Франция забранява термина „пържола“ върху етикетите на вегетариански продукти
Френското правителство издаде указ във вторник, с който забрани термина "пържола" на етикета на вегетариански продукти, заявявайки, че е запазен само за месо.
Други термини, които вече не могат да се използват за продукти без месо, включват „ескалоп“, „шунка“, „филе“ и „първо ребро“, съгласно указа.
Решението е отговор на дълга - постоянна жалба от месната индустрия, че термини като „вегетарианска шунка“ или „веган наденица“ са объркващи за потребителите.
То се основава на закон от 2020 г., чието прилагане беше временно спряно от Държавния съвет през юни 2022 г. след жалба от Proteines France, консорциум от френски компании, продаващи храни на растителна основа.
Според ревизирания указ, публикуван във вторник, някои продукти, съдържащи малко количество растително съдържание, могат да продължат да използват месести имена, като наденица merguez, бекон или cordon bleu.
Производителите на други места в Европейския съюз могат да продължат да продават вегетарианска храна с имена на месо във Франция.
Протеини Франция твърди, че френският закон е в противоречие с правилата на ЕС за храните.
Лица, които нарушават Законът за етикетиране може да бъде наложен с глоба до 1500 евро (1630 долара), която нараства до 7500 евро за компаниите.
Но производителите имат една година да продадат съществуващите си запаси, преди да бъдат приложени каквито и да било санкции, се казва в указа.
(AFP)
