В Чили дори любимите хот-доги усещат икономическия натиск

Чилийците изпитват усложнения, защото разноските за живот се повишават, засягайки даже налични храни като completo, националната версия на хот-дога

В продължение на десетилетия националната версия на хот-дога е една от най-достъпните храни, на които се любуват всички обществени съсловия. Но защото разноските за живот се повишават и стопанската система се бори, даже скромната лека закуска усеща въздействието.

„ Неотдавна плащах 2500 песо (2,60 долара) за цялостно, “ сподели Антония Браво, 21-годишна студентка. „ Сега те костват 3500 или 4000 песо ($3,60 или $4,10). “

Официалните данни, оповестени този месец, потвърдиха, че Чили е на ръба на криза след две поредни тримесечия на икономическо стесняване. Безработицата се увеличи до 9,5% — най-високото равнище от пет години — до момента в който годишната инфлация се форсира до 4,1% през последните 12 месеца, защото цените на храните и превоза се покачиха.

Слабата вероятност накара Централната банка на Чили да понижи прогнозата си за напредък за 2026 година — от авансово планувания диапазон от 1%–1,75% до 0,25%–0,75%.

„ Не можем да изключим опцията сегашната уязвимост да се окаже по-устойчива от предстоящото “, предизвести президентът на Централната банка Розана Коста на конференция предходната седмица.

Комплетът е роден в един от тези дребни магазини в центъра на Сантяго при започване на 30-те години на предишния век. Чилийският метод към хот-дога включва наденица, покрита с кисело зеле, домати и домашно приготвена майонеза въз основата на картофи. Авокадо и други съставки бяха добавени с течение на времето, трансформирайки го в пълноценно ядене. Оттук и името му „ комплето “.

„ Тогава хората не бяха добре осигурени; нямаха доста запаси и идваха тук за комплето “, сподели Гилермо Сид, шеф на ресторанта, на който се приписва основаването на ястието. „ Същото е и през днешния ден. Вместо да седнат за цялостно обядване, доста хора просто се отбиват за цялостно хранене. “

Месечната кошница с съществени храни в Чили коства малко под 100 $ през август, което е с 5% повече от година по-рано, съгласно Министерството на общественото развиване. Минималната месечна заплата в страната е към 580 $. Чили също е изправено пред покачващи се цени на горивата вследствие на войната сред Съединени американски щати и Иран.

Заедно този напън „ подхранва инфлацията и подкопава покупателната дарба на семействата “, създавайки сюжет, при който „ доверието... се утежнява “, сподели президентът на Централната банка.

Тъй като разноските за живот се повишават и бюджетите на семействата се стягат, чилийците търсят способи да разширят приходите си, като понижат разноските за основни области, в това число храна.

„ Цената на главните артикули просто продължава да се повишава и повишава “, сподели Маурисио Аравена, 30-годишен преподавател. „ Храненето на открито постоянно е било ненапълно разкош, само че в този момент още повече. “

Дори събирането с другари се е трансформирало в синоним на чудатост.

„ В съпоставяне с предходната година, когато моите другари и аз можехме да планираме повече излети, в наши дни е по-скоро да си стоим и да готвим вкъщи “, сподели Табата Мартинич, 31, също преподавател. „ Трябва да наблюдавате разноските си по-внимателно; всичко е доста по-скъпо. “

Работниците също споделят, че заплатите не са в крайник с инфлацията.

„ Сметките са по-скъпи като цяло и покачванията на заплатите не са в крайник с тези разноски “, добави Аравена. „ Изоставаме с към пет години. “

От встъпването си в служба през март президентът Хосе Антонио Каст следва стратегия за икономическо възобновяване, ориентирана към стимулиране на вложенията и заетостта, до момента в който стопанската система и пазарът на труда в Чили отслабват. Неговото предизвикателство е да подсигурява, че тези промени освен ще се трансфорат в по-силни стопански индикатори, само че и ще доближат до джобовете на жителите.

„ Очакванията се трансформират в отчаяние “, сподели анализаторът Гилермо Холцман. „ Въпреки напредъка в одобряването на огромни планове, вложенията не се материализираха с нужното движение. “

Каст неотдавна призна обстановката, като сподели, че Чили е „ изправено пред по-висока инфлация от предстоящата и по-нисък напредък от планувания. “

На среща във вторник с министри и водачи на партии в ръководещата коалиция, Каст инструктира своя екип да изготви „ проект за незабавни случаи на труда “, който би трябвало да бъде показан през идващите седмици – макар че той не даде детайлности. Планът следва няколко други ограничения, оповестени неотдавна – в това число икономическата и данъчна промяна, която беше утвърдена от Конгреса, само че към момента не е утвърдена, защото Конституционният съд преглежда тъжби, подадени от опозиционни партии.

Предложената промяна включва начинания като понижаване на налозите за огромни корпорации, унищожаване на двойното данъчно облагане за поощряване на повече частни вложения и използване на финансови обезщетения за компании, чиито планове са отхвърлени заради опасения за околната среда. Той също по този начин открива „ правото на финансова давност “ за остарели задължения в нови кредитни оценки и не разрешава начисляването на рента върху рента.

Холцман сподели, че влошаващите се стопански условия тласкат администрацията на Kast да се надпреварва с времето, с цел да трансформира средносрочните и дълготрайните начинания в съответни дейности, които имат директно влияние върху джобовете на жителите. „ Свързването на двата края става все по-трудно “, сподели той.

„ Има разминаване сред равнищата на приходите на потребителите и цените на продуктите в магазините “, добави той. „ Социалното отчаяние е главната почва за безредици в една страна. “

_____

Следете отразяването на AP за Латинска Америка и Карибите на https://apnews.com/hub/latin-america