Запознайте се с шотландския шоколатиер, който прави веган шоколадови бонбони на тема филми за Оскарите

Оскарите са като кутия шоколадови бонбони за шотландската шоколатиерка Фиона МакАртър, която беше определена да направи шоколадови бонбони с кино тема за тазгодишните награди на Академията.

През миналата година Фиона МакАртър деликатно проучваше всеки филм, който излиза по кината – записваше си бележки, до момента в който гледаше всеки от тях в тъмното арт деко кино в Кембълтаун, Шотландия.

„ Изглеждах като претенциозния човек в киното с бележника и химикала си “, пошегува се тя.

Но МакАртър имаше задача и тя я одобри доста съществено – да измисли креативен метод да показа Оскарите през идната година в нейните ръчно направени, първокласни шоколадови бонбони.

Миналия февруари МакАртър и нейният магазин за занаятчийски шоколад Fetcha Chocolates бяха потърсени да създадат шоколадови бонбони за подаръчни торбички за премиите на Академията, които се раздават на номинирани за най-хубавите награди.

Беше малко евентуално поръчка за дребен магазин за шоколад, ситуиран в шотландски град с към 4500 поданици. Първоначално МакАртър сподели, че счита, че това е машинация.

„ Получих известие в LinkedIn ненадейно “, сподели тя пред Euronews Culture. „ Дори не употребявам LinkedIn, тъй че бях в действителност сюрпризиран. Мислех, че това би трябвало да е подправено, би трябвало да е спам. Но не, беше същинско. “

Оттогава тя си написа домашното, гледа десетки филми и се пробва да отгатне кои от тях може да попаднат.

„ Аз съм Проследявахме всички филми през цялата година, с цел да определим кои е най-вероятно да бъдат номинирани “, сподели шоколатиерът. „ Водех си бележки дали във кино лентата загатнаха някакви храни или дали имаше цветова тематика или нещо сходно през целия път. “

Макартър стеснява избора си до шест кино лентата, за които тя проектира шест неповторими вегански шоколада без алкохол и глутен, които говореха за тематики или подиуми от всеки филм.

Сърца на Барби и торти с крем

Селекцията от шоколадови бонбони е цялостна с многообразие, с нещо, което ще задоволи всеки фен на шоколада - и киноман.

За Барби МакАртър направи геометричен розов шоколад във формата на сърце, с цел да показа пътуването на Барби във кино лентата, което „ не всеки път беше безпрепятствено “.

„ Центърът от бял шоколадов ганаш с аромати на ягода и роза отдава респект на някои от стилните облекла, които Марго Роби носеше по време на престурнето “, разказа МакАртър.

Шоколадът, въодушевен от избухливия аналог на Барби, Драмата за атомната бомба на Кристофър Нолан Опенхаймер е направена да наподобява като огнено кълбо.

„ Фиона е избрала ганаш с пикантен червен пипер от черен шоколад, смесен с поп-рок във външната обвивка, тъй че шоколадът експлодира и затопля устата ви, до момента в който го ядете ", написа в брошурата в кутията.

За Бедничките на Йоргос Лантимос МакАртър е въодушевен от тортите с крем, които са съществени героинята Бела гълтам във кино лентата. Шоколадът е посипан с тънко смляна канела и запълнен с кремообразен бял шоколадов център.

Убийците на цветната луна  получиха трюфел от черен шоколад на петна, цялостен с органически 65% какаов карамелен ганаш, представящ земята на нацията Osage и тъмните благосъстояния на маслото, което се крие под нея.

Maestro на Брадли Купър има нетрадиционен усет на сол и черен пипер, отразяващ нетрадиционния живот на Ленард Бърнстейн, с хубав музикален отпечатък върху повърхността му.

„ Тук се комбинират сол и черен пипер, с цел да отпразнуват другите, само че допълващи се животи на Леонард и Фелисия. “

Накрая, шоколадът, който МакАртър направи за The Holdovers , се отнася до трогателната ресторантска сцена във кино лентата. Не е употребен алкохол при изработката на този шоколад, който имитира черешовия празник с бонбони с усет на череша и сладолед.

Имаше един филм, който МакАртър споделя, че е харесала, само че в последна сметка не я трансформира в Топ 6 – Минали животи на Селин Сонг.

„ Бях възнамерявала усетите, които щях да направя за това, и даже започнах да закупувам съставки и всичко останало “, сподели тя. „ Проследявах го и изглеждаше, че Poor Things щеше да ги изпревари. “

Нейният шоколад Past Lives в действителност щеше да бъде два разнообразни шоколада, символизиращи двата основни героя, които се разграничават по пътя си.

„ Един от тях щеше да бъде юзу карамел за южнокорейския аспект “, сподели тя. „ Другият щеше да бъде кленов чийзкейк, тъй като чийзкейкът е нещо като американски, а кленовият е нещо като канадски и това съвпадаше с нея. “

Fetcha Goes to Hollywood

МакАртър сподели, че не е била подготвена за големия отговор, който получила, когато най-сетне станало обществено притежание, че прави шоколадови бонбони за Оскарите.

„ Беше полуда “, сподели тя. „ Изобщо не чаках това. Миналата седмица си мислех, че ще бъда супер работлив и ще свърша доста, само че в действителност просто отговарях на имейли и телефонни позвънявания. “

МакАртър за първи път отвори магазина си за шоколад през 2019 година, тъй като искаше да прави първокласни шоколадови бонбони, които екологични и подобаващи за разнообразни диетични ограничавания.

„ Имах доста клиенти, които пристигнаха и те търсеха съответни неща без млечни артикули или без глутен, само че никой не ги правеше “, сподели тя. „ Тогава, защото имам тапия по екология, ме дразнеше, че всички останали кутии бяха цялостни с пластмаса. “

Fetcha е акроним за полезностите, които МакАртър внушава в нейното произвеждане на шоколад: F значи „ без “, E за „ етично “, T за „ вкусно “, C за „ шоколад “, H за „ ръчно направено “ и A за „ изкуство “.

Всички опаковки на Fetcha не съдържат пластмаса, при всяка поръчка се засаждат дървета и се употребяват допустимо най-вече органични и обективни търговски съставки.

Магазинът реализира съвсем неотложен триумф, даже преди Оскарите. Но в този момент търсенето на шоколадовите бонбони на McArthur е голямо. Нейната сбирка от Оскари е налична на нейния уеб страница, само че всякога, когато презарежда, кутиите се разпродават за часове.

Тя споделя, че нейният дребен град също е бил бурно подкрепян, което е било „ ужасно занимателно “, защото хората непрекъснато отбийте се, с цел да я поздравите.

„ Всеки път, когато се успокоя за това и си помисля „ О, знаете ли, това е нещо, което доста хора вършат “, бутам се в някого на улицата и той като „ О, Боже мой, това е толкоз готино! “ И още веднъж се вълнувам “, сподели тя.

Когато настъпи 10 март, МакАртър споделя, че ще гледа Оскарите вкъщи, евентуално с чаша шампанско.

Дотогава надписът на прозореца на Fetcha гласи: „ Fetcha отива в Холивуд. “

Тазгодишните награди на Академията се организират в неделя, 10 март. Следете Euronews Culture за вести, актуализации и излъчвания онлайн идващия уикенд.