Аварийни резерви, високи цени, нормиране. How did Japan`s rice crisis get this far?

Rice is essential to Japanese culture, tradition and politics

The remark was Виждани като напълно без връзка с реалностите на обикновените хора, които се борят да свържат краищата и да си позволят ориз за ядене. Ето се извини, но той беше длъжен да се оттегли като контрол на щетите от премиера Шигеру Ишиба, чието правителство на малцинството е изправено пред голямо предизвикателство в решаващите национални избори през юли.

наследникът на ЕТО е бившият министър на околната среда Шинджиро Коизуми, който участва в реформирането на мощния селскостопански лоби на Япония. Той е натоварен с разследването и разрешаването на проблема с ориза.

Оризът започна да изчезва от рафтовете на супермаркета и цените се покачиха до два пъти нормални нива от миналото лято, когато предупреждение за евентуална „мегакуака“ задейства закупуване на паника.

най -добрите „Koshihikari“ (11 паунда). Основите на оризовете в японските селскостопански кооперации и други търговски търговци на едро са 400 000 тона от миналогодишните нива, като достигат рекордни ниски 1,53 милиона тона към юни, показват данните на министерството на фермата.

усещането за неотложност над недостига се повиши сега, когато оризовите култури току -що са засадени, като реколтата са на няколко месеца.

Ишиба обеща да намали средната цена на ориза до около 3000 йени (20 долара) на 5 килограма (11 паунда).

„Не знаем защо не сме били в състояние да прокараме цените по -ниско“, каза Ишиба по време на парламентарния въпрос в сряда, когато е попитан как точно правителството му ще разреши проблема. „Първо ще разберем точно колко ориз има и къде е.“

Той призна, че настоящите мерки не работят и обвиняват „структурни проблеми“ на правителствената политика на ориза.

Експертите казват, че миналото лято купуването на паника от просто се влоши дългогодишните проблеми. Рязкото покачване на туризма и увеличаването на трапезарията повишиха търсенето.

Някои хора започнаха да ядат повече ориз след цените на хляба и юфката се повишиха, когато войната в Русия-Украйна тласна цените на пшеницата по-високо. А реколтата от 2023 г. беше сравнително лоша поради горещо време и вредители.

Японската верига за доставки на ориз е сложна. Повечето земеделски производители все още продават ориза си в традиционната система, управлявана от селскостопански кооперации в Япония, или JA, мощна група по интереси с тесни връзки с управляващата либерална демократична партия.

Но нарастващият дял се продава чрез други бизнеси и онлайн, което затруднява проследяването на доставките и цените, заяви Масаюки Канамори, изпълнителен директор на Националната федерация на земеделските кооперативни асоциации, организация на чадъра на JA.

Недостигът изненада JA, каза Канамори.

„Поглеждайки назад, сегашният недостиг на ориз беше непредвидим“, каза той. "Ние сме озадачени."

Министерството на селското стопанство е под обстрел за забавяне на освобождаването на аварийни запаси от ориз, които обикновено се съхраняват за бедствия и за неправилно преценяване на баланса на търсенето. Досега само 10% от освободените акции на ориз са достигнали до пазара, като повишават подозрения за случващото се.

Koizumi в четвъртък обяви, че планира да премине към доброволни правителствени договори за Райс за по -добри контроли на цените и да вдигне ограничение при следващата продажба.

Един проблем може да бъде липса на достатъчно смилащ капацитет, за да превърне запасите от кафяв ориз, запазени в резерва в чистия бял ориз, който японският предпочитат. Но други обвиниха някои търговци на едро в съхраняване на ориз, за ​​да поддържат цените по -високи.

Досега правителството направи малко, за да разследва и съпротивлява освобождаването на резерви, страхувайки се, че цените ще паднат, Казухито Ямашита, директор на научните изследвания в Института за глобални изследвания на Canon. Сигурност, разрушителна политика ", каза Ямашита. Той каза, че политиката е от полза за JA, като държи малките фермери в плаване.

Междувременно фермерите се справят с нарастващите разходи казват, че цените не са твърде високи.

В крайна сметка Япония ще трябва да измисли дългосрочна стратегия, тъй като средната възраст на неговите земеделски производители е 69, а земеделското население е паднало наполовина през последните две десетилетия до 1,1 милиона през 2024 г.

Хироми Акаба, който живее в Кавасаки, близо до Токио, каза, че няма избор, но да купува Мари в текущата високи цени. Но тя добави: „Ако това продължи, ние ще спрем да ядем ориз. Това може да доведе до отклонение от консумацията на ориз.“

Много магазини ограничават клиентите до една торба с ориз на посещение.

Каква Aeon Co. планира да продаде американски отглеждан ориз от japonica "calrose" на 600 търговски обекта в големите градове в началото на следващия месец. 4-килограмова (близо 9-килограмова) торба на Calrose ще се продаде за 2894 йени (20 долара). Aeon купува 1,4 тона, за да го преобърне до есенната реколта, заяви служителят на Aeon Corporations Communications Hirokazu Satou.

В миналото Aeon е продал Calrose, смесен с японски ориз, и това ще бъде първият път, когато продават чанти от 100% Calrose, като предложения като превръщането му в пържен ориз. Идеята е да накарате хората да ядат ориз, каза Сату, който каза, че се притеснява, че може просто да спре.

„Притесняваме се, че продължаващият недостиг на ориз и извисяващите се цени могат да ускорят тази тенденция ... и ние не искаме това да се случи“, каза той.