Как да запазите марулята свежа за цяла седмица по-дълго с разумен петминутен трик за съхранение
Съхраняването на маруля и други зеленолистни в хладилника след покупка може да изглежда безпроблемно, но има лесен трик, за да запазите салатите по-свежи за много по-дълго, според хранителен експерт.
Кристин Мар, кулинарен гуру и основател на Live Simply, посочи, че марулята е един от най-известните зеленчуци, които се развалят твърде бързо поради деликатна природа и специфични нужди от влага.
Тя обясни: „Зелените се нуждаят от малко влага, но твърде много влага е враг и ще накара зелените да изгният преждевременно. Ето защо не искате да перете деликатно зеленчуци предварително, само когато имате нужда от тях."
Марулята също изисква въздушен поток, поради което често се разваля бързо, тъй като прекомерната влага може да се натрупа в пластмасовата й опаковка, докато сухата среда на хладилника може да го причини да увяхне.
ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ: Меган Маркъл каза четирите ключови хода, които трябва да направи, за да спечели обществеността в Обединеното кралство като репутация на парцали
Въпреки това, Кристин сподели „лесно“ място за съхранение на храна метод, който отнема само пет минути, но може да помогне да запазите марулята, къдраво зеле и спанак свежи за допълнителна седмица или дори повече.
Как да запазите марулята и другите листни зеленчуци свежи седмици
Един от най-ефективните начини да запазите марулята свежа е да гарантирате, че зеленолистните ви зеленчуци не са изложени на твърде много влага, а това може да се постигне с торбичка с цип и няколко кухненски хартиени кърпи.
Просто отделете листата от глава маруля, поставете листата в торбичка с цип заедно с няколко хартиени кърпи, запечатайте торбичката и я пъхнете в хладилника.
Кристин каза на Express: „Кърпата ще поеме допълнителна влага, предпазвайки зелените от прекалено намокряне, което причинява преждевременно гниене и мазни зелени."
Тя също така отбеляза, че е важно чантата да не се опакова твърде плътно, тъй като марулята изисква въздушен поток, за да остане свежа. С този метод вашите зеленчуци могат да издържат една седмица или понякога дори повече.
