Инфлацията на храните в богатите нации спада до нивата преди войната в Украйна
Инфлацията на храните в богатите нации спадна до най-ниското си ниво от преди пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна, като забавянето на растежа на цените намалява натиска върху милиони домакинства, засегнати от двугодишния скок на разходите за храна.
Годишната промяна в потребителските цени на храните в 38 индустриализирани страни се понижи до 5,3% през февруари, което е спад от 6,2% през предходния месец и доста по-малко връх от 16,2 процента през ноември 2022 г., според най-новите данни на ОИСР.
Цените на храните скочиха през 2022 г. поради нарастващите разходи за енергия и по-ниската търговия, причинени от войната в Украйна, докато по-големите от очакваното засушавания и Свързаните с Covid прекъсвания на веригата за доставки също взеха жертва. По-високите цени допринесоха за рекордните 333 милиона души, изпитващи остра продоволствена несигурност през 2023 г., според Световната програма за храните.
„Видяхме най-лошото от високата инфлация на храните“, каза Карлос Мера, ръководител на селскостопанските стоки в Rabobank.
„Цените на селскостопанските стоки паднаха значително през последните две години, след пика на цените, който последва инвазията в Украйна, и това действа като дезинфлационна сила дори на ниво [на] дребно. ”
„Веригите за доставки се нормализираха напълно, цените на газа паднаха до нива, които исторически се считат за по-нормални, а износът на зърно от Украйна се възобнови през черноморския коридор“, каза Томаш Виладек, икономист в инвестиционната компания T Роу Прайс.
„Развиването на тези фактори предполага, че глобалната дезинфлация на храните вероятно ще продължи.“
ОИСР се очаква да коментира стойността на цените на храните, които са най-ниските от октомври 2021 г. в по-широката си актуализация на инфлацията в понеделник.
Отделни данни, публикувани в петък от Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), показват, че цените на хранителните продукти, включително зърнени храни, захар и месо, като цяло са се понижили от рекорда си достига пикове през 2022 г.
Индексът на цените на хранителните стоки на ФАО се увеличи незначително до 118,3 през март след седеммесечен спад. Но цифрата все още е надолу с 9,9 пункта спрямо миналия март.
Намаляването на инфлацията на цените на храните беше широко разпространено в индустриализираните страни през февруари, като последните данни на ОИСР бяха наполовина или почти наполовина спрямо последните върхове.
В САЩ годишната инфлация на цените на храните спадна до 2,2% през февруари, което е спад от пика от 11,4% през август 2022 г. и най-ниското ниво от май 2021 г.
През В Обединеното кралство цените на храните и безалкохолните напитки се повишиха с 5 процента през годината до февруари, най-ниското ниво от началото на 2022 г. и доста под 45-годишния връх от 19,2 процента през март 2023 г.
В цялата еврозона годишният темп на цените на храните и безалкохолните напитки се понижи до 2,7% през март, което е първото четене под 3% от ноември 2021 г., според бързи оценки на Евростат.
Някои страни продължават да се борят с по-високи от нормалното цени на храните. Повишаването на индекса на ФАО през март беше предизвикано от скок в цените на растителни масла като соя, слънчоглед и рапица, поради сезонно намаляване на производството и неочаквано покачване на търсенето от Югоизточна Азия.
„Като цяло инфлацията на цените на храните намалява в развития свят и нововъзникващите пазари, но виждаме джобове, където нещата все още са трудни, най-вече страни с натиск върху обменните курсове, които разчитат на внос“, каза Киран Ахмед, водещ икономист в Оксфордска икономика.
Турция, страна от ОИСР, регистрира годишна инфлация на храните от 70,4 процента през март, тъй като лирата продължава да отслабва спрямо долара. По същия начин, инфлацията на храните се ускори до годишен темп от 37,9 процента през февруари в Нигерия, която разчита на вноса на хранителни продукти и наскоро девалвира своята валута.
Също така има устойчиво увеличение на цените на храните в много страни, където оризът е основна храна, след като индийската забрана за износ на ориз засегна предлагането. Стандартните цени на ориза са се повишили с 25 процента на годишна база през февруари според МВФ, а инфлацията на цените на храните продължава да расте в страни, които разчитат на внос на индийски ориз, като Филипините и Бангладеш, с 3,4 процента и 9,44 процента през същия месец.
Въпреки това спадът в цените на селскостопанските продукти на едро, особено на зърнените култури, показва, че дезинфлацията продължава в повечето страни през следващите месеци.
„При минали скокове на цените, след известно забавяне [селскостопанските] производители се насочиха към посрещане на търсенето“, каза Стив Уигинс, главен научен сътрудник в ODI, мозъчен тръст по глобални въпроси. „Очаквам да видя, че цените ще продължат да падат.“
Спадът в цените на селскостопанските стоки не е спрял общото покачване на потребителските цени на храните, тъй като стоките представляват относително малка част от разходите на дребно.
Цената на хляба, например, също зависи от разходите за работа, маркетинг, опаковане, енергия, разпространение, маржове на печалба и промоция. Mera от Rabobank изчислява, че цената на пшеницата съставлява най-много 10 процента от общите разходи за хляб.
Цените на суровините също се предават на потребителите със закъснение във времето, което означава, че скорошните спадове на цените на селскостопанските продукти ще се отразят върху рафтове за хранителни стоки през следващата година.
