Уилям Далримпъл по пътеката на древните крале и замъци на Пулия
През нощта валеше дъжд, а на сутринта ароматът на топъл кипарис и паднали борови иглички се смесваше с този на лавандула и розмарин. Излизането в градината на La Dimora dei Semplici, нашата вила близо до Остуни, беше като вдишване на суровата същност на средиземноморския юг.
Въпреки че бях минавал няколко пъти през петата на Италия, насочвайки се към ферибота преминавайки през Бари или Бриндизи, това беше първият ми път, когато се задържах дълго в Пулия и правилно се насладих на многобройните й удоволствия. Тук градовете и селата са групирани по върховете на хълмове, гледащи надолу към гледки от лози и маслини; но все още се чувства като свят, далеч от по-познатите пейзажи на централна Италия, със собствена естетика.
Никой не знае дали това е наследство от вековете на Южна Италия под гръцко-византийско управление, но през Пулия сградите са варосани. Това ослепително бяло, осветено от яркото южно слънце, оформя фона на перголите от лози и саксиите с олеандри и розмарин. Белите имения често са покрити с бели фронтони, бели купчини комини и бели барокови финали.
В някои хълмисти градове, като Алберобело, улиците са пълни с варосани кръгли къщи, които се издигат в конусовидни покриви, като лапидарни вещици шапки или каменни щипки за свещи. Те са известни като трули, италианизирана форма на гръцката дума за купола. Смята се, че те произлизат от ранна форма на древногръцко жилище, отдавна изчезнало в самата Гърция.
Тук маслиновите горички са оградени със сухи каменни стени с цвят на мед, които се извиват и извиват надолу към брега като дълги варовикови змии. Докато гледахме надолу от хълмовете около Остуни, през рамки от куполни кампанили и алеи от тънък кипарис, среброто на маслините отстъпи място в крайбрежната равнина на златото на зряло жито. Отвъд се простираха каменисти заливи и някои от най-красивите, празни бели плажове на Италия, измивани от лазурно море.
Бях дошъл в Пулия, за да търся един от най-великите крале. По-специално исках да посетя любимата му резиденция и най-забележителното му творение, Кастел дел Монте. Това е замък от 13-ти век, превърнат в ловна хижа, който е едно от чудесата на средновековна Италия.
Кастел дел Монте е построен от брилянтния император на Свещената Римска империя и крал на Йерусалим, Германия, Италия и Сицилия, Фредерик II (1194-1250), известен като „Stupor Mundi“ или Чудото на света. Фредерик беше свободомислещ интелектуалец, учен и държавник, многознайник и философ. Той също беше ентусиазиран орнитолог и владееше пет езика, включително гръцки и арабски. Имаше страхотен чар и можеше да заслепи всеки с бързината на остроумието си.
„Открих, че превъзхожда рационалните науки“, съобщава един арабски посланик, „и той се отличава сред всички франки със своите таланти, неговата интелигентност и неговия вкус към философията, логиката и медицината.
Фредерик обичаше да се заобикаля с гениални мъже, произхождащи от различните общности, над които управляваше — арабски, гръцки и еврейски, както и латински католици. Той покровителства учението сред всички религии в Средиземноморието.
Преди всичко Фредерик беше очарован от числата и защитаваше арабските цифри като по-подходящи както за изчисления, така и за бизнес, отколкото техните римски еквиваленти (ако се съмнявате в това, просто опитайте да умножите MCXVI по MCCIV).
Ако математиката беше една от големите любови на Фредерик, то ловът беше друга. Неговата книга за лов със соколи, За изкуството на лова с птици, която се основава на арабски източници, започва с простата максима: „Нашата цел е да представим фактите така, както ги намираме . . . Човек трябва да приема за истина само това, което е доказано от силата на разума и от природата.“
И двата интереса се събраха в Кастел дел Монте, построен за дом на императора по време на ваканциите му в Пулия. Със своята ослепителна простота и перфектна геометрия, базирана на последователност от осмоъгълници, той е най-безупречният от всички средновековни европейски замъци и този, чиито класически елементи и хармония на пропорциите изпреварват експериментите на Ренесанса с 200 години.
Въпреки че Фредерик контролираше територия от Рейн до Сицилия, именно Кастел дел Монте беше любимата му дестинация и именно тук той отглеждаше много от своите леопарди и рисове, грижени от квалифицирани мюсюлмански дресьори. Планът му изглежда е бил силно повлиян от ислямската архитектура и необичайният му дизайн може да произхожда от двата месеца, прекарани на Фредерик близо до Купола на скалата в Йерусалим.
Днес замъкът, идеално запазен, все още се издига на горист хълм над шахматна дъска от лозя и маслинови горички, навътре от главното пристанище на Пулия по времето на Фредерик, красивия рибарски град Трани, самият защитен от необикновена, почти модернистична крепост, която изглежда така, сякаш би могла да има построен от IM Pei.
Като Трани, Кастел дел Монте е построен от светъл варовик с цвят на фета, ослепително бял осмоъгълник, от който излизат осем осмоъгълни ъглови кули. Тук е било идеалното място за императора да обсъжда въпроси на науката, астрономията и философията със своите учени и именно тук той е държал своите астрономически инструменти.
Днес лабиринтът на замъка от 16 стаи с високо сводести тавани и превъзходни мраморни камини и капители, всички построени около осмоъгълен двор, все още перфектно показват свещената геометрия, която очарова Фредерик. Обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО, това беше очевидният избор за заснемането на прочутите библиотечни сцени в приказната средновековна детективска история на Умберто Еко „Името на розата“.
Фредерик беше образец на любознателна толерантност и мултикултурализъм в епоха на религиозен абсолютизъм. Само го забавляваше, че в някои духовни среди го заклеймиха като Антихриста или Звяра от Апокалипсиса. Нито пък помогна на репутацията му сред подозрителни църковници, че се обгради с арабска лека кавалерия и бодигардове със стрелци, както и с арабски учител по логика.
През 1222 г. Фредерик взе решение да премести всички останали Араби от Сицилия до град Лучера на върха на хълм, един ден преход през платото Пулия на север от Кастел дел Монте. На следващата година около 40 000 сицилиански мюсюлмани прекосиха пролива Месина и си направиха нов дом в северна Пулия, където им беше дадена много по-плодородна и просперираща земя от планините, от които бяха дошли. Градът беше и си остава изключително красив. Неговата красота произтича отчасти от качеството на светлината му, нещо, което римляните отбелязват, когато за първи път го наричат Luceria, или „Кръг от блестяща светлина“.
В Lucera Фредерик построи най-големия от своите замъци . Със своите извисяващи се стени, петоъгълни бастиони и машикули в арабски стил и изсечен в скалата ров, той остава неговата единствена най-масивна конструкция, защитена от сложна система от въжета и подвижни мостове, които направиха нашествениците невъзможни за влизане. Вътре той поддържаше дворец, украсен с превъзходни ислямски плочки.
Тук той държеше харема и евнусите си, както и прочутия си отряд от сарацински момичета, които танцуваха върху търкалящите се топки. И тук той насърчи арабите да създадат станове за тъкане на коприна и ковачници и работилници, от които се нуждаеха, за да произвеждат своите специални оръжия, като лъкове, стрели и щитове. Също така в замъка Лучера Фредерик експериментира с отглеждането на камили.
В продължение на половин век Лусера е функциониращ ислямски град. Според арабския коментатор Абу ал-Фида, „В град Лучера всички жители са мюсюлмани от Сицилия и там се провежда петъчната проповед, развяват се знамената на исляма, звънят призивите за молитва и много от антуражът на краля е мюсюлманин. Това, което Гранада беше за Испания, Лучера беше за Италия.
Историята на арабите от Лусера е приказка с ехо от последната въздишка на испанските маври, но е много по-малко известна. Докато мюсюлманската колония Лусера процъфтява при Фредерик, тя среща ужасна съдба след смъртта му. През 1295 г., почти 50 години след като неговият покровител почина, под управлението на Чарлз II, доминиканските инквизитори и проповедници бяха отприщени срещу Лусера, решени или да обърнат, да поробят или да убият останалите мюсюлмани.
Това е трагична история. Но като изгубените маври от Гранада, арабите от Лусера са оставили трайно естетическо влияние, което все още може да бъде възхитено. Освен крепостта в арабски стил, в центъра на града има атрактивното дуомо с шарени тухли, което има многостепенна осмоъгълна камбана, която някои наблюдатели предполагат, че може да е построена от по-ранно минаре; самата катедрала се намира на мястото на градската джамия. Наблизо е църквата Сан Доменико със стрехи от мукарнас, на мястото на това, което някога вероятно е било медресе, извън което е бивш суфистки храм, който сега е параклис. Тук един много ислямски изглеждащ заострен параболичен купол е поставен върху осмоъгълник.
На други места в този зашеметяващ град има много други следи от ислямския век на Лусера: резбовани дървени тавани, мавритански куполи с лук, ислямски куполи, кули с чушки и кули с гълъби, наподобяващи тези в Магреб.
p>Има повече доказателства за уменията на сарацинските скулптори на Луцера в романското дуомо на следващия град, Троя. Изкачвате се нагоре през полетата, след това минавате по все по-тесни улички, за да стигнете до малка площадка с лице към една от най-красивите малки катедрали в цяла Италия.
Мавритански полумесец, осемлъчеви звезди, преплетени медальони, решетъчни паравани jali и преплетени грифони и други екзотични крилати четириноги от персийско вдъхновение намекват за самоличността на занаятчиите на катедралата. Но техните умения се обърнаха към християнското изкуство. Най-забележителен от всичко е филигранната решетъчна роза от дялан камък, която изпълва западния край на катедралата и хвърля в кораба пъстра светлина и сянка, която трепти върху каменните плочи и чийто най-близък аналог може да се намери в джамиите на Алжир.
Троя може да е най-перфектният малък град в Пулия, идеалното място да седнете с чаша пулианско бяло вино, докато слънцето залязва, за да съзерцавате невероятно богатото и почти забравено наследство на тази прекрасна италианска Гранада.
Уилям Далримпъл беше гост на La Dimora dei Semplici (вижте подробности по-долу) и The Thinking Traveler ()
Къде да отседна Пулия
La Dimora dei Semplici Между Остуни и Мартина Франка в долината Itria, La Dimora dei Semplici (на снимката по-горе) е създадена от пет трули от 18-ти век и бивши конюшни . Има две независими крила - всяко с три двойни спални - които могат да се наемат отделно или заедно. Всеки има плувен басейн със солена вода, образуван от оригинални цистерни, едната преди това е използвана за събиране на дъждовна вода, другата за производство на вино. Имотът се захранва от възобновяема енергия и има две органични зеленчукови масиви. Градините се отличават с тревни площи, перголи, покрити с глициния, вековни дървета и храсти от градински чай, мащерка и маточина. Във всяко крило могат да се настанят шестима и струва от €800 на вечер;
Ottoconi Мислещият пътешественик започна живота си в Сицилия, но се разшири до Пулия през 2009 г. и сега предлага почти 60 вили в региона, от трули за двама до исторически палаци — и дори една 16-та замък от 22 век. Ottoconi е по-скромен, но също толкова възхитителен, комбинация от трули и ламия (традиционна каменна селска къща със сводести тавани), заобиколена от житни полета и маслинови горички между градовете Мартина Франка и Алберобело. Интериорът съчетава модерни бани и кухня със старинни каменни стени, маркирани подове и дървени греди. Спи шестима, от £3027 на седмица;
Villa Castelluccio На девет мили южно от Остуни, Villa Castelluccio е разположена сред пет акра маслинови горички. Той е внимателно възстановен от руините на ламия, проект, ръководен от архитект Андрю Тротър. Има плувен басейн в градините, които са пълни с лавандула, опунции и цитрусови и смокинови дървета, както и външна кухня на голяма покрита тераса. Това е част от Moroseta Homes, колекция от девет къщи под наем в Пулия. Побира до шестима; от €4000 на седмица;
Borgo Egnazia За тези, които търсят хотел, а не вила, Borgo Egnazia спечели награди и верни фенове, откакто отвори врати през 2009 г. Възстановяване на традиционно пулианско борго, или укрепено селище, то е построено (в туфа варовик) от нулата, но не се страхувайте от фалшиви тематични паркове — Condé Nast Traveler го нарече „най-красивият хотел в Средиземно море“. Има 183 стаи, разпръснати сред вили, градски къщи и други сгради, църква с камбанария и централен площад, множество барове и ресторанти (един със звезда Мишлен), всички на кратка разходка от брега. Двойни от €429;
Научете първо за най-новите ни истории — следвайте FTW
