За Карла Хол това беше неравномерно изкачване към живота на „Топ готвач“

Четенето на карти таро на Карла Хол продължи дълго. Астрология, нумерология, психика, китайския зодиак — тя е отворена за всякакъв вид метафизични съобщения.

Сух обувките си във фоайето на нейната вековна къща в Квартал Такома във Вашингтон, окръг Колумбия, от уважение към скорошния ремонт на червата за милиони долари. След това отидох да чакам в нейната просторна кухня, която случайно има най-експертно подреденото, ръчно етикетирано чекмедже за подправки, което някога съм срещала.

Ms. Залата най-накрая се спусна надолу по стълбите с новини от четенето. „О, Боже мой“, каза тя. „Беше толкова хубаво. Всички звезди сочат към „това е вашата година“. ’’

Наистина г-жа Хол изглежда е навсякъде. Тя продава торти с моркови и купички за гнездене на стойност 88 долара, украсени с цветя бамя от нейната линия Sweet Heritage на QVC. Тя направи крокети от Doritos на Super Bowl’s Taste of the N.F.L. събитие. Тя блести в скорошно разпространение на списание People, отбелязващо 60-ия й рожден ден, което пристига през май. (Тя е зодия Телец.)

„Луката Карла“ в петия сезон на „Топ готвач“ през 2008 г. Тази година тя ще съди шампионати по печене на Food Network, ще се появи в „Beat Bobby Flay“ и ще служи като гост преценете, когато „Top Chef“ се завърне през март.

Chasing Flavor“, първото шоу, в което тя не е шантавият помощник, а вместо това авторитетната звезда и изпълнителен продуцент. Шоуто, шест епизода от което бяха пуснати този месец по Max, е още един запис в повлияния от Антъни Бурдейн жанр за пътувания с храна.

Кажете какво ще кажете за щедростта на Вселената, но трябва да се бързате, ако искате да я направите голяма. Колкото и да разчита на метафизичното, г-жа Хол е мелница, преодоляла поредица от неуспехи, за да се превърне в невероятна звезда в кулинарния небосвод на знаменитостите – чернокожа жена, която е оставила косата си да побелее и използва платформата си, за да сподели някои непопулярни мнения.

Театрално дете от квартал на средната класа в Нешвил, г-жа Хол извървя пинбол пътя си от счетоводна работа до моделиране до носене на сандвичи до лекарски кабинети. Тя се е сблъсквала с задънени улици и разочарования, включително силно нашумял ресторант в Бруклин, който се провали, и внезапната отмяна през 2018 г. на „The Chew“, шоу, в което тя изкарва една пета от това, което правеха нейните колеги мъже, и почти всеки ден се тревожеше, че тя ще бъде уволнен.

Майкъл Саймън, готвач от Средния запад, който се сближи с г-жа Хол по време на престоя им в „The Chew“, каза, че тя е най-любопитният човек, когото е срещал. „Всеки, когото познавам, е роден с страх от провал с изключение на Карла.“

С гъвкаво лице като това на Лусил Бол и тяло, усъвършенствано от танци и йога, г-жа Хол е физически хуморист, който никога не се предава възможност за смях. Когато се спъна, докато тичаше през сцената като домакин на церемонията по връчването на наградите Джеймс Биърд през 2018 г., тя го изигра, като изпадна в глупост.

Bubbling Brown Sugar” на 10-годишна възраст майка й я записа в театрална група, перфектният ход за високо, странно момиче. „Театърът ме спаси от тормоз“, каза тя.

Granny's Five-Flavor Pound CakeL'Academie de Cuisine в Бетезда, Мериленд ., и приготвени в кухните на хотел във Вашингтон. Тя управляваше компания за кетъринг, когато съпругът й Матю Лайънс (с когото се запозна на първата си среща в Match.com) започна да гледа „Топ готвач“. Той знаеше, че неговата кипяща съпруга ще бъде идеална за шоуто. В крайна сметка тя загуби във финалния кръг, но създаде основата на марката си.

подигравана от хранителния елит, но привлече почти три милиона зрители в пика си.

Джесика Б. Харис, специалистът по храната на африканската диаспора и приятел на г-жа Хол, каза, че хората подценяват значението на това черна жена да се появява всеки ден в домовете на толкова много хора в продължение на 1500 епизода. „Това е степен на ангажираност и човешка осведоменост, която не знам, че някой друг афроамериканец в страната е имал по това време“, каза тя.

Но г-жа. Хол се чувстваше извън класата си и малко изолирана. Нямаше черни продуценти или дори стилист, който да знае как да работи с черна коса.

водещ интервюиращ, когато нейният идол, Карол Бърнет, беше гост.

Заплащането не беше справедливо. Нейните мъже-домакини печелеха повече от нея, въпреки че тя признава, че те са имали повече опит. Тя не успя да накара продуцентите да предоговорят договора й до последната година. Когато го направиха, заплатата й се увеличи повече от два пъти до около $950 000.

Двойката реши, че г-н Лайънс може да напусне работата си като държавен адвокат и да стане учител по медитация и йога. Две седмици след като го направи, „The Chew“ беше отменен. На срещата, на която продуцентите казаха на актьорския състав, г-жа Хол не можа да устои на малко комично облекчение. „Станах и казах: „О, чакай. дръж се Трябва да видя дали съпругът ми може да си върне работата.“

Няколко причини за анулирането: Оценките бяха смекчени. Шоуто беше скъпо. И планираното напускане на г-н Батали беше ускорено, след като няколко жени пристъпиха напред, за да кажат, че той ги е тормозил или нападал.

отказаха да се присъединят към общественото осъждане. Тя описва решението си като нюансирано: вярва на жените, които са се отзовали, и е виждала насилие срещу жени в собствения си дом, докато расте. Но тя никога не е била свидетел на обидите на г-н Батали и отказа да поеме нечия чужда болка или гняв. Тя го нарече момент „не съдете, за да не бъдете съдени“.

Тя също отправи критики, че не говори по-категорично за расовата несправедливост.

„Понякога съм склонна да казвам неща на шега, но знам точно какво казвам, така че го правя малко по-лесно за хората да го възприемат“, каза тя. „Трябва да изберете как активизмът да се случи за вас, а не как някой друг смята, че вашият активизъм трябва да изглежда.“

В наши дни хлябът и маслото й идват от продажбата на готварски книги и оборудване за готвене, публични изяви и множество партньорства с компании като Hormel Foods. Наскоро тя взе Quaker Oats, зърнената култура, която баба й яде всеки ден. „Те са в моя борд за виждане от 20 години“, каза тя.

, , и . .