Как главните изпълнителни директори ще прекарат Коледа

Скот Шефийлд, основен изпълнителен шеф на най-големия производител на нефт в Тексас Pioneer Natural Resources, ще прекара Коледа в печене на бизони в ранчото в Ню Мексико, което купи от актрисата Джейн Фонда. Жена му ще шумоли гарнитурите.

„ Аз съм огромен грилър “, споделя Шефилд. „ Можем да измъкнем бизони от Санта Фе много елементарно. Добре е – доста постно, без никаква лой. “

Тази Коледа бележи края на една епоха за петрола, който се пенсионира за повторно, откакто разгласи договорка за 60 милиарда $ за продажба на Pioneer на ExxonMobil. Но 71-годишният Шефийлд има намерение да продължи да работи: след Коледа той се насочва към Taos Ski Valley в Ню Мексико с деца и внуци, където има намерение да се оправи с двойни писти с черен елмаз.

Той се надява да посрещне новата година, когато Лонгхорнс от университета на Тексас в неговата алма матер надделеят в първото си присъединяване в полуфиналите на плейофите за колежански футбол – и цените на петрола още веднъж се повишават към 100 $ за барел.

След това Шефилд и брачната половинка му се насочат към Намибия, с цел да отпразнуват пенсионирането му с триседмично сафари в пустинята Калахари, преди да се върнат в Съединени американски щати, „ с цел да се уверят, че тази договорка с Exxon ще бъде завършена “.

>

Тази година друга ли е? „ Различно е единствено в това, че този път в действителност се пенсионирам – това е главната разлика. “

Майлс МакКормик

Шон Дойл, British Airways

Един от най-трудните моменти в живота на шефа на British Airways Шон Дойл година идва на Коледа, когато той прави годишното си гмуркане в студените води на северния Атлантик.

„ Оживяващото “ благотворително плуване край плажовете на родния му град Югал, графство Корк, е годишна традиция, когато Дойл прекарва Коледа в Ирландия, както ще направи тази година.

„ Трябва да е 8 или 9 градуса, не оставате прекомерно дълго, само че се чувствате ужасно по-късно “, споделя той.

Оттам денят става по-лесен. Дойл дава отговор за соса, само че оставя останалата част от коледния обяд на „ специалистите “, брачната половинка и сестрите си.

Празничният интервал е, когато бизнесът с пътуванията стартира да се развива, защото носи дружно фамилии и другари и дава доста от това, което Дойл назовава „ Наистина обич “ моменти, отпратка към английския romcom филм със сцена на хора, които се събират още веднъж на летище Хийтроу.

„ Това сплотява всичко, когато хората желаят да се съберат още веднъж. Това е прочувствен интервал “, споделя той.

Полетът му до и от Ирландия му дава опция да следи от близко интервенциите на BA. Той нормално ще пъхне глава в пилотската кабина и ще беседва с кабинния екипаж, с цел да „ получи същинска противоположна връзка “.

Но самата Коледа е относително тиха за самолетните компании, тъй че Дойл може да си почива.

Филип Джорджиадис

Stuart Machin, Marks and Spencer

Отпускането по време на празничния интервал не е алтернатива за Стюарт Мачин, основен изпълнителен шеф на Marks and Spencer, до момента в който първокласната английска верига за търговия на дребно се приготвя за най-натоварените си дни в годината.

„ За мен Коледа значи да се уверя, че вършим вярното нещо за фамилиите, които разчитат на нас да създадем тяхната Коледа специфична “, споделя той.

Мачин прекарва Бъдни вечер на посетители магазини до към 19:00 ч. и от време на време посещава среднощна литургия, която вижда като опция да размишлява и да благодари.

На Коледа той се разсънва в 5 сутринта и разхожда кучето си, до момента в който ревизира окончателните продажби преди отпътува за Кент, с цел да види родителите си и фамилията на брат си. Те се отпускат на изобилна закуска и препичат починалите му баба и дядо с Bucks Fizz.

Музиката постоянно играе огромна роля денем „ от обичайните коледни песни до коледния концерт на Марая Кери “, само че Коледа в никакъв случай не стартира в действителност до Речта на краля. „ Никога не ми липсва “, споделя Мачин. „ Откакто бях малко момче, слушайки The Queen, постоянно ме караше да спирам да премислям. “

За вечеря те стартират с морски блага, преди да хапнат пуйката Pembrokeshire Heritage Blue на M&S, отглеждана на свободна паша, с всички гарнитури. Мачин надзирава намазването с осолено масло, трюфелна сол и чесън.

„ Всички мием съдовете преди пудинг. Помогнах да разработим нашата Колекция Коледен пудинг, тъй че сигурно ще ядем това! “

Има къса отмора на Boxing Day, защото магазините ще бъдат затворени, само че до вечерта Machin „ сърби да се върне в магазините ” и се уверете, че се нулират за новогодишната нощ.

Лаура Онита

Аманда Уейкли, фешън дизайнер

През последното десетилетие английската фешън дизайнерка Аманда Уейкли има прекара Коледа във Вербие, където тя и сътрудникът й имат вила. „ Откакто татко ми умря, възприехме доста друг метод към Коледа “, споделя Уейкли. „ Той беше голям на Коледа – започваше да купува дарове през юли. Но в този момент имаме малко неколедна Коледа. “

Празникът е обвързван с насладата от планината. „ Вербие е такова
място за фитнес и чист въздух. Склонни сме да вършим малко поклонение
на кожата за няколко часа сутринта “, споделя тя, имайки поради
практиката на прикрепване на синтетични, хващащи снега кожи към долната част на
вашите ски, с цел да се плъзнете по пътя си нагоре по планината — и по-късно да се върнете още веднъж
надолу. Техният деятелен лабрадор Луна също идва.

Уейкли и нейният сътрудник, PR стратегът Хю Морисън, ще се срещнат с другари в Chalet Blanc, частен клуб в планината, за празнична чаша шампанско преди връщайки се в хижата си за дълъг „ извънредно благосклонен “ обяд. След това се настаняват да гледат „ Речта на краля “, последвано от филм.

Уейкли, която затвори едноименния си бизнес с облекла преди две години, само че резервира името на марката и интелектуалната благосъстоятелност, споделя, че може да „ изключи на Коледа повече, в сравнение с преди ”. Но тя прибавя, че „ не за дълго “. Сега тя работи върху евентуални лицензи и съдействия и се приготвя за четвъртия сезон на своя подкаст Style DNA. „ Предпочитам да знам какво се случва, в сравнение с да се връщам към голяма входяща кутия. “

Хариет Агню

Виктор Лугър, Big Mamma Груповото

Прецизно обмисляне за коледното меню в дома на съоснователя на Big Mamma Виктор Лугер стартира рано, със фамилно позвъняване в Zoom в края на ноември.

От към 11 сутринта на Бъдни вечер, всички в фамилията на Лугър са подготвени да приготвят поредност от празнични празници, започвайки с хранене на 24 декември, последвано от обяд на Коледа и завършващо с последна вечеря.

„ Най-важното нещо е по какъв начин можем да изядем всичко, което желаеме, единствено на три хранения “, споделя Лугър, 39-годишен французин, който ръководи веригата от италиански тратории.

Обикновено Лъгър, брачната половинка му и трите им дребни деца посещават родителите си в Страсбург за Коледа, само че тази година те са домакини на разширеното си семейство в дома си в първокласния лондонски квартал Хампстед за първи път.

Като ресторантьор, чиито най-известни места – East Mamma в Париж и Circolo Popolare в Лондон – са известни със своите ненаситни порции италианска храна, доставяни непосредствено от Bel Paese, коледните посетители на Lugger могат да чакат празник. На Бъдни вечер ще готви за 15 души, а на идващия ден - за 23-ма.

След видеообаждането всеки член на фамилията се впуска в своя лична специфична задача. Lugger стартира да „ тормози “ търговците на риба, с цел да откри „ величествен номер. 3 ” стриди, майка му кара 30 минути през немската граница, с цел да си набави специфична кафява закваска, а сестра му пътува на час от вкъщи си в Париж, с цел да купи избран paté en croute.

Семейството постоянно участва полунощна литургия за отбелязване на Коледа. Техните френски и немски корени значат, че някои родственици обичат да отварят дарове небрежно на 24 декември, до момента в който други го вършат методично на Коледа.

Но храната постоянно има приоритет. Други акценти в менюто включват токачки, постепенно приготвени със смръчкули и инжектирани с vin jaune и бяла кръвна наденица.

„ Няма време за настолни игри ... ние готвим четири, пет, шест, седем часа “, споделя Лугър. „ Причината, заради която станах ресторантьор и повода, заради която доставяме всичко непосредствено от продуцента, е, че това постоянно сме правили в фамилията ми и Коледа е апотеозата на този миг. “

Oliver Barnes

Роми Савова, PensionBee

Жонглирането на три деца под седем години значи пижами, палачинки и карикатури на Пепа в коледната заран за Роми Савова, основен изпълнителен шеф на доставчика на пенсии FTSE 250 PensionBee.

След Коледа фамилията има своето ветровито годишно посещаване на Gtech Community Stadium за домакинския мач на Brentford Football Club, който е спонсориран от основания в Лондон PensionBee.

След месец срещи с вложители в Лондон и Ню Йорк, Савова споделя, че чака с неспокойствие Коледа като единствения ден, в който вярно си почива от работа през годината. Тя затваря основния офис на PensionBee за коледната седмица за всички като се изключи личния състав за поддръжка на клиенти.

Коледа вкъщи значи обичаен ден на игри и храна. Подаръците се отварят дружно с децата, когато се разсънят, нормално единствено часове откакто „ гневно са ги опаковали предната вечер “. Тази година Савова поръча пижами на M&S за цялото семейство, с цел да могат да си съответстват за една „ кичозна фотография “.

„ Семейството ми е изложено на моето готвене “, споделя тя, „ което може да бъде ударено и госпожице. ”

Голяма част от следобеда ще бъде заета с великански пъзел. Семейството е запалено по коледните пъзели, споделя тя, даже има задната дъска, с цел да държи частите на място, и кутии, с цел да помогне за сортирането. Тази година Савова закупи пъзел от 1000 елементи на работилницата на Дядо Коледа. Тя предвижда, че може да отнеме известно време: „ Цялата е алена! “

Даниел Томас

Николай Танген, петролен фонд на Норвегия

Главният изпълнителен шеф на норвежкия петролен фонд от 1,4 трилиона $ – най-големият върховен фонд в света – споделя, че празничният сезон е обвързван с „ норвежката Коледа в Англия “.

„ Коледа и в действителност животът е обвързван със фамилията и приятелите, храната и ученето ”, споделя той.

Николай Танген, някогашен управител на хедж фондове в Лондон, който е роден и просветен в Норвегия, споделя, че животът му е минал почти 50- 50 в двете страни „ тъй че е естествено моята Коледа да е комбинация от двете “.

„ Това е най-хубавото от двата свята: предел (херинга), ракфиск (ферментирала пъстърва) и шот или две на aquavit — последвано от разходки по Хампстед Хийт, ” прибавя той.

Запален четец, Танген споделя, че празничният сезон е ужасно време за книги и той към този момент е заредил своя Kindle Humanise на Томас Хедъруик за архитектурата, The Geek Way на Andrew McAfee за ръководство на компании по нов метод, Fire Weather на John Vaillant за климата и „ за малко развлечение “ The Year of the Locust на Terry Hayes.

„ Също по този начин е добър миг да получите напред с някои от по-леките ми действия, като подготовката за идните епизоди на нашия подкаст, In Good Company, където интервюирам най-хубавите изпълнителни шефове в света. Следващият е Даниел Ек от [услуга за стрийминг на музика] Spotify през януари, тъй че ще прочета за музикалната промишленост, с цел да се приготвя. И може би даже да пия [докудрама мини-сериал]The Playlist, в случай че се усещам ленив, ” прибавя той.

Ричард Милн

Марк Рийд, WPP

За Марк Рийд Коледа е единственият ден, в който може да изключи имейлите и когато стопират позвъняванията към и от клиентите на рекламната компания.

Това е по-лесен ден и заради други аргументи. На шефа на рекламата е неразрешено да се намесва прекалено много в работата по подготовката или готвенето на коледната софра - което включва разширеното му семейство да идва в къщата - след една година, когато съумя да сложи пуйката с главата надолу във фурната. Злополука, признава той, само че „ някои предписания споделят, че това е, което би трябвало да извършите “.

Младите младежи в семейство Рийд нормално са будни и отварят подаръците след 6 сутринта, тъй че е рано да започнете, само че Останалата част от деня е по-спокойна, като „ наличието на алкохол се форсира с течение на деня “, споделя Read.

Има време за разходка със фамилията и кучето му Potato — Dandie Dinmont Terrier. Те също са подготвили шейните си с вярата за бяла Коледа.

С рухването на нощта семейство Рийд се настанява за най-традиционните коледни занимания: разногласия за това кой филм или телевизионно предаване да гледат, със стрийминг услуги, които в този момент умножават вариантите (и аргументите).

Даниел Томас