Франция забранява термина „пържола“ върху етикетите на вегетариански продукти

Френското държавно управление издаде декрет във вторник, с който забрани термина " пържола " на етикета на вегетариански артикули, заявявайки, че е непокътнат единствено за месо.

Други термини, които към този момент не могат да се употребяват за артикули без месо, включват „ ескалоп “, „ шунка “, „ филе “ и „ първо ребро “, според указа.

Решението е отговор на дълга - непрекъсната тъжба от месната промишленост, че термини като „ вегетарианска шунка “ или „ веган наденица “ са объркващи за потребителите.

То се основава на закон от 2020 година, чието използване беше краткотрайно спряно от Държавния съвет през юни 2022 година след тъжба от Proteines France, консорциум от френски компании, продаващи храни на растителна основа.

Според ревизирания декрет, оповестен във вторник, някои артикули, съдържащи малко количество растително наличие, могат да продължат да употребяват месести имена, като наденица merguez, бекон или cordon bleu.

Производителите на други места в Европейския съюз могат да продължат да продават вегетарианска храна с имена на месо във Франция.

Протеини Франция твърди, че френският закон е в несъгласие с разпоредбите на Европейски Съюз за храните.

Лица, които нарушават Законът за етикетиране може да бъде натрапен с санкция до 1500 евро (1630 долара), която нараства до 7500 евро за фирмите.

Но производителите имат една година да продадат съществуващите си ресурси, преди да бъдат приложени каквито и да било наказания, се споделя в указа.

(AFP)