Китайски знаменитост готвач обещава никога повече да не готви ориз с пържени яйца след националистическа реакция

Бележка на редактора: Регистрирайте се за бюлетина Meanwhile in China на CNN, който изследва какво трябва да знаете за възхода на страната и как той влияе върху света.

Лек, вкусен и лесен за приготвяне, пърженият с яйца ориз отдавна е обичано ястие в Китай и една от най-разпознаваемите икони на китайската кухня по света.

Но през последните години , популярното пържене се превърна в изключително чувствителна тема за китайските онлайн националисти, особено през месеците октомври и ноември.

Емоциите са толкова силни тази седмица, че един от най-известните готвачи в страната беше принуден да се извини – за това, че направих видеоклип за това как се готви ястието.

„Като готвач, никога повече няма да направя ориз с яйчен пържен яйчен ориз,“ Уанг Ганг, известен готвач с повече от 10 милиона онлайн фенове , обеща във видеообръщение в понеделник.

„Тържественото извинение“ на Уанг се опита да укроти шумен порой от критики относно видеото, което беше публикувано в китайския сайт за социални медии Weibo на 27 ноември.

Гневни националисти обвиниха Уанг, че използва видеото, за да се подиграе със смъртта на най-големия син на Мао Цзедун, Мао Анинг, който беше убит при американски въздушен удар по време на Корейската война на 25 ноември 1950 г.

Уанг видеото беше единствено за приготвяне на ориз с пържени яйца, но за някои китайски националисти всяко споменаване на ястието около годишнината от смъртта на Мао Анинг или рождения ден на 24 октомври се равнява на умишлен акт на обида и подигравка.

Въпреки това , атакувайки споменаването на пържен ориз с яйца от известни готвачи и други онлайн влиятелни лица, националистичните потребители по невнимание популяризираха самия слух, който тяхното правителство се опитва да заличи.

Противоречивият разказ гласи, че Мао Анинг, офицер в Народната освободителна армия, не се подчинява на заповедта да се скрие по време на въздушната атака. Вместо това, гладният млад мъж запали печка, за да направи ориз с яйца, което изпрати дим във въздуха и раздаде позицията му на вражеските самолети.

Тази версия на събитията е спомената в мемоарите на Янг Ди , военен офицер, който работи заедно с по-младия Мао в щаба на командира. Но китайските власти многократно опровергаха това като слух.

По време на лидера Си Дзинпин, китайското правителство потуши гласовете, които критикуват националните герои или поставят под въпрос официалния разказ за тях. През 2018 г. страната прие закон за забрана на клеветата на национални „герои и мъченици“, престъпление, наказуемо с до три години затвор.

Миналия май бившият разследващ журналист Луо Чанпинг беше осъден на седем месеци в затвора за „обида на мъченици“, които замръзнаха до смърт по време на битка в Корейската война. Той беше използвал игра на думи в социалните медии, за да намекне, че китайските войници, изобразени в хитов филм за войната, са глупави.

На 70-ата годишнина от смъртта на Мао Анинг през 2020 г. Китайската академия по история – официален мозъчен тръст, създаден от Си, за да се противопостави на „неправилните“ възгледи за историята на комунистическата партия – нарече историята с пържения ориз с яйца „най-злият слух“. героичният образ на смелата саможертва на Мао Анинг в най-голяма степен“, каза академията в публикация в сайта на социалните медии Weibo. „Казано с едно изречение – сърцата им са зли.“

Това дискредитира мемоарите на Янг като „пълни с недостатъци и изобщо не могат да издържат на проверка“. Позовавайки се на други разкази на очевидци и разсекретени телеграми, публикацията заключава, че Мао Анинг е бил убит, защото вражеските сили са засекли радиовълни от натоварените телеграфи, влизащи и излизащи от щаба в дните преди въздушното нападение.

Въпреки официалните отричания, оспорваната история с пържен ориз с яйца продължава. В някои кътчета на китайския интернет 25 ноември се празнува като „Фестивал на пържен ориз с яйца“ или „Китайски ден на благодарността“ – намигване към вярването, че ако по-младият Мао беше оцелял във войната, той може би щеше да наследи властта от баща си и превърна Китай в наследствена диктатура като Северна Корея.

През 2021 г. потребител на Weibo в южния град Нанчанг беше задържан от полицията за 10 дни за коментар в публикация, че „най-голямото постижение на Корейската война е ориз с пържени яйца.“

„Благодаря ви, пържен с яйца ориз. Без него щяхме да сме същите като (Северна Корея) сега“, се казва в публикацията.

„Моята най-голяма грешка“

Видео на Уанг с ориз с яйце, публикувано два дни по-късно годишнината от смъртта на по-младия Мао, се смяташе за особено грубо, тъй като далеч не беше първото му „прегрешение“ – поне в очите на китайските националисти.

През 2018 г. Уанг публикува видеоклип, представящ своето домашно приготвено рецепта за пържен ориз с яйца на 22 октомври. Два дни по-късно, на рождения ден на Мао Анинг, говорителят на Комунистическата партия People's Daily сподели видеоклипа на Уанг. Този ход повдигна вежди и предизвика обвинения, че дори водещият вестник на партията е бил корумпиран.

През 2020 г. Уанг публикува видеоклип, на който прави пържен ориз Yangzhou – луксозна версия с шунка, скариди, грах и моркови в добавка към яйцата – на 24 октомври, което предизвика националистическо недоволство. Уанг отговори, като се извини бързо.

„Разбрах за тази ситуация едва след като публикувах видеото днес и видях коментарите на всички“, написа той в коментарите под видеото. „Споделям само вкусната храна и нямам други мотиви.“

След последната реакция в понеделник Уанг обясни в извинението си, че екипът му е публикувал видеото без негово знание.

„Този ​​видеоклип причини много проблеми и много лошо преживяване за всички. Отново се извинявам“, каза той, след като свали видеото за готвене. „Наскоро бях зает с лични въпроси и не участвах в пускането на видеото. Това беше най-голямата ми грешка.“

34-годишният Уанг, който е от провинциално село в провинция Съчуан, каза, че дядо му е бил ветеран от Корейската война и е прекарал шест години в Северна Корея.

Той каза, че е гледал на дядо си и е мечтал да стане войник от дете, но не е издържал физическия изпит, за да се присъедини към армията на 17. „Според мен войниците са много свещени“, каза той.

Но критиците на Уанг не го оставят лесно.

„Първият път може да е съвпадение. Но може ли да е съвпадение всеки път?“ коментар за видеоклиповете на Wang с пържен ориз с яйца.

Някои призоваха Wang да бъде забранен в китайските социални медии, докато други призоваха властите да го накажат за обида на национални „герои и мъченици“, цитирайки закона от 2018 г.

Но някои също се обявиха в защита на Уанг, отбелязвайки, че главният готвач е публикувал пържен ориз с яйца през други месеци през годината.

„Не е нужно да се извинявате. Обществото е това, което трябва да ви се извини“, каза потребител на Weibo в подкрепа на Уанг.

„Защо не поставим ясна забрана за ядене и приготвяне на пържен ориз с яйца през ноември или просто да се пенсионираме пържен ориз с яйца от китайския круиз, всичко заедно“, пошегува се друг поддръжник.

Ху Сиджин, бивш главен редактор на Global Times и виден глас на националистите, предупреди, че много хора все още не знаят за слуховете за Мао Анинг. Той призова общественото мнение да бъде по-толерантно към неволното споменаване на „съответни елементи“ около рождения ден и годишнината от смъртта на по-младия Мао.

„Да бъдем по-толерантни един към друг и да не превръщаме това в гореща тема е от и голяма утеха и защита на героичния дух на мъченика Мао Анинг. Това ще помогне на проблема постепенно да утихне и ще отслаби вредата от слуховете,” пише Ху.

„В противен случай е възможно един спор след друг само да засили въздействието на слуховете.”

Във вторник Уанг премахна видеоклипа с извинението си и затвори секциите за коментари на страницата си в Weibo.

За повече новини и бюлетини на CNN създайте акаунт на CNN.com

Последвайте ни в