Лесна 15-минутна рецепта за плосък хляб, който да приготвите, когато ви свърши хляб
Древният плосък хляб стои като кулинарен крайъгълен камък в различни култури по света от векове.
Голяма част от красотата му се крие в своята простота, разчитайки на елементарни съставки като брашно, вода и сол. Богат асортимент от плоски хлябове обхваща от добре познатите индийски наан и чапати до пита от Близкия изток, мексиканска тортила и скандинавски flatbrød. Всеки вариант носи различно културно значение, често служейки като неразделна част от ежедневните диети.
Славен със своята адаптивност и удобство, плоските хлябове могат да се напенят във всякакъв вид топинги, пълнежи или дипове, безпроблемно допълвайки широк спектър от ястия. Независимо дали се използва за загребване на хумус, обвиване на месо на скара или действа като основа за пица, обикновеният плосък хляб винаги е полезен.
И за щастие е невероятно лесен за приготвяне, както умело демонстрира TikToker fitgreenmind. Във видео, гледано повече от 1,7 милиона пъти, водещата Мая Лейненбах казва: „О, не, свърши ли ви хлябът? Ако имате 15 свободни минути, направете тези лесни плоски хлебчета с грах“.
Съставки
1 1/2 чаши (200 г) брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
Щипка сол
3/4 чаша (180 г) кисело мляко
1 супена лъжица олио
Метод
Изсипете брашното в купа, след това добавете бакпулвера, солта, киселото мляко и олиото. След това го омесете много добре, докато получите хубава топка тесто. След това го разделете на осем и ги разточете. След това поставете в горещ тиган, докато видите мехурчета, след което е време да го обърнете. След като се сварят, поставете в кърпа, за да останат меки.
„Направих ги тази вечер с децата си и бяха страхотни!“
Вдъхновените TikTokers бяха поразени, след като изпълниха рецептата:
Kilgore trout публикува: „Направих ги тази вечер с децата ми и те бяха страхотни! Никога не бих си помислил да използвам кисело мляко".
Кейти: "Току-що приключих с приготвянето на това, беше вкусно! Благодаря за рецептата."
Стефани Даян: „Изглежда невероятно, Мая!“
Били: „Аз съм абсолютен начинаещ и опитах това. Работи много добре, въпреки че ми беше за първи път.“
Jojo: „Благодаря ... тези наистина са най-добрите. Yum!“
Snjdhs: „Направих това и бяха страхотни с малко лют червен пипер. Донякъде добавиха малко сладост към вечерята.“
