Канал 4 Голямото британско печене коронясва нов победител по време на празнично специално събитие
Великото британско печене се завърна на нашите екрани за последен път през 2023 г. тази вечер, с пътуване преди Дядо Коледа в палатката на Бъдни вечер.
Въпреки това, докато в специалните издания на поредицата на Channel 4 обикновено знаменитости и известни лица се опитват да пекат под напрежение, Great Christmas Bake Off 2023 видя бивши състезатели от минали поредици да се завръщат и да участват в мини All Stars версия на формата.
Джордж (сезон 12), Софи (сезон 8), Дан (сезон 9), Амелия (сезон 10), Линда (сезон 11) и Карол (сезон 13) всички се върнаха в известната палатка за още един опит да впечатли съдиите Прю Лийт и Пол Холивуд, като водещите Алисън Хамънд и Ноел Филдинг също се завръщат като домакини.
И Софи беше тази, която удържа короната си Great British Bake Off, след като спечели специалното коледно издание за 2023 г. Специалното издание на Бъдни вечер на шоуто на Канал 4 видя шестима предишни състезатели да се завърнат в шатрата, за да се справят с типичното предизвикателство с пайове с кайма, техническа задача с канелени питки със снежинки и торта за изкупуване на шоуто.
След тримата празнични кръгове беше обявено, че Фалдо, която спечели осма серия от състезанието през 2017 г., е запазила управлението си. След представянето на ястието на нейния победител тя каза: „Какъв прекрасен начин да започнеш Коледа. Ще отнеса това у дома и ще се насладя на пайове с кайма.“
Специалното издание започна със скеч, който отдаваше почит на „Коледна песен“ на Чарлз Дикенс, когато съдия Пол Холивуд беше събуден от съня си в легло пред палатката от водещата Алисън Хамънд, казваща: „Ебенезър Холивуд“.
Тя разкри, че той ще бъде посетен от шестима пекари от предишни серии, като съ-домакинът Ноел Фийлдинг добави, че те са „призраците на Бейк От миналото”. За първото предизвикателство пекарите трябваше да направят 12 пайове с кайма с всякакви сладкиши, но каймата трябваше да съдържа аромати, които са запазили празнични спомени за тях.
Карол Едуардс от серия 13 избра тропическа вариация на Коледна класика със сладкиши с портокалов вкус и пълнеж от тропически плодове, която получи висока оценка от Холивуд, който каза: „Фантастично, какъв страхотен начин да започнеш Коледа“.
Много пекари избраха партида, вдъхновена от Cherry Bakewell с Джордж Аристиду от серия 12, използващ бадемов лак, череша и шам фъстък в своята кайма с портокалов и канелен сладкиш, който Холивуд каза, че е „вкусен“.
Софи Фалдо, която спечели състезанието в серия осми, добави франжипан към нейните пайове с череши и бадеми, които впечатлиха съдията Dame Prue Leith, която каза, че „обича комбинацията“ от вкусове. Дан Бийзли-Харлинг, който получи три ръкостискания, когато се състезаваше в серия девет, имаше известни затруднения с пайовете с череши и бадеми, тъй като Холивуд каза, че не е „прекалено запален“ по пълнежа.
На друго място, Линда Рейфийлд , от серия 11, заложи на традиционното тесто и кайма с 3D снежен човек от бяла ружа отгоре. Холивуд отбеляза, че тя е била толкова „вкаменена от прекаляването“ със сладкиша, че го е преяла, докато Дейм Пру каза, че комбинацията от вкусове е „вкусна“.
Амелия Льо Бруин от серия 10 избра панетоне, напоено сладкиши и ябълкова кайма с подправки, за която Холивуд каза, че е „грубо и готово“, но почувства, че вкусът на вкуса е „перфектен“.
От техническа гледна точка на пекарите беше възложено да създадат сълза от снежинка от канела със сложна форма -и-сподели хляб. Фалдо излезе на върха с Холивуд, който похвали нейното печене за това, че има „последователност навсякъде, добра височина и страхотен вкус“. Докато Едуардс дойде на последно място с Дейм Пру, която го описа като „най-лошото от много добра купчина“ и отбеляза, че нейното оформяне на хляба е „малко навсякъде“.
Задачата showstopper позволи на пекарите четири часа, за да направят торта, вдъхновена от тематична седмица или печене, което преди това ги е разочаровало в палатката. Фалдо се опита да изкупи липсата на опит в седмицата на хляба, като направи хляб с шоколад, лешници и подправки и круши във формата на венец с руски меден сладкиш в средата.
Холивуд каза, че хлябът е сух, тъй като беше препечена, но смятах, че тортата е „изключително добра“. Едуардс избра пететажна торта със сливи и джинджифил в знак на почит към нейния неуспешен пудинг на пара, за който Дейм Пру каза, че изглежда „абсолютно сензационен“ и че вкусът му е „много приятен“.
Бийзли-Харлинг преработи подправена торта с круши и шоколад, която преди това се разтопи върху него, която Холивуд определи като „вкусна“. Рейфийлд се опита да създаде сложна торта с ананас и торта с шоколад, лют червен пипер и джинджифил, които бяха поставени върху лимонова торта заедно с лебеди от шоколадово тесто, като преди това се бореше с редица компоненти.
Дейм Прю каза, че дизайнът е „ефективен и прост“ и Холивуд смята, че тортата я изкупва от предишните й печения. Аристиду подобри мини-ролцата, които се стопиха в нейната поредица, като създаде вертикално джинджифилово руло, покрито с подправен ябълков сладкиш.
Холивуд каза, че презентацията е „малко нестабилна, но ефективна“ и че той никога преди не беше имал вкусовете, но им се наслаждаваше. Le Bruin се надяваше да изкупи своите шоколадови бисквитени блокчета, които преди това не се втвърдяваха с торта с шамфъстък и портокал, украсена с ганаш, като Холивуд описа вкуса на крайния резултат като „красив“.
Следвайте Mirror Celebs на, , , , и .
