Аварийни резерви, високи цени, нормиране. How did Japan`s rice crisis get this far?

Rice is essential to Japanese culture, tradition and politics

The remark was Виждани като изцяло без връзка с действителностите на елементарните хора, които се борят да свържат краищата и да си разрешат ориз за ястие. Ето се извини, само че той беше задължен да се отдръпна като надзор на вредите от премиера Шигеру Ишиба, чието държавно управление на малцинството е изправено пред огромно предизвикателство в решаващите национални избори през юли.

наследникът на ЕТО е някогашният министър на околната среда Шинджиро Коизуми, който взе участие в реформирането на мощния селскостопански лоби на Япония. Той е претрупан с следствието и разрешаването на казуса с ориза.

Оризът стартира да изчезва от рафтовете на супермаркета и цените се повишиха до два пъти естествени равнища от предишното лято, когато предизвестие за възможна „ мегакуака “ задейства закупуване на суматоха.

най -добрите „ Koshihikari “ (11 паунда). Основите на оризовете в японските селскостопански кооперации и други търговски търговци на едро са 400 000 тона от миналогодишните равнища, като доближават рекордни ниски 1,53 милиона тона към юни, демонстрират данните на министерството на фермата.

чувството за необходимост над дефицита се увеличи в този момент, когато оризовите култури току -що са засадени, като реколтата са на няколко месеца.

Ишиба даде обещание да понижи междинната цена на ориза до към 3000 йени (20 долара) на 5 кг (11 паунда).

„ Не знаем за какво не сме били в положение да прокараме цените по -ниско “, сподели Ишиба по време на парламентарния въпрос в сряда, когато е запитан по какъв начин тъкмо държавното управление му ще позволи казуса. „ Първо ще разберем тъкмо какъв брой ориз има и къде е. “

Той призна, че актуалните ограничения не работят и упрекват „ структурни проблеми “ на държавната политика на ориза.

Експертите споделят, че предишното лято пазаруването на суматоха от просто се утежни дългогодишните проблеми. Рязкото повишаване на туризма и увеличението на трапезарията покачиха търсенето.

Някои хора започнаха да ядат повече ориз след цените на хляба и юфката се покачиха, когато войната в Русия-Украйна тласна цените на пшеницата по-високо. А реколтата от 2023 година беше относително неприятна заради горещо време и вредители.

Японската верига за доставки на ориз е комплицирана. Повечето аграрни производители към момента продават ориза си в обичайна система, ръководена от селскостопански кооперации в Япония, или JA, мощна група по ползи с тесни връзки с ръководещата демократична демократична партия.

Но възходящият дял се продава посредством други бизнеси и онлайн, което затруднява следенето на доставките и цените, съобщи Масаюки Канамори, изпълнителен шеф на Националната федерация на земеделските кооперативни асоциации, организация на чадъра на JA.

Недостигът изненада JA, сподели Канамори.

„ Поглеждайки обратно, сегашният дефицит на ориз беше непредвидим “, сподели той. " Ние сме озадачени. "

Министерството на селското стопанство е под обстрел за закъснение на освобождението на спешни ресурси от ориз, които нормално се съхраняват за бедствия и за погрешно обмисляне на салдото на търсенето. Досега единствено 10% от освободените акции на ориз са достигнали до пазара, като покачват съмнения за протичащото се.

Koizumi в четвъртък разгласи, че възнамерява да премине към доброволни държавни контракти за Райс за по -добри контроли на цените и да вдигне ограничаване при идната продажба.

Един проблем може да бъде липса на задоволително смилащ потенциал, с цел да трансформира запасите от кафяв ориз, непокътнати в запаса в чистия бял ориз, който японският избират. Но други упрекнаха някои търговци на едро в запазване на ориз, за ​​да поддържат цените по -високи.

Досега държавното управление направи малко, с цел да проверява и съпротивлява освобождението на запаси, страхувайки се, че цените ще паднат, Казухито Ямашита, шеф на научните проучвания в Института за световни проучвания на Canon. Сигурност, разрушителна политика ", сподели Ямашита. Той сподели, че политиката е от изгода за JA, като държи дребните фермери в корабоплаване.

Междувременно фермерите се оправят с възходящите разноски споделят, че цените не са прекомерно високи.

В последна сметка Япония ще би трябвало да измисли дълготрайна тактика, защото междинната възраст на неговите аграрни производители е 69, а земеделското население е паднало на половина през последните две десетилетия до 1,1 милиона през 2024 година

Хироми Акаба, който живее в Кавасаки, покрай Токио, сподели, че няма избор, само че да купува Мари в настоящата високи цени. Но тя добави: „ Ако това продължи, ние ще спрем да ядем ориз. Това може да докара до отклоняване от потреблението на ориз. “

Много магазини лимитират клиентите до една торба с ориз на посещаване.

Каква Aeon Co. възнамерява да продаде американски отглеждан ориз от japonica " calrose " на 600 търговски обекта в огромните градове при започване на идващия месец. 4-килограмова (близо 9-килограмова) торба на Calrose ще се продаде за 2894 йени (20 долара). Aeon купува 1,4 тона, с цел да го преобърне до есенната годишна продукция, съобщи служителят на Aeon Corporations Communications Hirokazu Satou.

В предишното Aeon е продал Calrose, разбъркан с японски ориз, и това ще бъде първият път, когато продават чанти от 100% Calrose, като оферти като превръщането му в пържен ориз. Идеята е да накарате хората да ядат ориз, сподели Сату, който сподели, че се тормози, че може просто да спре.

„ Притесняваме се, че продължаващият дефицит на ориз и извисяващите се цени могат да ускорят тази наклонност... и ние не желаеме това да се случи “, сподели той.