Цените на храните в Русия растат. Войната удря ли руснаците по джоба?

" Животът става все по-скъп ", оплаква се Александър, основан в Москва рекламен експерт, който работи за огромна корпорация.

В течение на един месец месечният му бюджет за храна скочи с повече от 22% - от 35 000 рубли (£330; $450) до 43 000 (£406; $555).

С стопанската система на Русия висящи някъде сред застоялост и крах, елементарните руснаци започнаха да усещат щипката от войната на Кремъл против Украйна, когато тя наближи четвъртата си годишнина.

Цената на съвсем всички съществени артикули се е повишила в локалните супермаркети, от яйца и пилешки филета до сезонни зеленчуци, видя Александър. Променихме имената на всички, с които говорихме за това парче.

Дори ежедневното му лакомство на път за работа - американо от локално кафене - ненадейно скочи с 26% от 230 на 290 рубли.

Цените са нараства устойчиво в Русия от началото на пълномащабната инвазия в Украйна, движена от федерален бюджет, доминиран от военните старания и отбранителната промишленост.

Това от своя страна докара до бърз стопански напредък и повишение на виталния стандарт в цялата страна.

Досега високите равнища на инфлация оставаха значително незабелязани от общото население, изключително в огромните градове като Москва и Санкт Петербург. Големите разноски маскираха възходящите стопански последствия от войната, както и западните наказания и приключването на задгранични вложения от Русия.

Този бърз стопански напредък се забави внезапно през 2025 година и защото заплатите към този момент не можеха да се оправят с инфлацията, растящите цени започнаха да удрят джобовете на хората.

След това при започване на 2026 година цените в супермаркетите скочиха внезапно с 2,3% за по-малко от месец, съгласно данни на съветската статистическа работа Росстат.

Всичко нарастна при започване на годината: месо, мляко, сол, брашно, картофи, тестени произведения, банани, сапун, паста за зъби, чорапи, перилен препарат и доста медикаменти също.

Средна кошница с храна

Всеки втори януари от 2019 година BBC купува същата селекция от 59 съществени артикули от същата верига супермаркети Пятерочка в Москва. Кошницата включва зеленчуци и плодове, млечни и месни артикули, консерви и инстантни юфка, сладкиши и питиета, в това число бира.

През 2024 година кошницата е коствала 7358 рубли (£63; $83). Миналия месец струваше 8724 (£83; $112) рубли - нарастване от 18,6%.

Това подхожда на личната мярка на Росстат от 18,1% за общата насъбрана инфлация на храните от януари 2024 година до края на януари 2026 година

Едно от най-забележимите нараствания на цените в нашата кошница е покачването с съвсем 15% на цената на плодовете и зеленчуците от 2024 година насам.

Русия разчита на вносни плодове и зеленчуци, тъй че цените в магазините са мощно чувствителни към съмненията в обменния курс на рублата и разстройства във веригата на доставки. И двете се случиха след началото на войната в Украйна.

В същото време цената на млечните артикули - които нормално са локално произвеждане - скочи с 41%, най-голямото нарастване в нашата кошница за извадка през последните две години. Това е по този начин, тъй като съветската млечна индустрия е наранена от възходящите разноски във фермите, скъпите заеми и дефицита на личен състав.

Увеличаване на налозите и смяна на навиците

Най-скорошният фактор, повлиял на покачването на цените, е нарастването с два пункта на Данък добавена стойност от 20% до 22% от 1 януари.

Увеличението на налога върху продажбите е директно обвързвано с войната в Украйна, защото съветското финансово министерство сподели, че е належащо за финансиране на „ защитата и сигурността “ на страната.

Докато Александър от Москва сподели пред BBC, че няма да се промени питателните му привички, други споделят, че растящите цени на храните са засегнали доста диетите и фамилния им бюджет.

68-годишната Надежда споделя, че към този момент не може да си разреши да купува говеждо и е прибягнала до евтини сортове риба.

Тя и брачният партньор й, които и двамата са пенсионери, живеят в Москва с държавните си пенсии и неговия спомагателен приход. Надежда споделя, че цялата й месечна пенсия от съвсем 32 000 рубли (£302; $413) в този момент отива за храна.

Това значи, че други разноски са спрени.

Те икономисваха, с цел да поправят колата си, само че неотдавна бяха да разчитат на спестявания, с цел да заплащат за храна. По същия метод закупуването на ново зимно яке за брачна половинка на Надежда, което би коствало към 17 000 рубли (£160; $220), ще би трябвало да изчака до идната година.

Кристина, московски експерт по маркетинг в средата на 40-те, също трябваше да бръкне в спестяванията си, с цел да си купи храна предишния месец. Тя живее със брачна половинка си, който е персонален треньор, и споделя, че е почнала да обръща внимание на отстъпките и е забелязала, че други в супермаркетите също го вършат.

„ Сега схващам доста прагматичен метод: не какво желая или не желая да хапвам, а какъв брой протеин има в 100 грама от този артикул “, споделя Кристина.

Тя и брачният партньор й към този момент не могат да си разрешат да се хранят на открито, само че даже когато готвят вкъщи, цената на вечеря за двама се е нараснала повече от два пъти - от към 1000 рубли (£9,46; $12,92) до повече от 2000 рубли (£18,91; $25,85).

През лятото на 2025 година шефът на централната банка на Русия Елвира Набиулина сподели, че стопанската система е покрай „ сюжет на уравновесени темпове на стопански напредък “.

Въпреки това, някои икономисти допускат, че след доста закъснение през предходната година, съветската стопанска система в този момент е изложена на риск да отиде на алено.

Един от главните опасности тази година ще идва от пазара на нефт.

Федералният бюджет се основава на високата цена на петрола, само че пазарните проценти паднаха от началото на тази година и няма упования за скорошно повишаване.

Продажбите на съветски нефт също бяха наранени от последните наказания на Съединени американски щати, които прекъснаха доставките за една от главните търговски местоположения в Москва сътрудници, Индия.

В резултат на това съветските управляващи евентуално ще се сблъскат с по-голям бюджетен недостиг, в сравнение с са възнамерявали.

Вземането на заеми е мъчно заради високите лихвени проценти - малко на брой са склонни да дават заеми на страна, която сега води война и има известност на обезсърчителен.

Това може да значи спомагателни непопулярни ограничения - или спомагателни нараствания на налозите, което ще навреди на хората и бизнеса, или понижаване на бюджетните разноски, най-вече в обществения бранш. Това би забавило стопанската система и би понижило в допълнение приходите на семействата.

„ Като цяло има наклонност към застоялост и вероятен спад на Брутният вътрешен продукт “, сподели Татяна Михайлова, икономист и гост-асистент в Penn State University, пред BBC.

За момента нищо не демонстрира, че стопанската система е в крах, само че тя има вяра, че има огромна възможност това да се случи.

" Всеки път, когато цените на петрола падат, е допустима криза в Русия ", споделя тя, даже в случай че има вяра, че стопанската система може да продължи без напредък известно време.

Това може да не е доста утешително за елементарните руснаци, които занапред ще усещат последствията в джобовете си.