Where Parisians Escape to for Secret Beaches and Oyster Cabanas

Месечната поредност за пътувания на T, Flocking To, акцентира местата, които може би към този момент имате в листата си с стремежи, споделяйки препоръки от чести гости и локални поданици сходни. Регистрирайте се тук, с цел да ни намирате във входящата си поща един път месечно и да получавате нашия седмичен бюлетин за T List. Имам въпрос? Винаги можете да се свържете с нас на [email protected].

Пясъчна коса с дължина 15 благи, която се простира през залива Аркашон като защитна ръка, Lège-Cap Ferret, на Западното крайбрежие на Франция е отговорът на тази страна на Монтоук в Ню Йорк, въпреки и върнат десетилетие или две обратно. Cap Ferret — да не се бърка с Cap Ferrat, лъскавият югоизточен френски полуостров с съвсем същото име — е на 30 минути с ферибот от крайбрежния град Аркашон и разполага с разнороден, в противен случай, пейзаж: ферми за стриди на спокойния лагуна или страна на басейна и необятен плаж за сърф от страната на Атлантическия океан („ Когато има талази, те са великански “, споделя дизайнерът и проектант Филип Старк), който притегля парижани от 50-те години на предишния век.

Последните 15 години донесоха напор от още повече буржоазно-бохемски гости – локалните упрекват кино лентата от 2010 година „ Малки бели неистини “, написан и режисиран от Гийом Кане и с присъединяване на Марион Котияр, дружно с високия -бърз трен, който редуцира времето за пътешестване от Париж до Бордо, почти на 45 благи от Cap Ferret, до малко над два часа през 2017 година Въпреки това полуостровът съумя в по-голямата си част да остане въздържан.

Хотелите са по-скоро очарователни, в сравнение с първокласни, до момента в който велосипедите, ретро Citroën и Mini Mokes превъзхождат Range Rover и спортните коли. И кабаните за стриди, предлагащи миди (приблизително 60 % от стридите, употребявани във Франция, произлизат от залива Аркашон), бяло вино и нищо друго, служат като локални столови.

G. Kero, който има бутик в Cap Ferret и в Париж.

Etincelles в Cap Ferret и разделя времето сред Бордо и Маракеш.

Дизайнерът Сара Понятовски е създател на марка за домашни артикули и облекла Maison Sarah Lavoine. Тя живее най-вече в Париж, само че има дом в Кап Ферет и е на отмора в региона от дете.

Дизайнерът и проектант Филип Старк е основан в Португалия и има дом в Кап Ферет. Той проектира както хотелите La Co(o)rniche, по този начин и Ha(a)ïtza в Pyla-sur-Mer, от другата страна на залива от полуострова, и La Pâtisserie de ma Fille, която отвори порти в Аркашон предходната година. В момента той строи дребен хотел в Cap Ferret.

Илюстрации от Ричард Педалин

Hôtel des Pins е очарователно завръщане към 30-те години на предишния век в спокоен местонахождение от страната на басейна. Започва живота си като спектакъл и е трансфорат в хотел от някогашен футболист на Бордо през 1999 година Има 13 стаи, ресторант и тераса. “ (Стаи от към $100 на вечер.) — Marguerite Bartherotte

„ Hôtel des Dunes беше първият хотел за отваряне в Cap Ferret, през 1969 година, и беше отворен още веднъж предходната година след цялостна реституция. Намира се измежду пясъчните дюни, на [кратка] разходка от океана и има атмосфера на сърф. 13-те стаи са семпли и ретро, ​​с плочки, бакелитни телефони и раирани шезлонги на терасите. (Стаи от към $185 на вечер.) — Сара Понятовски

„ Отивах в La Maison du Bassin < /strong> в продължение на съвсем три десетилетия. Имам чудесни мемоари от изненада за рождения ден, която брачната половинка ми един път провежда за мен там: Беше по време на стихия, тъй че нямаше отопление или електричество, единствено свещи (Стаи от към $170 на вечер). Също по този начин предлагам да наемете вила посредством Sandra и Jérôme Cazaubon в Agence immobilière de la Presqu'île — това е най-хубавият метод да изпитате достоверния локален живот: да се разноските до пазара, ястие в кабаните със стриди на водата и наемане на велосипед, с цел да отидете до океанската страна на плажа ” (Наеми от към $1720 на седмица през юли.) — Philippe Starck

La Mayzou е супер добър — ръководи се от млад готвач на име Juliette Lacroix-Wasover и ястията, като стриди от мивка с джинджифилов сос, са повлияни от нейните пътувания в Индонезия [и другаде]. Традиционната дегустация на стриди [дегустация] в Cap Ferret може да стане малко по-еднаква, тъй че е хубаво да имате нещо различно; атмосферата е страхотна и е доста хубаво и отвън сезона. Водя децата си в Sail Fish Café за късен, неналожителен обяд, когато не желая да сготвям. Сервира страхотни бургери и здравословна храна и е отворен през целия ден. “ — S.P.

„ Удоволствие е да отида в Huîtres Maleyran , ново място за стриди навръх залива. Взимам си стриди с лимонен сок и си нося лични лимони, по един за всяка дегустация, тъй като съм доста взискателна и употребявам доста лимон. Винаги поръчвам коктейла Don Juan в Lou Bar , коктейл бара на ресторант La Mayzou. “ — M.B.

“ Chez Hortense , [ресторант за морски дарове] с аспект към залива, е наложителен: Това е същинска институция Cap Ferret, която се предава от потомство на потомство. Резервирайте маса авансово и поръчайте специфичните миди с чесън. И не пропускайте сладкишите Dunes Blanches Choux с заряд от крем в Chez Pascal Pains et Dunes Blanches - те са наслаждение. — Фарид Бен Ахмед

La Cabane d'Hortense , дъщерният ресторант на Chez Hortense — това е класика — или в Les Parcs de l'Impératrice , който се ръководи от моя другар Joël Dupuch: Той въплъщава сензитивния комизъм на ловеца на стриди. Харесвам също топлото посрещане и великодушните менюта в Le Bouchon du Ferret за обяд и вечеря когато и да е на годината — постоянно поръчвам пастет от риба звук. Ако се развличам вкъщи в Cap Ferret, обичам да сготвям омлет със стриди. Просто прибавете няколко стриди най-после, затоплете ги малко и сервирайте. Приятелите ми бяха шокирани изначало, само че в този момент им харесва. ” — P.S.

Shop

Day.Co има страховит избор от марки артикули за дома — в това число доста от моите лични артикули — както и покривки и салфетки, направени от притежателя в Индия, свещи и доста хубава сбирка от сервизи. — S.P.

Frédélian е най-известната сладкарница в Cap Ferret и най-хубавото място да ги получите. “ — S.P.

„ Купувам екипировка за ветроходство в [местоположението на магазина Grand Piquey] Comptoir de la Mer — Препоръчвам морско синята капитанска шапка: тя е водоустойчива и е усъвършенствана през годините, с цел да работи до съвършенство в морето. Намирам истински парфюми, като Me Gustas от моя другар от цялостен ​​живот Жак Золти, в Jane de Boy . Съпругата ми и щерка ми харесват спокойната, рокендрол мода на бутика и препоръките, които им дава собственичката Мари. “ — P.S.

Cabanes Tchanquées , до Île aux Oiseaux (Остров на птиците). Тези колиби на кокили, първата от които е издигната през 1883 година [след това възобновена през 40-те години на предишния век], са били употребявани от фермерите, отглеждащи стриди, с цел да следят леглата по време на прилив или отлив — те са невероятна панорама. “ — F.B.A.

„ Когато имам малко свободно време, върша това, което вършат всички останали на басейна: вземам лодка с няколко положителни другари, бяло вино и няколко стриди и си бъбрим до момента в който се стъмни. Истинското наслаждение е локалният гений за диалог. Чувството за комизъм на стридите е остро, изобретателно и заразително. Обичам също да карам велосипед през селата или гората. Иска ми се да можех да сърфирам: щерка ми Джъстис го прави и това е едно от обичаните й места да го прави. Alex école de surf е мястото за учене. “ – P.S.

такси лодка от Аркашон до Cap Ferret авансово – лишава [около] 30 минути и това е най-хубавият метод да стигнете до полуострова, защото има единствено един дребен път, който може да отнеме епохи. “ — S.P.

Тези изявленията са редактирани и съкратени.