Европейските фермери се борят, но някои съчувстващи потребители изпитват трудности да си позволят храната
БУСИ-СЕНТ-АНТОАН, Франция (AP) — Шофьорът на камион Джереми Донф разбира, че френските фермери се борят и иска да подкрепи местните производители на храни. Но като много потребители, купуването на храна, произведена във Франция, не винаги е опция.
Протестите на фермерите в цяла Европа тази седмица показаха как фермерите и домакинствата са ощетени в наши дни поради множество фактори, включително постоянна инфлация, висока лихвените проценти и нестабилните цени на енергията.
„Разбираме гнева им, защото ценим фермерите. Какво ще правим, ако ги няма? Няма да ядем. Такива протести са важни“, каза Донф.
Но докато претегля лимони, отгледани в Испания в крайградския си парижки супермаркет, Донф отбелязва, че повечето от продуктите около него са вносни. А когато има френска храна, не всеки може да си я позволи. На пазар в Париж тази седмица мароканските клементини и полските гъби струват около половината от цената на френските си аналози.
Протестите на фермерите привлякоха широка обществена подкрепа във Франция, дори от шофьори на камиони като Донф, чието препитание беше застрашено от блокадите на магистрали, които бяха част от протестите. Донф живее в парижкото предградие Буси-Сен-Антоан, но идва от френския остров Реюнион в Индийския океан, където земеделието е важно и много хора купуват директно от местни фермери.
Правителства, включително Франция, Испания и Гърция, се съгласиха през последните дни да налеят стотици милиони евро в земеделския сектор, за да успокоят протестиращите. ЕС също предостави отстъпки на фермерите, чувствителни към притесненията на гласоподавателите преди изборите за Европейски парламент през юни.
На близкия фермерски пазар тази седмица няколко купувачи специално избраха по-скъпото френско месо и зеленчуци пред по-евтиния внос, отчасти подтикнато от неотдавнашните протести.
„Знам добре, че за някои хора не е лесно да харчат повече пари за храна, но тъй като пенсията ми позволява да го направя, реших да предпочитам високите качествени (френски) продукти“, каза Патрик Жобард, пенсионер.
Цените на пшеницата, царевицата и другите зърнени храни — с изключение на ориза — са по-ниски, отколкото бяха преди нахлуването на Русия в Украйна да доведе до рекордно високи цени на хранителните стоки в световен мащаб през 2022 г., което влоши глада в световен мащаб, но помогна на финансовите резултати на фермерите.
Междувременно потребителите не виждат големи ползи от по-ниските цени на пшеницата и други хранителни стоки, търгувани на световните пазари, тъй като скокът на цените, който се наблюдава в магазина за хранителни стоки, е свързан с други разходи, след като храната напусне фермата, каза Джоузеф Глаубер, старши научен сътрудник в Международния изследователски институт за хранителна политика.
Неща като енергийни разходи и по-високи заплати за труд „засягат всяка стъпка от обработката на храните, чак до рафтовете на дребно“, той каза.
С падналите цени фермерите получават по-малко за това, което отглеждат, отколкото преди и са изправени пред несигурност от променливите цени на енергията.
Това е особено трудно за фермерите в Европа, заради загубата на евтин руски природен газ и прекъсването на търговията, тъй като йеменските бунтовници хуси атакуват кораби в Червено море, каза той.
Червено море е критичен търговски път между Азия и Европа, така че фермерите в Европейския съюз, Украйна и Русия са изправени пред последствията от корабните компании, които отклоняват корабите за по-дълги пътувания около върха на Южна Африка.
„Тези разходи се прехвърлят обратно на производителите“, каза Глаубер, бивш главен икономист в Министерството на земеделието на САЩ.
Не само това, лихвените проценти са високи, което прави по-скъпо вземането на заем за закупуване на ферма оборудване и други необходими неща. Европейските фермери също са изправени пред климатични разпоредби, които могат да увеличат разходите, които не се поемат от конкурентите в САЩ и другаде.
Въпреки това фермерите в големи икономики като Европа и САЩ получават държавни пари за отглеждане на храна , докато „по-голямата част от селското стопанство по света е несубсидирано. И те се конкурират в тази среда“, каза Глаубер.
Икономиките се забавиха, особено в Европа, така че инфлацията на храните намаля, но „хората все още си спомнят преди две години и казват: „Момче, това това месо все още е много скъпо в сравнение с това, което плащах преди две години“, каза той.
По-евтиният внос е голяма загриженост за фермерите в Европа.
Във Франция голям фокус на гнева на фермерите беше огромният търговски център Rungis, най-големият хранителен пазар в Европа. Той осигурява храна на много парижки ресторанти и супермаркети, но също така се възприема като символ на глобализираните хранителни вериги.
Група фермери от селските югозападни райони лагеруваха с тракторите си пред портите му тази седмица и по-късно го бутнаха покрай бронирани превозни средства, охраняващи обекта, което доведе до 91 ареста.
„Избрах да дойда тук, защото това е силно символично място, символ на храната“, каза Жан-Батист Чемин, земеделски производител на зърно и овощни градини, който отишъл там с трактора си от региона Лот-е-Гарон в Южна Франция. Наблизо имаше плакат с надпис „Ние ви храним, а ние умираме.“
Когато полицията дойде да го задържи, той се пошегува с тях с отличителния си южняшки акцент, че няма да възрази да бъде отведен в полицейски участък. „Вече пропътувах 600 километра (360 мили) така или иначе.“
___
Авторът на Associated Press Кортни Бонел в Лондон допринесе за този доклад.
