбелязвайки цените, които лимитират вноса от Бразилия.

" Би било хубаво, в случай че схванат това, само че те също би трябвало да понижат цените си, тъй като потребителят е доста значим фактор и в моето мислене “, написа Тръмп.

Но това не съумя да потуши фурора.

Джъстин Тупър, президент на Американската асоциация на животновъдите, сподели, че счита, че единствено четиримата огромни опаковчици на месо ще се възползват от проекта за импорт на Тръмп.

„ Изобщо не виждам това да се намаляват цените тук “, сподели господин Тъпър.

„ Това са консолидирани пазари “

Някои споделят, че държавното управление може да окаже въздействие в случай че се концентрира върху метода, по който шепа компании преобладават на пазара за преправка на месо.

Днес единствено четири компании управляват повече от 80% от пазара за кръвопролитие и пакетиране на говеждо месо.

" Това са консолидирани пазари, които разяждат животновъдите и издълбаване на потребителите в магазин ", сподели Остин Фрерик, специалист по селскостопанска и антитръстова политика и помощник в университета Йейл.

Фирмите за преправка на месо - Tyson, JBS, Cargill и National Beef - са изправени пред няколко правосъдни каузи, в това число едно, заведено от McDonald's, в което се твърди, че са се сговорили, с цел да надуят цената на говеждото.

Въпреки че Тръмп анулира заповед от ерата на Байдън по-рано тази година, която нареждаше на организациите да се оправят с корпоративната консолидация в хранителната система, неговата администрация предприе други стъпки за следствие на проблемите с конкуренцията в селскостопанската промишленост.

„ Няма да възстановете тази крава стадо'

Майк Каликрат ръководи плантация за добитък в Сейнт Франсис, Канзас. Той сподели, че единственият метод, по който е съумял да остане в промишлеността, е бил да отстрани медиатора и да сътвори свои лични магазини, с цел да доближи непосредствено до потребителите.

Но господин Callicrate призна, че множеството животновъди нямат пари, с цел да създадат тази смяна. Мнозина напуснаха промишлеността - и не виждат тласък да се върнат в нея.

" Няма да възстановим това стадо крави - не и до момента в който не се оправим с пазарната централизация ", сподели господин Callicrate.

Той сподели, че поддържа проектите на Министерството на земеделието за отваряне повече добитък пасища, с цел да подтиква производството и да понижи цените на дребно.

" Но в случай че нямаме пазар ", добави той, вие сте " простак да влезете в бизнеса с добитък "

Бил Булард се озова измежду първата вълна от животновъди, изтласкани като месопреработвателната индустрия стартира да се консолидира при започване на 80-те години.

Той закри интервенцията си с 300 крави в Южна Дакота през 1985 година

Г-н Булард, който в този момент е основен изпълнителен шеф на R-CALF USA, комерсиална асоциация на производители на наедрял рогат добитък, сподели, че това е било едвам през последната година или тъй че животновъдите са получили положителни цени за своите добитък, защото предлагането спадна до толкоз ниско равнище, че цените, плащани от месопреработвателите, „ просто трябваше да се усилят “.

Все отново зависимостта от вноса и покупателната дарба на месопакетите не престават, сподели господин Булард, което значи, че животновъдите „ имат доверие в целостта на пазара “ и остават неохотни да развиват своя стада.

Той сподели, че не е имал убеденост, че концепциите на президента ще разрешат проблемите.

" Той се концентрира върху признаците, а не върху проблемите ", сподели той.