Идеалният ден на дизайнера Марк Анж в Париж
Тази публикация е част от FT Globetrotter
Париж е градът, в който съм израснал. Живял съм в разнообразни квартали, само че имам най-силна връзка с третия регион, северната част на Маре, където сътворих първото си дизайнерско студио. Тази област е цялостна с тайни; същински скъпоценни камъни – художници, дизайнери, стилисти и заведения за хранене – постоянно са скрити зад ненапълно поверителни адреси.
Всяка заран, преди да стартира деня си в студиото си, пия кафе в Café Charlot, където срещам някои на шикозните и разнородни персони на квартала. Това място е локална институция; напролет и лятото терасата гъмжи от хора, до момента в който по време на Седмицата на модата тя се трансформира де факто в подиум.
Обичано място за обяд е Les Enfants du Marché, първокласен щанд за храна на затрупан пазар (на Marché des Enfants Rouges на Rue de Bretagne). Това място събира разнообразни създатели - художници, стилисти, дизайнери, артисти - както и инцидентни минувачи, туристи и взискателни фенове на храната. Също по този начин е обичано на някои от най-известните готвачи в Париж, като Яник Алено и Ален Дюкас. Менюто се трансформира всеки ден, според от това коя висококачествена продукция наподобява най-хубава на пазара. Обикновено поръчвам няколко ястия, които да споделя с другари.
На къса разходка от тук, покрай Carreau du Temple, мултидисциплинарно пространство за събития, си коства да се отбиете в The Broken Arm, концептуален магазин със страхотна и остра селекция от дизайнерско облекло за мъже и дами. Това е идеалното място за намиране на неповторими фешън продукти.
За да се насладите на просвета и ентусиазъм, постоянно навестявам изложбите в един от обичаните ми музеи за модерно изкуство: Palais de Tokyo (затворен до октомври). Курирането е извънредно, а самата постройка, монументална конструкция от 30-те години на предишния век, придава уникалност на преживяването в галерията, екстериорът на арт деко контрастира с гол, съвсем бруталистичен интериор. Вътре има и два красиви и оживени ресторанта. Monsieur Bleu, стилно пространство, проектирано от Джоузеф Диран, предлага типичен френски ястия, до момента в който Bambini, което е по-бляскава, театрална конюнктура, предлага меню от семпла италианска кухня.
На към 10 минути път от музея ще откриете и Girafe, изтънчен ресторант, който предлага панорама към Айфеловата кула от първия ред от терасата си, и La Suite Girafe, нейния девети етаж кафене в същата постройка. Помещава се в някогашен апартамент, който се гордее с панорамно външно пространство. Обикновено предпочитам рибните ястия тук - гурме морските блага са техният специалитет.
Друг обичан музей е Bourse de Commerce, някогашната комерсиална камара, която в този момент е изложбено пространство за сбирката Pinault. Сградата, реновирана от японския проектант Тадао Андо, предлага превъзходно потапяне в художествената сбирка на Франсоа Пино. Френският магнат и неговият кураторски екип непрекъснато откриват неповторими произведения от модерни майстори, както и произведения от надарени нововъзникващи художници.
След като посетя сбирката, постоянно ще вечерям от другата страна на улицата в Gallopin, парижка институция от 1876, където традицията среща актуалната хладина. Със своя фон Belle Époque, той предлага класическо бистро преживяване за хранене с оживена атмосфера, съвременна навалица и безпроблемна шикозна парижка атмосфера.
В края на деня, с цел да се насладите на нощния живот в Париж, предлагам да се насочите към Клуб Le Silencio (и неговият халюцинационен интериор, планиран от Дейвид Линч). Тук ще намерите креативен видове, вариращи от хора във филмовата промишленост до музика, дизайн и изкуство. Бих предложил също по този начин да опитате да влезете в Le Colonia в сряда вечер, което е всичко за атмосфера и навалица. Малък и предпазлив (напомня ми на Le Baron от 2000 г.), за мен той капсулира Париж след мрака.
Споделете вашите акценти в Париж в мненията по-долу. И следвайте FT Globetrotter в Instagram в
Градове с FT
FT Globetrotter, нашите вътрешни пътеводители за някои от най-великите градове в света, предлага експертни препоръки за хранене и пиянство, извършения, изкуство и просвета — и доста повече
Намерете ни в Париж, Рим, Лондон, Токио, Ню Йорк, Франкфурт, Сингапур, Хонг Конг, Маями, Торонто, Мадрид, Мелбърн, Копенхаген, Цюрих, Милано и Ванкувър
