Джеймс Браун от перфектната събота на Blue Mountain School в Лондон

Тази статия е част от

Прекарването на една събота в Лондон ми се струва истински лукс, тъй като обикновено пътуваме, работим или прекарване на времето в нашия дом в Западен Съсекс. Когато се появи възможност, ние сме склонни да се възползваме максимално от нея, като се вместим колкото можем повече.

Съпругата ми Кристи и аз често започваме рано със закуска в E5 Bakehouse, пекарна, мелница и магазин, сгушен в железопътните арки до гара London Fields. Винаги поръчваме бъркани яйца с лют червен пипер върху това, което според мен е най-добрият хляб в Лондон, и взимаме провизии за уикенда: тяхната домашна мюсли, шоколад на зърна и фирмен хляб Hackney Wild - a обикновена пшенична закваска с по-ясен характер.

Оттам обикновено криволичим по Хакни Роуд и спираме набързо на Колумбия Роуд, една от любимите ми улици в Лондон с множество магазини, които датират от 1860-те. Той е дом на 60 независими предприятия, вариращи от деликатеси, кръчми, кафенета и ресторанти до градинарство, антикварни и ретро магазини, както и прочутия седмичен пазар на цветя. Удоволствие е хората да гледат там през уикенда, а аз обичам да влизам и да купувам плочи от Vinyl Delivery Service, базирана в магазина за вино Idle Moments, който предлага отлична селекция от редки японски винили.

Основната част от деня обикновено се прекарва в посещение на възможно най-много галерии и художествени изложби. В модерното изкуство на Stuart Shave на Helmut Row, край Old Street, наскоро видяхме красиво групово шоу, което включваше някои от любимите ни артисти, включително Лучиан Фройд, Леон Кософ, Лубайна Химид и Майкъл Андрюс. Докато си проправяме път към центъра на Лондон, често се отбиваме в AA Bookshop, специализиран архитектурен магазин, разположен в градска къща на Бедфорд Скуеър, и прекарваме добър час или повече в ровене из рафтовете в търсене на вдъхновение. Наскоро взехме копие от El Croquis 192: 6a Architects, издание на международното списание за архитектура, посветено единствено на базираната в Лондон практика. В момента работим по нов проект в северната част на Шотландия и източници като този са от първостепенно значение за нас.

Докато съм в района, обичам да се натъквам на Shrine to the Vine, екипът зад магазина за бутилки на Noble Rot на Lamb’s Conduit Street. Те винаги имат изключителни и непрекъснато развиващи се вина от интересни производители на разумни цени - и това е едно от малкото места, където мога да потърся Columella на Eben Sadie в Лондон.

Оттам се отправя към Сейнт Джеймс, част от града, в която обичам да прекарвам много време заради групата от галерии и ресторанти. Бен Хънтър има сериозно око за модерните британски художници, заедно с отлична и фокусирана съвременна програма. В момента той има самостоятелна изложба на нови картини на Джаред Гинсбърг, мой талантлив приятел, който идва от Южна Африка. Шоу, за което не можех да спра да мисля, беше великолепната изложба на Хазлит Холанд-Хибърт на автопортретите на Франк Ауербах - трябва да съм я посещавал седем или осем пъти.

Когато дойде време за хапване, ще се отбием в Maison François заради безупречното обслужване и вкусното целодневно меню. И Кристи, и аз обичаме тартар де боеф, приготвен à la minute, който се приготвя на масата. Имам сериозен пристрастен пристраст към сладкото, така че винаги е последван от тарте aux pommes от количката за десерти.

След пауза за добре дошли, следва бърза разходка до Мейфеър, за да посетя Дейвид Цвирнер, галерия, в която съм бил събира от близо 10 години – творби на Алис Нийл, Оскар Мурило, Йокум Нордстрьом, Лукас Аруда, Роуз Уайли и Гордън Мата-Кларк, наред с други.

Ще отделя време и да отскоча до Adret, на няколко пътя по-нататък на Clifford Street, който е един от най-добрите независими търговци на дребно на дрехи в Лондон. Адам и неговият бизнес партньор Сето продават единствени по рода си парчета от тяхната линия мъжко облекло, всички ръчно изработени в Индонезия с помощта на редки текстилни материали и тъкани. Всяко парче е уникално. Те нямат електронен магазин или каквато и да е информация онлайн, така че трябва да отидете до магазина, ако искате да видите новите им продукти, което се чувства толкова освежаващо в наши дни. Влюбен съм в техните бомбър якета и пуловери с ципове.

Ако имаме време и особено ако е лято, един уикенд трябва да включва тичане до Hampstead Heath за плуване в смесеното езерце; и за двама ни се превърна в истински ритуал и вълшебен начин да завършим топлия ден. След това следва студен душ и бърз Гинес в The Wells Tavern, преди да се отправим към Newington Green, за да се срещнем с приятели за вечеря в прекрасния Primeur, който е малко като втори дом и специален ресторант за нас. Собствениците Дейвид и Джереми са близки приятели и ние вечеряме тук от отварянето му през 2014 г. Пълно е с чар и характер, със страхотна музика и удобни столове, в които можете да потънете с часове. Подходът на Дейвид към правилното готвене е пълен с вкус и елегантност - няма по-добър ресторант в Лондон, който да яде през менюто от сезонни малки чинии, докато опитвате една от най-добрите изби в града с вина с ниска интервенция. Това е всичко, което трябва да бъде един квартален ресторант. И най-добрата част: това е само кратка разходка до нашето място в Лондон, където мога да се насладя на удоволствията на деня.

Джеймс Браун е съосновател на , мултидисциплинарно пространство за изкуство, търговия на дребно и ресторант в Шордич, Източен Лондон

Разкажете ни за вашата перфектна събота в Лондон в коментарите по-долу. И следвайте FT Globetrotter в Instagram в

Градове с FT

FT Globetrotter, нашите вътрешни пътеводители за някои от най-великите градове в света, предлага експертни съвети за хранене и пиене, упражнения, изкуство и култура — и много повече

Намерете ни в Лондон, Токио, Ню Йорк, Париж, Рим, Франкфурт, Сингапур, Хонг Конг, Маями, Торонто, Мадрид , Мелбърн, Копенхаген, Цюрих, Милано и Ванкувър

Последвайте ни в