Моят ляв бряг, от основателката на Paul & Joe Софи Мечали
Тази статия е част от
на FT Globetrotter Живея на левия бряг на града в седмия арондисман (Invalides, между Saint- Жермен де Пре и Айфеловата кула). Това е много парижки квартал, където семействата са живели от поколения. Там съм роден и оттогава живея там. Но по време на разходките си през уикенда из квартала все още откривам нови места. Зад красивите врати, които очертават нашите улици, има светове, които чакат да бъдат открити; когато минавам през някой вход, често надничам, защото зад него винаги се случва нещо интересно.
Недалеч от къщата ми е Musée Rodin, известният музей на скулптурата с невероятна градина, който е отворен от 1919 г. насам. Това спокойно място е много специално за мен и често ще ходя там за известно време събота сутрин. На около 10 минути от тук е Saint-Germain-des-Prés, където прекарах детството си. Оттогава винаги се разхождам там и обядвам в Bar de la Croix Rouge с малката му тераса. Познавам хората, които притежават това място (Натали и Жерар Паганучи) от 30 години. Те сервират отлични тартини със сирене и кисели краставички или топена риба тон с домати върху хляб от пекарната Poilâne. Ако искам нещо по-обилно, поръчвам тяхната майонеза и салата от леща с чаша червено вино (Château Chasse-Spleen) и след това техния вкусен топъл тарт Татен, който е гъст, но не мазен. Това е семейно място, където можете да отидете с хора от квартала. Обичам да гледам красивите стари френски дами - понякога се смеят, понякога се оплакват, но ги намирам за толкова страхотни.
След това, по пътя си към галериите на левия бряг, спирам за момент на Place de Furstemberg, малък площад само с няколко дървета и пейка. Когато седя там, се чувствам като във филм на Уди Алън. Една от сградите, които можете да видите от площада, е голяма къща с голяма завеса и винаги се чудя кой живее тук — изглежда като място, където може да живее стара известна танцьорка. Винаги съм мислил, че това трябва да е най-специалното място за живеене.
Често влизам в Galerie Vallois на Rue de Seine, за да видя творби на художници и дизайнери, които много обичам, като Жан-Мишел Франк. Наблизо също обичам галерията на Kamel Mennour, където съм купувал няколко неща в миналото. Café-brasserie La Palette, което е било на Rue de Seine завинаги, сервира вкусно вино и сирена, както и красив хляб и масло. Понякога спирам там за кафе следобед на терасата, за да гледам хората, които минават. Много интересни и креативни млади хора живеят в този квартал.
След това се разхождам по Quai Voltaire, за да премина на десния бряг, през моста Александър III. Според мен това е най-красивият мост в града - светлините и колоните ми напомнят за стар Париж. Когато слънцето залезе, това е едно от най-красивите места за стоене. Особено обичам да ходя на изложби точно над моста в Grand Palais. Два пъти в годината те имат битпазар на Pont Alexandre III - ще намерите сергии за антики, ретро мода, сребърни прибори и неща, от които не се нуждаете, но също така никога не намирате. Често разговарям с хора, научавам за обектите и как хората ги притежават. Това е вдъхновяващо и забавно и удоволствие за сетивата ви.
Когато падне здрач, се връщам към левия бряг. Пред Les Invalides има кафене с голяма тераса, наречено Café de l’Esplanade, със същите собственици като Hôtel Costes. Обичам да седя навън, за да гледам кой идва, тъй като това е приятелски квартален ресторант. Селекцията от вина е фантастична, а рибата и салатите са толкова хубави. Най-хубавото обаче е местоположението. Често отивам през пролетта след работа с годеника ми и синовете ми. Получаваме хубава маса и просто се наслаждаваме на гледката.
Друго скорошно откритие за вечеря наблизо е Ojii, нов японски ресторант в седми арондисман. Със своите дискретни табели над черна врата, усещането е като да влезете в нощен клуб. Вътре всичко е боядисано в това, което мога да опиша само като цвета на парфюма Opium на Yves Saint Laurent. Със своята червено-оранжева цветова схема ми напомня как влязох в магазина на YSL с майка ми през 70-те години. Храната е много специална, особено невероятното сашими. Любимите ми ястия са соба с хайвер и нигири от toro ikejime. Всичко е изискано, но автентично. Можете да почувствате, че човекът зад ресторанта е създал това с цялото си сърце.
Разкажете ни за любимите си места на левия бряг в коментарите по-долу
Градове с FT
FT Globetrotter , нашите вътрешни пътеводители за някои от най-големите градове в света, предлага експертни съвети за хранене и пиене, упражнения, изкуство и култура — и много повече
Намерете ни в Париж, Ню Йорк, Копенхаген, Лондон, Хонконг , Токио, Рим, Франкфурт, Сингапур, Маями, Торонто, Мадрид, Мелбърн, Цюрих, Милано и Ванкувър
