Австралийският винарски сектор страда, тъй като пиещите избягват марките от по-нисък клас

Нещата в австралийската винена промишленост станаха толкоз зле през 80-те години на предишния век, че с цел да се задържи на повърхността фамилията винопроизводители от Калабрия трябваше да спре главния си бизнес и да се концентрира върху измиването бутилки за повторна приложимост от по-големите производители.

Но с световните консуматори, които се отвръщат от „ комерсиалните “ марки на по-ниски цени, които по-късно тласнаха С появяването на Австралия като винена мощ в този момент нещата са още по-трудни, съгласно Андрю Калабрия, началник продажби в Calabria Family Wines.

„ Преди три години промишлеността беше в най-хубавата си позиция. Сега това е най-лошото, което е било до момента, ” сподели той. провокира отлив на одобрени играчи. Treasury Wine Estates, най-големият производител на вино в Австралия и производител на някои от най-известните етикети по рафтовете на супермаркетите в Обединеното кралство, в това число Wolf Blass и Blossom Hill, разгласи тази седмица, че ще продаде подразделението си за търговски виновност за 290 милиона австралийски $ (189 милиона щатски $ ) записване.

Това беше последната от поредност покупко-продажби, включващи австралийско вино. Консорциум, управителен от частната капиталова група Bain Capital, през февруари пое контрола върху втория по величина производител на вино в Австралия, Accolade Wines - притежател на марки, в това число Hardys и Banrock Station - откакто компанията, благосъстоятелност на Carlyle, се бореше да изплати дълга. През юли Bain управлява и придобиването на австралийското винено портфолио на френската група Pernod Ricard, с цел да го сплоти с Accolade.

Неволите на доста производители започнаха, когато Китай наложи наказателни мита върху австралийските изискани виновност през 2020 година, причинявайки срив на това, което беше най-доходоносният експортен пазар в страната. Продажбите в Китай набъбнаха, откакто митата бяха отстранени през март, само че малко на брой в промишлеността чакат те да се възстановят до предходните 1,2 милиарда австралийски $ годишно – равнище, което е повече от двойно повече от цената на износа за Съединени американски щати или Обединеното кралство, идващите най-големи пазари за Австралийско вино.

В международен мащаб потреблението на вино също понижава. Потреблението на вино на глава от популацията в Обединеното кралство доближи своя връх през 2009 година, като се изключи краткотрайния подтик по време на пандемията от ковид, като английските пиячи в този момент употребяват 14 % по-малко, в сравнение с през 2000 година

Някои от най-големите алкохолни компании в света се трансформират от „ комерсиалния “ завършек на пазара на вино – марки, които се продават на дребно за по-малко от 10 $ за бутилка – към по-висок марж и по-бързо разрастващи се сегменти, като спиртни питиета и първокласно вино.

За доста производители в Австралия изселването има ехтене от 80-те години на предишния век. Разкопани са лозя, с цел да се засадят бадеми, десертно грозде и други култури. Индустриалните органи договарят с държавното управление, с цел да оказват помощ на по-закъсалите производители да преустроят лозята си.

На някои от най-големите пазари в Австралия потребителите се концентрират повече върху здравето и благосъстоянието, до момента в който търсенето на по-евтините „ огромни червени ”, която създават търговски производители, понижава.

„ Хората пият по-малко, само че купуват по-добра бутилка, ” сподели Лий Маклийн, основен изпълнителен шеф на Australian Орган за търговия с грозде и вино. „ Реалността е жестока в Австралия. Ние сме в обстановка на световно свръхпредлагане. Това е сериозен миг в промишлеността. “

Тревър Стърлинг, анализатор в Bernstein, сподели, че винопроизводителите в международен мащаб са били принудени да понижат цените, с цел да останат конкурентоспособни. „ Вината, които в миналото са били считани за първокласни, в този момент се възприемат като мейнстрийм “, сподели той. „ Единствената част от винарската промишленост в света, която печели пари, са розетата и първокласните виновност. “

Въпреки че разпродаде по-голямата част от своите марки виновност, Pernod Ricard резервира своето розе Château Sainte Marguerite en Provence, която закупи през 2022 година Луксозната група LVMH също удвои розето с придобиването на Château Minuty през 2023 година след закупуването на Château Galoupet през 2019 г. 

Други огромни производители се концентрират върху първокласни и първокласни виновност, като TWE се концентрира върху сполучливата си марка Penfolds и купува американски имена от висок клас. 

„ Във винарската промишленост има присъщо несъгласие “, сподели Стърлинг от Bernstein. „ Сладкото място е, в случай че можете да създадете мащаб с първокачествен бизнес. Но това е мъчно, изключително в свят, в който да си информиран и ценител значи, че отхвърляш огромните марки. “

Андрю Кейлард, аукционер на вино и създател на история на австралийското вино, приветства прекосяването от огромни количества и търговски марки, които са били „ продадени във всяка заешка дупка “. фиктивните австралийски виновност като „ Hobart Muddy “ и „ Château Chunder “ бяха „ най-лошото нещо, което може да се случи “ на лозарството в страната, тъй като накараха доста европейци да гледат с неуважение на премиум виновност.

Бумът на комерсиалното вино в Австралия през 1990 година промени промишлеността към по-лошо и подражава на сполучлива премиум марки като Penfolds е по-добра тактика, сподели Caillard. „ Австралийската промишленост се свива до популярност “, сподели той.

Но Калабрия сподели, че неговият фамилен бизнес ще продължи тактиката си за владение както на търговски, по този начин и на първокласни марки, вярвайки, че е значимо да не се подценява пазарът. 

Продажбите на вино в кутии в цялата промишленост – известно като goon bags в Австралия – се покачиха през последните месеци, защото пиещите затягаха коланите си по време на рецесията с разноските за живот, сподели той, цитирайки това като доказателство, че комерсиалното вино е имало дълготрайно бъдеще. „ Виждаме стойност във всичко това. Пазарът се движи доста бързо “, сподели Калабрия.