NBC News | 2024-02-26 | 00:43:30

Защо Sunbasket е една от най-добрите услуги за доставка на храна за хора, които ядат без глутен

Тъй като имам няколко диетични ограничавания, постоянно оставам в това, което назовавам „ безвредна зона “, когато става дума за готвене — имам склонността да подготвям едни и същи ястия още веднъж и още веднъж, тъй като знам, че са в сходство с моята безглутенова пескатарска диета. Дори когато ми писне от тях, ще се върна към шепата предписания, които познавам най-добре, изключително тъй като улесняват извършването на покупки на хранителни артикули. Услугите за доставка на храна постоянно наподобяват като идеално решение, само че бях обезкуражен, откакто пробвах няколко и се почувствах стеснен от техните две или три варианти за „ специфична диета “. Това беше, до момента в който не пробвах Sunbasket.

Sunbasket създава своите ястия за хора с диетични ограничавания като мен - има над дузина без глутен, палео, веган, без млечни артикули и без соя варианти за комплекти за хранене, от които да избирате всяка седмица. Изпробвах услугата за доставка на храна за една седмица и се почувствах акредитиран да сготвям с усети, към които нормално не гравитирам, също така бях по-малко уплашен от готвенето на вечеря като цяло.

По-долу ще споделя опита си с пробването на Sunbasket, в това число какво би трябвало да знам за ценообразуването, графиците за доставка и вариантите в менюто.

Свързани

Sunbasket е услуга за доставка на храна, която обслужва ястия, фокусирани върху сезонни съставки, за тези, които съблюдават характерни диети като безглутенова, палео и диабетна диета. Компанията предлага комплекти за хранене и подготвени ястия (които назовава пресни и подготвени ястия), като и двете можете да добавите към седмичната си доставка. Не сте обвързани с реализиране на квота за нито едно от двете – да вземем за пример, няма предписание за избор на най-малко един комплект за хранене на доставка. Ястията се доставят пресни в кутия с пакети с лед, тъй че да останат свежи при превозване.

Комплектите за хранене обслужват двама или четирима души, според от това кои изберете, и включват варианти като запечена сьомга с тапенада от артишок и маслини и фетучини болонезе със сотирани с чесън бейби броколи. Комплектите за хранене се оферират с авансово разпределени съставки, в това число някои органични артикули и подправки, както и предписания, които ви превеждат през процеса на готвене. Пресните и подготвени ястия са приготвени ястия за една порция, които поставяте в микровълновата печка или фурната, преди да ги изядете. Опциите включват да вземем за пример huevos rancheros с подправки фасул pinto и кафяв ориз, говеждо и чедър чили мак.

Услуга за доставка на храна Sunbasket

Sunbasket също ненапълно действа като онлайн магазин за хранителни артикули. Продава а-ла-карт артикули като месо, морски блага, авансово опаковани закуски, супи и бутилирани смутита, които можете да добавите към поръчката си, като ви оказва помощ да зачеркнете няколко продукта от листата си с хранителни артикули, които нормално пазарувате на локалния пазар.

Sunbasket работи въз основата на абонаментен модел. Той доставя храна всяка седмица и множеството клиенти могат да възнамеряват доставка за всеки ден от неделя до четвъртък, само че може да има ограничавания въз основа на вашия пощенски код. До сряда в 15ч. ET, би трябвало да изберете ястията — или комплекти за хранене, подготвени ястия и/или хранителни артикули а ла карт — които желаете да получите за идната седмица.

Можете също да пропуснете седмици когато и да е или да измененията адреса си за доставка от една седмица на друга. Например, в случай че желаете храната да бъде доставена във вашия дом една седмица и в дома на член на фамилията, до момента в който сте там за празниците, просто би трябвало да актуализирате адреса си за доставка преди крайния период в сряда. Безплатно е да анулирате абонамента си когато и да е.

Свързани

Комплектите за хранене стартират от $11,49 на порция, а пресните и подготвени ястия стартират от $9,99 на порция, само че всеки от тях е на друга цена. Това значи, че вместо да плащате закрепена такса всяка седмица, ще бъдете таксувани въз основа на самостоятелните цени на определените от вас ястия – всяка поръчка има най-малко $45. Ястията с месо или морски блага нормално са с няколко $ повече от вегетарианските и веганските ястия. Доставката е безвъзмездна за първата ви кутия, само че коства $9,99 на кутия за идващите поръчки.

За да опитам Sunbasket, марката ми изпрати три ястия: два комплекта за хранене, сьомга с дресинг от шам фъстък и топла картофена салата и почернен морски език с карфиол от куркума и дип от артишок и спанак, и един прясно и готово ядене, стъклена купа за юфка от Съчуан с растително Невъзможно говеждо. Опитах всичко в продължение на една седмица. Приготвих комплектите храна за вечеря в кухнята на моя дребен апартамент в Ню Йорк. Затоплих готовото ядене за вечеря в микровълновата си. Тъй като нямам съдомиялна машина, измих ръчно всичките си принадлежности за хранене, съдове за готвене и кухненски принадлежности на ръка.

Спазвам безглутенова, пескатарска диета и предпочитам ястия Sunbasket, които са в сходство с него. Живея самичък, нормално сготвям единствено за себе си и съм убеден в кухнята от дългогодишния си готварски опит. Обикновено подготвям вечеря с малко старания за работната седмица в неделя или понеделник вечер и подготвям нещо малко по-сложно най-малко един път през уикенда.

От началото до края или, с други думи, от избора на ястията ми през целия път през готвенето и действителното им ястие, опита ми да опитам Sunbasket беше безпроблемно. Ето някои от главните ми заключения от всяка част от изпробването на услугата за доставка на комплекти за хранене.

Седмицата преди приемането на моята пратка Sunbasket избрах какви ястия желая да получа посредством уеб страницата на компанията. Като човек с диетични ограничавания, чаках този развой да отнеме известно време. При други услуги за доставка на храна нормално би трябвало да превъртя менюто, да изщраквам върху всяко хранене поотделно и да прочета листата с съставките му, с цел да се уверя, че не включва месо или глутен. Това беше елементарен развой с помощта на подробните филтри на уеб страницата. Избрах „ без глутен “ от падащо меню, тъй че виждах единствено ястия, които дават отговор на съответната диета, която съблюдавам, и елементарно можех да схвана кои съдържат морски блага или са вегетариански въз основа на фотосите и имената на всяко ядене. Използвах и филтъра „ под 20 минути “, с цел да намеря ястия, които не лишават доста време за готвене, което ми оказа помощ да разпознавам варианти, които мога бързо да подготвя след работен ден.

I прегледах две дузини варианти и щракнах върху тези, които изглеждаха привлекателни, с цел да получа систематизирана информация за това какъв брой хора обслужва, какъв брой калории съдържа и какъв брой време лишава приготвянето. Всички тези детайлности ми помогнаха да избера бързо своите ястия.

Моята кутия Sunbasket дойде в сряда следобяд, тъкмо както чаках. Кутията беше изолирана и натъпкана със изсъхнал лед, тъй че цялата храна вътре беше студена на досег, когато я отворих. Комплектите за хранене бяха опаковани в обособени етикетирани кафяви хартиени торби с карти с предписания. Торбичките направиха комплектите за хранене на Sunbasket лесни за предпазване и образуване в моя ледник и държаха съставките за всяко ядене настрана, тъй че да не ги разбърквам. Оценявах, че морските блага за всеки комплект за хранене не бяха включени в чантите. Вместо това, той пристигна опакован под торбите, най-близо до сухия лед, запазвайки го най-студения от всичко в кутията. Sunbasked опакова моето прясно и готово ядене настрана от комплектите за хранене – изглеждаше като готово ядене, което бих сграбчил от магазина за хранителни артикули.

Готвенето нормално се усеща като произвеждане, защото може да включва толкоз доста стъпки и тигани, включително подготвителна работа и разчистване. Но комплектите за хранене на Sunbasket направиха готвенето безпроблемно и изпълнимо даже след дълъг ден.

Картите с предписания, с които идва всяко хранене, имат съответни инструкции за всяка стъпка от процеса и аз ги открих елементарен за следване. Имах възприятието, че са написани за домашни готвачи от всички равнища — рецептите на Sunbasket не използваха механически език и не ме караха да върша комплицирано нарязване и нарязване на кубчета. Има и раздел от картите с предписания, който ми сподели какви съставки би трябвало да взема от килера си (обикновено единствено сол, черен пипер и зехтин) и какви кухненски съоръжения би трябвало да имам на разположение. Това ми послужи като надзорен лист и се уверих, че съм поставил всичко на плота си преди готвене, тъй че да не се постанова да го диря по-късно. Картите с предписания дават и планирано време за готвене за всяко ядене, което открих, че е тъкмо и за двете ястия, които направих.

Съставките, които идваха в комплектите ми за хранене, бяха пресни и в чудесно положение. Всичко беше авансово порционирано, тъй че не трябваше да меря нито една съставна част, което беше една от обичаните ми елементи от преживяването Sunbasket. Това, че не се постановяваше да употребявам мерителни чаши или кухненска везна, ми спести време и понижи броя на съдовете, които трябваше да разчиствам по-късно. Това също означаваше, че мога да сготвям със съставки, които обичам, само че не постоянно желая да купя цялостен резервоар от магазина за хранителни артикули. Например, ястието със сьомга, което подготвих, пристигна с задоволително каперси за ястието, само че не ми остави непотребни, които да отидат напразно. Някои от съставките, които използвах, също бяха авансово готови. Ястието със сьомга, да вземем за пример, пристигна с печени шамфъстъци, тъй че не беше належащо да ги пека самичък. Това отстрани една стъпка от процеса на готвене, спестявайки ми доста време и правейки рецептата доста по-лесна. Пресни и подготвени ястия

И двете ястия, които сготвих, бяха вкусни, ароматни и засищащи – всяко беше разпределено за две порции. Конкретните предписания, които избрах, ме принудиха да употребявам съставки, които не са в нормалната ми ротация, като дип от куркума и артишок, и да върша храни, които нормално не са най-важни за мен, като картофена салата. Живея самичък, тъй че изядох една порция вечерта, когато сготвих, и резервирах втората порция за ястие на идващия ден. Ястията, които подготвих, бяха претоплени добре, плюс неналичието на потребност да сготвям два следващи дни беше спомагателен бонус.

Не знаех доста за готовите ястия на Sunbasket, преди да опитам услугата за доставка на храна, и в последна сметка те бяха това, от което бях най-изненадан. Основното им преимущество е удобството - всичко, което трябваше да направя, с цел да сложа вечерята на масата, беше да отлепя капака на контейнера, да трансферира приготвената храна в купа и да я пека в микровълнова. Ястието ми беше готово за по-малко от пет минути и знаейки, че ме чака в хладилника, ме накара да се стресирам по-малко от идната вечер. Не се опасявах да се прибера у дома, да заставам над тенджера половин час и по-късно да извозвам двойно повече време в разчистване, както от време на време върша.

Има по-малък избор от пресни и подготвени ястия за клиенти, от които да избират спрямо комплектите за хранене, само че въпреки всичко има доста благоприятни условия за тези с разнообразни диетични ограничавания. Избрах купа за юфка с Impossible Beef, която в предишното ме беше боязън да опитам, тъй като не знам по какъв начин да сготвям с нея. Тъй като Sunbasket готвеше вместо мен, ми се стори по-достъпно и ми разреши да опитам храна, която евентуално не бих яла другояче.

Моята купа за юфка пристигна в нещо, което приличаше на книжен резервоар за храна за у дома със запечатан похлупак. Не беше лоен, тежък или лоен, както могат да бъдат някои приготвени ястия, и се усещах по-добре, в сравнение с да поръчам храна за у дома, тъй като контейнерът му имаше обстоен етикет за питателните стойности на гърба, което ми гарантираше, че знам тъкмо от какви съставки е направено. Етикетът също ме насочи да изям ястието в границите на три дни; знаейки, че това е потребно, с цел да мога да възнамерявам по кое време да го хапвам. Докато ядях нудълс за вечеря, можех елементарно да хвърля контейнера в кутията си за обяд и да го пека в микровълновата фурна в офиса за обяд.

Въз основа на моя опит, ръцете надолу, Sunbasket е най-подходящ за човеци или семейства от двама души с диетични ограничавания. Можете елементарно да филтрирате ястия съгласно вашите характерни хранителни желания, което прави избора на варианти бърз и елементарен. Тъй като ястията са най-вече съсредоточени към сезонни артикули, всеки, който търси услуга за доставка на храна, която предлага здравословни варианти и безпроблемно готвене, ще се възползва от абонамент за Sunbasket.

Ако просто се храните себе си, можете да употребявате приготвените ястия за една порция или да изберете комплекти за хранене, които вършат две порции, тъй че да имате останки за идващия ден. Ако храните себе си и още един човек, комплектите за хранене вършат задоволително храна за два размера цялостни порции. Можете да удвоите комплектите за хранене, в случай че трябва да нахраните четирима души вместо двама, само че това прави седмичната ви доставка двойно по-висока от цената.

Когато става дума за цена, цените на Sunbasket могат да бъдат високи по-скъпата страна спрямо съперници като Purple Carrot, Blue Apron и HelloFresh. Цената на порция за комплекти за хранене е към $11,00 за Purple Carrot, $10,99 за Blue Apron и $9,99 за HelloFresh — със Sunbasket цената на порция за комплекти за хранене може да бъде от $11,49 до $24,49. Ако пазарувате с стеснен бюджет, можете да внимавате какви ястия избирате, като обърнете внимание на цената, посочена под името на всяко ядене в менюто.