Как млечните стопани на индийски земеделски производители изпревариха глобалните гиганти

татко на нацията Махатма Ганди назова „ Даряващ на изобилието “ на Cow India. В продължение на близо 80 години AMUL, най-големият колектив на млечните ферми в страната, е свързал индуистките вярвания, че кравите са свещени с идеалите за обществено и икономическо съдействие на Ганди. Промишлеността също се възползва от извънредно високите равнища на отбрана от външна конкуренция, фактор, който способства за прекъсване на комерсиална договорка със Съединени американски щати.

„ Индия е страна с население от почти 1,5 милиарда И затова, има ненаситно търсене на млечни и млечни артикули “, съобщи Vipulbhai Patel, ръководител на Amul. През 2023-24 година финансовата година оборотът на AMUL надвиши 7,3 милиарда $, нарастване с 8 % по отношение на миналата година.

Амит Вяс, ръководещ шеф на Амул, съобщи, че бизнес моделът, който включва повече от 18 000 селски кооперативни общества, над 3,6 милиона фермери и мрежа от повече от 1 милиона, защото се занимават с обработка, защото „ обработката, обработката и маркетинговия маркетингов “. 

Друг фактор за триумфа на Амул, съгласно Vyas, е неговата система за възлагане на публични поръчки, която обезпечава 35mn литра мляко дневно от крави, биволи и даже камили. Since it was set up in 1946, Amul has bought everything each of its members produces “every day of the year, rain or shine ”, he said.

“Be it one litre or 500, we’ll buy it and pay it on the day, ” he explained, adding that privately owned competitors may pay a bit more than the average of Rs39 ($0.45) Amul pays per litre depending on the amount of fat, “but they won’t buy every ден; AMUL дава и субсидирани фуражи за добитък и ветеринарни услуги.

Миталбен Пател, 43-годишен фермер от покрайнините на Ананд в Гуджарат, където е основан Амул, сподели, че защото е била част от кооперацията, тя е била в положение да построи стадо от 200 крави единствено от една, преди две десетилетия. " Амул взема цялото мляко, което създавам. Уверението, че продуктът ще бъде стихотворец... е от решаващо значение. Частните купувачи не могат да се конкурират с това. Няма по -добър вид за мен ", сподели тя.

Amul, което прави 4 на 100 от продажбите си от експорт до 50 страни, също се стреми да разшири в чужбина. Миналата година тя си партнира с Асоциацията на производителите на мляко в Мичиган, с цел да отвори цех за прясно мляко в Съединени американски щати и неотдавна отвори един в Испания в партньорство с Cooperativa Ganadera Del Valle de Los Pedroches.

В същото време ИТ и останалата част от млечната екосистема в Индия се подкрепят от високи бариери пред задграничната конкуренция. Страната постанова отговорности от 30 до 60 на 100 от млечните артикули съгласно Rupinder Singh Sodhi, президент на Индийската асоциация за млечни артикули и някогашен ръководещ шеф на Феоперативния маркетинг на мляко в Гуджарат, най-хубавият отдел на Амул. „ Индия не се нуждае от млечни артикули извън “, добави той.

След независимостта през 1947 година Индия сътвори тарифни стени към селското стопанство, в което работят съвсем половината от работната мощ на най -населената страна в света. Премиерът Нарендра Моди увещава млечните фермери в родния си щат Гуджарат, с цел да направи Амул „ най -голямата марка млечни артикули в света “.

Секторът е предпазен от задгранична конкуренция в комерсиалните покупко-продажби, контрактувани с Обединеното кралство тази година и Австралия през 2022 година и в търговски диалози с Европейски Съюз. Настояването на Индия за отбрана на млечните артикули е главен миг в договарянията със Съединени американски щати, даже застрашавайки двустранното съглашение с най -добрия търговски сътрудник в Индия, съгласно хората, осведомени с диалозите. Търговският договарящ дефинира Амул като „ индийска страна сама по себе си “, представляваща група аграрни производители, по -големи от общото население на Уругвай. Правителството желае да ги задържи на своя страна, тъй че „ млечните артикули са изцяло отвън комерсиалните разговори; Амул е голям изборен регион “, съобщи договарящи допряно ”.

Но Вяс акцентира предизвикването да убеди по -младите генерации да се придържат към млекопроизводството. " Трябва да защитим нашите аграрни производители. В края на деня не става въпрос за пари, а не за блокиране на никого. За фермерите не би трябвало да се устоят и да се отдалечават от поминъка си... всеки би трябвало да разбере, че приказваме за хора, а освен за бизнес. "

Амул е основан през 1946 година, защото Съюзът на кооперативното произвеждане на мляко в Кайра. По това време фермерите се стремяха да избягат от употребата от медиатори, работещи за млечния монопол на Полсън на фона на колониалното доминиране на Англия. Те потърсиха помощ от Сардар Пател, един от водачите на независимостта на Индия и най -ранните политически лейтенанти на Ганди.

Той очерта модела на професионално ръководство на съюз на локалните селски кооперации, посредством който фермерите ще управляват поръчки, произвеждане и маркетинг.

Амулската марка, къса за Anand Milk Union Ltd, е основана през 1957 година от Вергезе Куриен, инженер от сирийско християнско семейство, който през 1970 година започва „ бялата гражданска война “, която преобразува Индия от мляко с недостиг на вълшебник.

през идващите десетилетия, моделът е изнасян в други страни, създавайки мрежа от ко-кооперации, които са изнасяни в експортьор в други страни. Днес промишлеността обезпечава занаят на повече от 80 мн семейства и през 2023-24 година тя генерира продукция от 239 млн. Тона.

„ Успехът на Амул се основава на грижите за всички заинтригувани страни във веригата на доставки “, сподели Соди.

Въпреки че Индия се отвори в бранша на млечните артикули, с цел да може да се окаже доста десетилетие, с цел да може да се окаже доста десетилетие, с цел да може да се окаже доста десетилетие, с цел да може да се окаже доста десетилетие, с цел да може да се окаже, с цел да може да се окаже неведнъж за облаги, с цел да може да се окаже доста десетилетие на доста десетилетия, с цел да може да се окаже, че е доста интернационалните групи за доста десетилетия, с цел да се окаже, че е доста десетилетие на доста десетилетия. на опора. „ Все още има користолюбие в системата към кооперативите, амул е най-мощният “, сподели Гулати. В Индия, както и своя 75 % пазарен дял в млякото, Amul има 85 % дял от масло и 45 % в сладолед.

Нейната голяма мрежа от центрове за публични поръчки - доста аграрни производители не могат да си разрешат да пътуват надалеч, с цел да продадат продукцията си - също по този начин му дава доста преимущество. Той също има една от най-дългите и най-известни рекламни акции в Индия, вежливост на ръчно изтеглена подигравка на малко момиченце в рокля на полка, която за първи път се появи през 1967 година

„ Даноне се опита.