Най-добрият френски готвач напуска работа в луксозен хотел след „притеснителен“ инцидент с измама

Френски звезден готвач ненадейно напусна работата си в първокласен хотел след тормоз, при който съгласно известията ръка в кухнята е била вързана гола и унизена, заяви хотелската верига в четвъртък.

Орелиен Ларжо, на 31 години, който има мечтаната звезда Мишлен, ръководеше ресторанта на влиятелния Hotel du Palais в Биариц, югозападна Франция, до предходната седмица, когато ненадейно напусна.

Говорителка на притежателите на хотел Hyatt сподели пред Агенция Франс Прес, че управлението е било осведомено за „ притеснителен случай “, фрагменти от който са били споделени онлайн.

Тя не даде детайлности какво има на изображенията, само че районният ежедневник Sud Ouest заяви, че те демонстрират обред на посвещение в хотелска кухня.

Кухненски ръка беше вързан за стол гол в продължение на часове с ябълка в устата и морков в ануса с всички готвачи – известни като кухненската бригада – гледащи, в това число Largeau.

The фрагментите от този момент бяха отстранени от интернет.

„ Унизителният “ случай се случи „ под управлението и в наличието на основния готвач Орелиен Ларжо “, сподели Sud Ouest.

„ Този ​​инцидент не отразява полезностите които пазиме “, сподели говорителката на Hyatt. „ Проведохме следствие и взехме съответните решения “, сподели тя.

„ Безопасността, здравето и благосъстоянието на нашите сътрудници, клиенти и сътрудници са безспорни цели за нас. “

Hotel du Palais е петзвезден хотел на брега на морето в Биариц, със междинна цена на нощувка от над 400 евро ($445).

Длъжностни лица от кметството на Биариц, което има постройката на хотела, не бяха открити за коментар.

Преследването е неразрешено от френското законодателство, само че отчетите споделят, че практиката към момента се среща във френските заведения за хранене. Понякога се пази като тест за това дали младшият личен състав може да се оправи с натиска на работата.

Редица експерти в готвенето започнаха акции против насилието в кухните през последните години, в това число една, наречена „ Ръцете надалеч от моята кухненска ръка “ и друга „ Уважавайте кухнята си “.

(AFP)