Чували ли сте за австралийското вино?

Ако бях австралийски производител на вино, щях да бъда извънредно отчаян. Въз основа на многото сегашни австралийски виновност, които получавам на усет, знам, че качеството и разнообразието на австралийското вино в никакъв случай не са били по -големи, само че останалият свят съвсем го пренебрегва.

Има едно огромно изключение от това: Китай. Китай наложи осакатяващи цени за импорт на австралийско вино през ноември 2020 година (когато до момента беше най -важният износ на австралийското вино) и ги повдигна в края на март 2024 година, тъй че възобновете износа на премиум австралийско алено вино в Китай, представляваше едно блестящо място в отчета на Wine Australia за износа за 12 месеца до 2025 година 2025 година беше единствено Щатски долар 5,54, за Съединени американски щати още по -ниска от Щатски долар 4,65. Но китайският еквивалент беше 23 $. Това означаваше, че 39 на 100 от цената на австралийския експорт на вино са били в експорт за една страна, Китай, което сигурно е рисково. Ами в случай че някой австралийски политик още веднъж се подлага на китайското държавно управление? Австралийските експортьори на вино могат да се върнат към квадрат.

Ние британците от дълго време сме най -големият пазар на експортиране на австралийското вино по размер и към момента сме, внасяйки съвсем два пъти повече от Съединени американски щати, вторият най -голям. Но и Обединеното кралство, и Съединени американски щати понижиха всъщност както в размера, по този начин и в цената през годината до март, както и всички други огромни експортни пазари, като се изключи леко нарастване на цената на пратките до Канада.

Ако бях австралийски Vigneron, щях да бъда изключително отчаян от неналичието на интерес, проявен от най -големия пазар на вино в света, Съединени американски щати. Миналата година американците прекараха повече от два пъти повече за вино от мъничката Нова Зеландия, в сравнение с за австралийското вино, което към момента наподобява виждат като безпричинно на ниска цена - и не по добър метод.

Ако единствено няколко авторитетни американци можеха да се причислят към мен в възхитително готината, просторна крипта на църквата " Сейнт Джеймс " в Клеркенуел в края на април тази година, с цел да опитат селекция от 184 австралийски виновност, импортирани във Англия в шоуто. Със сигурност би трансформирало няколко мозъците.

Вкарах повече от 20 от 60-те плюс съумях да опитам най-малко 17 от 20, висок за мен. И никой от тях нямаше типа на трицифрените цени, които станаха толкоз постоянно срещани за френските виновност.

Имаше няколко същински покупко-продажби от биодинамичния пионер M Chapoutier на Северния Рона, чийто австралийски действен шампионат е в щата Виктория. Те също бяха извънредно зрели, като че ли някъде са били забравени в склад. Смес от Mathilda 2022 White Rhône Grapes Viognier и Marsanne е единствено 13 на 100 алкохол и пие красиво в този момент, до момента в който най-многото Shays Shays Shiraz ползва френския лак на сира на северната Рона, отглеждана в относително готина част на Виктор (Австралийците са склонни да употребяват Syrah на етикети, с цел да значат уверено по -леки версии.) Това, което беше изненадващо, поради репутацията на страната за огромни, смели виновност, беше, че пет от обичаните ми червени се базират на деликатното грозде на Пино Ноар от Бургундия: по един от относително хладните хълмове на Аделаид и Тасмания и три от Виктория. Това сигурно би впечатлило песимистичен американец.

Необичайно в днешно време това беше дегустация единствено с едно вино, продавано като розе. Но Мърдок Хил Пино Ноар 2023 от Аделаид Хилс беше толкоз внимателно флорален, че беше розе -манке - не за това, че може би, а за приятност. Той контрастира фрапантно с тасманийския Tolpuddle Pinot Noir 2023, който доста се прави за поддържане и развива много известност в Австралия за относително малко време. None of the Victorian Pinots was a bargain, and Bass Phillip has earned such réclame over the years that even its least expensive bottling, the subtle, earthy Estate Pinot 2021, commands a high price.

Nick Farr, son of the founder of Bannockburn, another fine Pinot producer on the Victorian coast, makes Irrewarra Pinot based on a vineyard well inland from Bannockburn in Джилонг. Лозите са засадени през 2001 година от Джон и Бронвин Калверт, които ръководят известна пекарна за кисело тесто в град Ирюра. Неустоимо, несъмнено?

Gembrook Hill Pinot Noir 2023 Междувременно сподели какъв брой добре е облечена в долината Яра отвън Мелбърн до гроздето, както и многото бутилки с една лоза от великански стъпки.

на двата клонакила шираз, показани в криптата, взех решение, че по-малко скъпите хълмове 2022, направени от купени плодове, са по-добри от цената от отглежданите в парцела 2023.

Друг усет на дегустация на Лондон беше отдаден на крап на Австралия. - Въпреки че предложих масив от тези сочни червени в моята публикация на 17 май.

От другите бели виновност, които пробвах, един в действителност се открои. MMAD Vineyard в стилния Макларън Вале на юг от Аделаида е учреден от екипа зад Шоу + Смит в Аделаид Хилс. Той е отдаден основно на Shiraz и Grenache, само че най -необичайното вино беше 2023 изсъхнало бял ченинов блан въз основата на лози, засадени през 1964 година и единствено 12,5 % алкохол. Бих обичал да го вкуся дружно с финия южноафрикански сътрудник.

винтьорите в долината на Хънтър северно от Сидни бяха доста по-напред от днешния възторг за виновност с по-нисък алкохол, когато откриха дълготрайни, сухи, сухият, изсъхнал бял семилон като един от неповторимите дарове в Австралия. Tyrrell's е водещият продуцент, а седемгодишният й винопроизводител на Данък добавена стойност 1 2018 с единствено 12 на 100 алкохол пие красиво в този момент.

Река Маргарет от другата страна на тази голяма страна е известна със смесите си от Семилон със Совиньон Блан и никой не се възхищава от сместа на Грейс Мадлин от биодинамичния Кълън. Много избрах оживените 2023 година, показани в криптата, на дегустацията на 2022 година по -рано. Друга явна звезда беше в действителност отличителна, леко билкова примес от 2023 White Rhône Grapes Roussanne и Grenache Blanc от Thistledown, възхитителния план на занаятчия на виното, основан в Шотландия.

и тогава, несъмнено, имаше обичаната ми Ризлинг. Австралия има дълга традиция да създава изненадващо раси, освежаващи сухи ризлинг, изключително от долините Клеър и Едем в Южна Австралия. Джефри Гросет е австралийският крал на Ризлинг и неговият полски бутинг на хълма е доста дългогодишен класик. 2012 година беше в страхотна форма, когато беше вкусна предходната година. Последната годишна продукция, 2024 година, беше показана в криптата, само че не е съвсем подготвена. ; Той хубаво илюстрира склонността на Австралия да търси надалеч за уместно грозде. Най -известният австралийски производител на вино Penfolds, благосъстоятелност на гигантските касни за вино, които неотдавна издадоха предизвестие за облага, прави извънредно съсредоточени червени, смесени от лозята в цяла Южна Австралия. Това е типът вино, с което Австралия от дълго време е обвързвана. Световните фенове на виното би трябвало да осъзнаят, че има друга страна на актуалното австралийско вино, с по -свежи, може би по -достъпни виновност в съвсем безпределно многообразие.

предлага Jancis. . . 

бели

Tournon, Mathilda Viognier/Marsanne 2022 Ny Victoria (13%)
£ 14,59 Всичко за виното

Thistredown Wines, Walking With Kings Roussanne/Grenache Blanc 2023 South Australia (13%) £ 26.95 Ny Wines 2023 South Australia (13%).

Mmad Vineyard, Blewitt Springs Chenin Blanc 2023 McLaren Vale (12.5%)
£ 30 HIC!

Cullen, Grace Madeline Sauvignon Blanc/Sémillon 2023 Margaret River (13.5%)
£ 32.98 Александър Хадг

Tyrrell's, Избор на винопроизводител на Данък добавена стойност 1 2018 Долина на Хънтър (12%)
£ 49 VINVM, £ 53 Хедонизъм, £ 54,25 Онлайн

червени

шампионат, Shays Flat Shiraz 2017 Pyrenees (14,5%)
£ 18,99 Всичко за вино, £ 25,50 залажници

Clonakilla, Hilltops 2022 ACT CANBERRA (13.5% Населено вино

Mmad Vineyard, Blewitt Springs Shiraz 2022 McLaren Vale (13,5%)
£ 36.95 lek, £ 4.p> £ 44.50, NY Wines £ 48.75

Тирални виновност, където орли £ £ £ 48.95 Вина, £ 46 House of Decant, 48.75

irrewarra pinot noir 2022 Victoria (13,5%)
£ 49 Хедонизъм. 2021 година е £ 35,59 винифицирано вино, £ 39 London End

Gembrook Hill Pinot Noir 2023 Yarra Valley (13%)
£ 49.50 ПЕРКУХА НА ВЕНТИЯ

Гигантски стъпа Vineyard, Coal River Valley Pinot Noir 2023 Tasmania (13,5%)
£ 63 92 или повече, £ 66 Tim Syrad Wines, £ 67.25 ПРИЗАДЕН ГИВЕН

BASS PHILLIP, ESTATE PINOT NOIR 2021 Gippsland (14%)
£ 72 Wines Wines, £ 80.72 Brunswick Fine Wines & Spirits

Дегустационни бележки, резултати и препоръчани дати за пиянство на лилави страници на. Международни тържища на. Вносителят на Обединеното кралство Justerini & Brooks. US importers various

An introduction to Australia’s classic wines

Western Australia
Margaret River is famous for its Cabernet Sauvignon but also makes fine Chardonnay, Sémillon/Sauvignon Blanc blends and increasingly refined Shiraz. Great Southern е добър в Riesling и Shiraz.

Южна Австралия
Известен като „ The Wine State “. Clare Valley е прочут с грациозен, основно суха от кости, Ризлинг. Долината Бароса е дом на богата, съсредоточена Шираз, постоянно от доста остарели лози. Eden Valley е по -хладна от Бароса и прави тънък Ризлинг и Шираз. Аделаидските хълмове могат да бъдат много готини и са потребни за Шардоне и редица „ различни сортове “ (за известните международни). McLaren Vale е най -добър в Shiraz и Grenache. Coonawarra е прочут със своя каберне.

Victoria
Виктория е по -готина, в сравнение с където и да е, друга от Тасмания. Това значи, че може да направи изключително добър Пино Ноар и Шардоне, по -специално в долината Яра и полуостров Морнингтън. Heathcote има известност на Shiraz.

Нов Южен Уолс
Най -известният винен район е Hunter Valley, където се прави Sémillon и Shiraz.

tasmania
Готино, с цел да отглеждате базово вино за Fizz, както и Pinot Noir и Chardonnay. Изказвайки се на фестивала на FT Weekend на 6 септември в Kenwood House Gardens, Лондон. За пропуски отидете на: