„Наистина е сърдечен“: Как интелигентен измервателен уред помогна на готварската звезда Попи О`Тул да създаде две рецепти, които намаляват разходите за енергия с до 28%
*
Осъзнато готвене! Интернет сензацията Poppy O'Toole споделя две рецепти, създадени с мисъл за използването на енергия
Poppy създаде две затоплящи зимни ястия (вижте рецептите по-долу), които използват фритюрник и уред за бавно готвене и след това направи същите рецепти, използвайки фурната и котлона, за да сравни разходите за енергия с дисплея на интелигентния измервателен уред.
Тя разработи въздушен фритюрник зеленчукова жаба в дупката, която намали разходите за енергия с 28%, както и пай за бавно готвене, който намали разходите за енергия с 21%.*
Намаляване на разходите
Изследване на Smart Energy GB установи, че прекарваме средно 72 часа в кухнята през зимните месеци, а средната домакинска фурна е включена 64 часа между декември и февруари.**
Тя казва: „Използвах дисплея, за да следя: успях да видя колко струва използването на конвенционален начин на готвене, след това вижте как намалява при използване на по-енергийно ефективни уреди.'
'Имате тази красива, енергоспестяваща, вкусна вечеря и тя е просто наистина сърдечно! Фритюрникът и уредът за бавно готвене са толкова полезни, защото консумират по-малко енергия.“
Промяна на навиците
Попи казва, че преди да получи интелигентен измервателен уред, е осъзнала, че има много разточителни навици.
„Понякога сядах и да вечерям с включена фурна“, казва тя. „Разбрах, че преди съм бил прахосник на енергия, напълно. Ако в една рецепта пише да загрея фурната предварително, аз я загрявах предварително 40 минути преди това или просто оставях нещата включени.
„Просто оставях нещата включени“: Телевизорът съдия споделя как дисплеят на интелигентния измервателен уред й е помогнал да бъде по-наясно с енергията, която използва
„Когато получих интелигентния измервателен уред, след като цените на електроенергията скочиха миналата година , почувствах се изложен, че бях доста разточителен - но това е шанс да проверите себе си! Стана смешно. И го сведох до нещо малко по-управляемо.“
Проучването на Smart Energy GB показа, че 40% от собствениците на интелигентни измервателни уреди казват, че дисплеят им помага за прилагане на малки промени за намаляване на потреблението на енергия при готвене.
Попи казва: „Наличието на интелигентен измервателен уред помага да се следи количеството енергия, което използвате, и ви дава по-добро усещане за контрол.'
Полезни хакове
Повечето хора във Великобритания се стремят да намалят количеството енергия, което използват при готвене.
Изследването на Smart Energy GB установи, че 79% от хората се интересуват от намирането на повече енергия- ефективни начини за готвене.
Попи казва, че фритюрниците и уредите за бавно готвене използват по-малко енергия и също се вписват добре в нейния натоварен живот.
Тя казва: „Уредите за бавно готвене са чудесни за всякакви ястия; можете да хвърлите всичко сутринта, не е нужно да мислите за това и е готово, когато сте готови, когато сте готови.
'И тогава, ако имате нужда от нещо малко по-бързо - защото не сте имали време да се подготвите сутринта - използването на въздушен фритюрник е страхотно начин за приготвяне на нещата ефективно и бързо. Отнема по-малко време и е просто вкусно в края на деня!'
Използването на фритюрника като алтернатива на фурната е чудесен начин за използване на по-малко енергия, според Poppy
Но Попи казва, че домакинствата все още могат да намалят потреблението на енергия дори ако използват фурни и котлони.
Тя казва: „Готовенето на партиди е наистина добър начин за реално намаляване на енергийните разходи, защото използвате енергия в този един период от време.
„Можете замразете го или просто го използвайте през цялата седмица. Това намалява колко готвите, така че спестявате енергия.
„Това също означава, че не трябва да стоя до печката за два часа се опитвам да сготвя нещо, когато се прибера от работа: мога просто да го затопля в микровълновата и е готово.'
O' Тул също така казва, че има няколко изпитани хака за намаляване на употребата.
Тя казва: „Когато кипвате вода и искате тя да докато заври, сложете капак, това го прави по-бързо и използвате по-малко енергия.
Поставете капак на тигана, когато кипи вода, за да пестите енергия
O'Toole казва, че микровълновите печки често са по-добър вариант, тъй като са по-бързи и по-енергийно ефективни от използването на чайник. Тя казва, че отварянето на вратите на фурната по време на готвене също може да изразходва енергия.
Тя казва: „Изключете топлината на котлона за няколко минути преди хранене е напълно сготвен, тъй като, тъй като отнема време за охлаждане, храната ви ще продължи да се готви в тигана.'
'Имането на дисплея на интелигентния измервателен уред означава, че може наистина правилно да следи използването на енергия," казва О'Тул.
"Просто се проверявам, нали знаете, просто се уверявам, че обръщам нещата се изключват, когато всъщност свърша - използвам различни уреди и след това наблюдавам дисплея на интелигентния измервателен уред.'
Щракнете, за да откриете рецептите на Poppy - и вземете умно метър.†
*Икономиите предполагат цена на газа от 6,9p/kWh и цена на електроенергията от 27,4p/kWh, въз основа на средна ценова горна граница в GB за Октомври 2023 г. – декември 2023 г.
**Проучване, проведено сред 2000 възрастни във Великобритания, които готвят в домакинството между 20 и 25 октомври.
†Допустимостта може да варира.
