Дневник на спасител в градината: Патрик Грант се справя с коса

Когато татко ми умря, косата му висеше на колчето в хамбара му с принадлежности. Той беше от вида мъже, които имат мярка за всичко; принадлежности, подредени по области, деликатно етикетирани: ръчни принадлежности (градина), ръчни принадлежности (работилница), електрически принадлежности. Той подреди тубите си с военна точност по цвят и размер. Къщата му в шотландските граници имаше седем акра, разграничени на органична зеленчукова градина, падок, гора и морава, която се спускаше към Гала Вода. За да се грижи за тревата си, той разполагаше с дребна тракторна косачка, три бензинови тримери, две овце Soay и коса.

Преди към два месеца се заех да се оправя с високата трева в моята градина в Северен Йоркшир. Компетентен съм с стример, прекарах едно лято в Скалистите планини на Колорадо, само че акърът, който отрязах, ми лиши по-голямата част от пет часа, изразходвах три резервоара бензин и оставих към половин дузина метра промишлена мощ пластмасов връв на дребни части, разпръснати из градината (копривата убива шнура). 

Стримирането е много тъмен бизнес. Зад запарената, опръскана с трева и тиня козирка, оглушена от воя на мотора, не можете да видите и чуете нищо. Имате потребност от водоустойчиви ботуши и панталони, с цел да предпазите облеклата си от летящ растителен сок и каша, а вибрациите оставиха ръцете ми да изтръпват неприятно часове по-късно. И стриймването е извънредно безсистемно, мулчира всичко по пътя си, в това число всяка нищо неподозираща дива природа. Искам градината ми да е цялостна с жива природа и желая да се любувам на работата си в градината, по тази причина взех решение да помисля дали да употребявам остарялата коса на татко ми. 

Косането е антично изкуство, а правенето на коси е прелестен остарял поминък, цялостен с богати районни вариации. Косата се състои от стоманено острие и дълга, нормално дървена ръкохватка или ръкохватка, от старонорвежката sneitha, за рязане. Местните дърводелци можеха да създават снатс относително елементарно, само че правенето на остриета беше доста профилирана работа. В Белбротън, в Уест Мидландс, е имало ковачи и шлайфачи още през 16-ти век и чак доникъде на 20-ти век заводите за коси на Исак Неш са били огромен локален шеф. Табелата на селото изобразява фигура на мъж с коса, а парапетите на парка имат дребни коси от горната страна. Другият популярен производител на остриета беше Tyzack, основан в Stella Works в огромния стоманодобивен град Шефилд, производител на голям набор от селскостопански принадлежности.

Ливадите не бяха просто жизненоважен източник на храна за животни, те поддържаха богато многообразие от растения и осигуряваха значимо местообитание за всички типове диви животни, опрашители, птици и дребни бозайници. По традиция оставяме тревата да пораства през лятото, преди да я окосим за сено, преди времето да се промени при започване на есента. Когато мислим за косене, си представяме машина, само че в предишното всяко косене се извършваше с коса. Отне доста време и изискваше умения. Тревните площи се трансфораха в знак на статута, тъй като грижата за тях беше разкош, който малко на брой можеха да си разрешат. 

Но нуждата да се отдели повече земя за обработваеми култури за храна по време на Втората международна война и прекосяването към силаж (и по-късно сенаж), и двете по-лесни за произвеждане от сено, стартира бърз крах и от този момент през 30-те години на предишния век сме изгубили повече от 97 % от нашите сенокосни ливади тук в Обединеното кралство - към 3 милиона хектара. Заводът за коси Belbroughton затвори през 1968 година, а леярната Stella Works на Tyzack последва образеца през 1986 година

Но производителите на коси не са единственият заплашен тип. Промените в нашите аграрни практики и загубата на сенокосни ливади и живи плетове имаха унищожителен резултат върху нашата дива природа. Обръщането на загубата на биоразнообразие се трансформира в народен приоритет и новите аграрни дотации, спорни в очите на някои фермери, предизвикват възобновяване на сенокосните ливади. Но дивата природа към този момент се завръща и ливадите с диви цветя замениха моравата като нов знак на статус. И със завръщането на ливадата пристигна и завръщането към изкуството на косата. 

Тъй като имах потребност от малко указания, изпратих известие на моя другар Робин Ууд, някогашен дървостругар, а в този момент добър занаятчия на брадви, и създател и настойник на Асоциацията на занаятите Heritage. Не е изненадващо, че Робин познаваше верния човек и този човек беше Стив Томлин. Стив се беше научил да коси през 2001 година, до момента в който работеше като селски служащ високо в Пиренеите. След завръщането си в Обединеното кралство той стартира да преподава и от този момент го прави. През последните две десетилетия той е обучавал рейнджъри в Националния концерн, доброволци в националните паркове, групи за диви животни и градинари, както професионални, по този начин и фенове. 

Първото нещо, което Стив учи, е настройката на вашата коса. Денят на косата беше дълъг (от тях се очакваше да косят по акър на ден), тъй че ергономията беше значима. Косата на татко ми (традиционен шотландски модел) има закрепени дръжки и е настроена за по-ниския му растеж, тъй че за жалост се изпраща на пейката за помощни култивиран принадлежности.

Това, което забелязах най-вече, беше какъв брой обвързван се усещах с моята градина. Можех да видя, както и да чуя всеки скакалец, пеперуда и молец

Стив употребява австрийска коса, направена от великия Schroeckenfux от Roßleithen, високо в австрийските Алпи. Основана през 1540 година, тя прави коси на едно и също място в продължение на съвсем 500 години, ръчно коване на стоманени остриета, дръжки от явен, изрязани от дърво от красиво ръководените гори на Австрия (те към момента имат 48 % гори; Обединеното кралство има 13 % цент). Дължината на пръта, височината на дръжката, ъглите на покачване, слагане и задвижване на острието са от решаващо значение за положителното косене и Стив се увери, че всички те са на място, преди да ме пусне на тревата. 

Правилно настроено, косенето с коса е доста по-лесно, в сравнение с се опасявах. Острието докосна земята, начертах необятна течаща дъга, 3 часа до 11 часа, метейки ритмично, вземайки единствено няколко инча меч (неокосена ливада) всякога, спирайки понякога, с цел да модернизирам острието си с точило, тъй като острият борд е от решаващо значение за елементарно косене и тънък откос (косена ливада). 

Окосената трева се коси на едно дълго парче и в случай че се направи вярно, ще падне мъдро в добре подредени редове, което я прави лесна за събиране и лесна за сушене за сено. Това, което забелязах най-вече, беше какъв брой обвързвана се усещах с моята градина. Косата не е по-шумна от ходенето. Без опръскана козирка можех да видя, както и да чуя всеки скакалец, пеперуда и молец, и можех да почукам тревата предупредително, преди да замахна с коса. Само с дребен индивидуален прорез всяка невидима дива природа има доста добър късмет да се укрие безвредно. 

И до момента в който самото косене включва най-малко старания, вие към момента сте на крайници с часове, а построяването на вашите купи сено изисква много напрегната работа с вилицата, тъй че е потребно както за тялото, по този начин и за душата. 

Scything е в някои връзки малко като голф или тенис (ако вашият голф или тенис са нещо като моите). Когато тръгвате за първи път, множеството ви замахвания ще варират сред ненапълно сполучливи и умерено неприятни, само че има задоволително, които са толкоз сладки - коса, грациозно помитаща съвършен, постоянен откос - че се чувствате въодушевени, ентусиазъм, който копнеете да почувствате още веднъж.

Дневник на избавител на градина: Част 1

Прочетете първата част от поредицата на Патрик Грант за възобновяване на градината от 17-ти век Къщата в Йоркшир към нейната предходна популярност

Лев Толстой разказва това единение в „ Ана Каренина “: „ Колкото по-дълго Левин косеше, толкоз по-често усещаше моменти на безсъзнание, в които изглеждаше, че не ръцете му замахват с коса, а косата коси сама себе си, тяло, цялостно с живот и лично схващане ”. 

Работата с коса в безоблачен ден носи почтени награди. Американският стихотворец Робърт Фрост постоянно написа за удоволствието и истината в работата навън. По подобаващ метод последният ред от стихотворението му „ Косене “ е издълбан в ръба на косата на Стив: „ Дългата ми коса прошепна и остави сеното да прави. “

„ Косене “ от Робърт Фрост

Никога не се чуваше тон до дървото, с изключение на един,

И това беше дългата ми коса, която шепнеше на земята.

Какво беше това, което прошепна? Аз самият не знаех добре;

Може би беше нещо за топлината на слънцето,

Нещо, може би, за неналичието на тон —

И това ето за какво шепнеше и не говореше.

Не беше фантазия за дарбата на празните часове,

Или лесното злато в ръката на самодива или елфа:

Всичко повече от истината също би изглеждало слаб

Към откровената обич, която постави вълната в редици,

Не без слаби заострени шипове на цветя

(бледи орхидеи), и уплашена ярка зелена змия.

Фактът е най-сладкият сън, който трудът познава.

Дългата ми коса прошепна и остави сеното да направи.

Патрик Грант е създател на Community Clothing, арбитър в предаването „ The Great British Sewing Bee “ на телевизия BBC и създател на „ Less “ (HarperCollins)

Научете първо за най-новите ни истории — следвайте в X или в Instagram