Японски лукс универсалният магазин се извини за доставката на стотици срутени ягодови коледни торти.
Около 807 от около 2900 ягодови торти, доставени в навечерието на Коледа, бяха повредени при пристигането, предизвиквайки реакция в социалните медии.
Takashimaya каза в сряда, че е „изневерил на очакванията на мнозина“ и поема отговорност.
Старшият управляващ директор Казухиса Йокояма се поклони дълбоко на пресконференция в Токио, за да покаже разкаяние.
Такашимая каза в сряда, че тортите са направени и замразени от Win's Ark, сладкарска фирма в град Сайтама. Отделна компания, Yamato Transport, се зае с доставката.
Вътрешно разследване обаче не успя да установи защо тортите са пристигнали на различни етапи на срутване.
Докато азиатската нация не е предимно католическа, японците празнуват Коледа, като си разменят подаръци и споделят празнични ястия с близки.
Цветовете червено и бяло, както в ягодова торта, представляват празник. Освен сладкиши, японците сервират и пържено пиле на KFC на Бъдни вечер.
Ягодовият сладкиш на Takashimaya има слоеве от шифон и пресни ягоди, покрити с бяла глазура, която е внимателно обработена изпъкнал, за да прилича на набраздения подгъв на рокля. Тортите струват 5400 йени ($38; £29) всяка.
Но много от тортите бяха изпратени на клиентите в по-малко от идеално състояние.
Снимки, споделени в социалните медии, показват нарязани ягоди, които се плъзгат от разтопена глазура и разбъркани слоеве от шифон.
Takashimaya се извини на Коледа Ден и отново в сряда.
"В бъдеще ще засилим отношенията си с нашите бизнес партньори, за да подобрим нашата система за управление и да предотвратим това да се случи отново", г-н Йокояма каза.