Осем истински бягства, където можете да оставите всичко зад гърба си

Елате за зашеметяващите пейзажи, несъмнено: планински вериги, покрити със сняг (понякога даже през лятото), зелено-златни равнини, ватирани в ливади и ниви, щандове на високи тополи, блещукащи на слънце, и езера в необикновено ярки нюанси на тюркоаз и халцедон. След това идват тръпката. Ако сте от хората, които бягат по ръбовете на скалите с парашут, прикован към гърба ви, или се спускат по пътеки с 40 км/ч с планински велосипед, радвайте се – открихте своето самодоволство.

Грант Тейлър, притежателят винопроизводител във Valli, създава някои от най-хубавите пино ноар в южното полукълбо; тези, които Сам Нийл прави в Two Paddocks в Александра, също са много добри; а бистрото в Amisfield е рекламирано от някои като най-хубавия ресторант в страната, откогато готвачът Vaughan Mabee пое кухнята. Звездата за храна с киви и създател на готварски книги Надя Лим – която със брачна половинка си, пето потомство фермер от Отаго Карлос Багри, има и ръководи Royalburn Station, регенеративна плантация с картинки (и притежател на награди) – отвори магазин за ферми в Arrowtown, който може дайте на Дейлсфорд късмет за парите си.

Няколко благи надолу по пътя е Ayrburn, новозеландски $200 милиона (около £98 милиона) преустрояване на 60 хектара някогашна гара, чиито истински здания се премислят като заведения за хранене и питейни заведения, дребна облицована с плочки мандра и в последна сметка бутиков хотел. Помислете за фермерска къща в Сохо на фона на Средната земя. Роузууд заби своето знаме в Матакаури, хижата, открита преди повече от две десетилетия от семейство Робъртсън на брега на езерото Уакатипу.

Или, в случай че желаете да се включите малко в локалната общественост, резервирайте дълъг уикенд в Stevenson’s Cottage, вила от треската за злато от 1870 година в Arrowtown с елегантно (макар и миниатюрно) ново допълнение., от 2400 новозеландски $. Stevenson's Cottage,, от 350 новозеландски $

Калабрия

В страна, в която има остро дефицит тук-там за преживяване, без да се натъквате, добре, всички останали на планетата, този италиански район към момента се усеща малко като изобретение. Калабрия несъмнено не е красива през цялото време; неговата история е прекомерно наситена с проведена престъпност, корупция в локалното държавно управление и беднотия за околната среда, без значение дали е застроена и естествена, с цел да не покаже някои белези (бъдете подготвени за няколко пътя, облицовани с полузавършени здания от бризблокове).

Но това е и място на някои от най-богатата гръко-римска история и легенди на страната и прелестни сектори от бреговата линия на Йонийско и Тиренско море. Можете да седнете в очарователния (макар и малко порутен) град Сцила, да отпивате от аперитивото си и да гледате към Торе Фаро, където одисеевите моряци в епичната поема на Омир едвам избегнали Харибда. Бронзовите произведения на Riace – две от най-известните статуи, оживели от антични времена – блестят от своите цокли в Museo Nazionale della Magna Grecia, в най-крайния град на Реджо Калабрия. В остарялата Тропеа, прилепнала към своята канара над лента от утвърден бял плаж, можете да се скитате в лабиринт от алеи и да пиете кафе на скрити площади с размерите на всекидневни, по-късно да наемете лодка и да изследвате заливите на Occhiale Beach.

Отседнете във Вила Паола, чиито 12 слънчеви стаи в някогашен манастир от 16-ти век на километър от остарелия град съчетават антични табли с емблематични светлини Artemide от 20-ти век и барселонски столове., от към €595

Okavango Delta, Botswana

Duke’s Camp и North Island Okavango са чисто нови разширения на почитани африкански марки. Първият е челен пост на лагера на Джак на семейство Боусфийлд, ситуиран на 200 благи югоизточно на ръба на Makgadikgadi Pans в пустинята Калахари, и носи всички същите обилни дизайнерски елементи (марокански фенери, гоблени килими, откоси от индийски блок- щемпел памук). Последният е сестра на именития Seychelles Private Island – някогашен Северен остров Сейшели – след което е кръстен, и е толкоз дълъг, колкото оригинала, във връзка с пространството и луксозните елементи. (И двете са първокласни с цялостен отвор, със съответните цени.)

През юли, African Bush Camps, екипът, учреден от зимбабвийския супер-гид Бекс Ндлову, отвори Khwai Lediba на река Khwai, на ръба от резервата Мореми. С шест палатки (плюс една фамилна палатка с обща зона), това е по-интимен мащаб (и доста по-евтин) от доста в комплекта му. И при започване на лятото на 2024 година Wilderness Safaris ще отвори още веднъж своите лагери Tubu Tree и Little Tubu след цялостни, съвременни реконструкции и на двата; Little Tubu, единствено с три палаткови жилището и профилирани водачи, следователи и готвач, е съвършен за фамилии.

Резерватът Jao, чиито 60 000 хектара са благосъстоятелност на семейство Kays от 2000 година, е влажна земя на чудесата, където запалянковците на птиците ще бъдат възнаградени със стотици видове; обширните популации на антилопи – алено лехве, импала, цесебе – довеждат огромните котки след тях.

Duke’s Camp от $960pp; North Island Okavango от $1,395pp, и двете. Khwai Lediba,, сафарита от към $4700. Tubu Tree/Little Tubu,, от $1410pp

Folegandros

От дните на Цикладската епоха, която е получила името си от техните 5000 преди години едно пътешестване, прекарано измежду съзвездието от известни гръцки острови, носещи се в синьото Егейско море, в никакъв случай не е било неприятна концепция. Може да отидете за изпомпващите ритми и театрални заведения за хранене на Миконос и Санторини; или да създадем противоположната парадигма, надалеч по-тихите заливи и варосаните села на Кимолос или Аморгос. Може да се каже, че Фолегандрос попада някъде сред двете настроения, в случай че не и някое от действителната география. Достатъчно мъчно е да стигнете до него (фериботът идва от Миконос, Санторини или Пирея, само че това е забележителен ангажимент и в двата случая) и е задоволително селски, откакто сте там, с цел да се почувствате потребен. Известно е, че най-хубавите плажове изискват малко утъпкване по пътека, само че се отблагодаряват с сектори от камъчета, които постоянно са съвсем празни, даже през лятото.

Шумът сега е на всички места към откриването на Gundari през май. Той се смята за първия петзвезден курорт на острова - което, според от вашите пристрастености, ще предизвика неспокойствие или паника. Но първичните вести са обещаващи: 27 жилището и вили, проектирани от основаното в Атина студио Block722, издигнати с устойчиви материали, ситуирани на 80 акра с аспект към морето, в югоизточната част на острова. Резервната, модерна архитектура подхожда на грапавостта на пейзажа (което значи, че естествените скални формирания от време на време се включват като стени или структурни елементи) и има доста общо вътрешно и външно пространство; палитрата е напълно в земни и водни тонове.

Ще има 25-метров басейн на ръба на скалата, спа център, употребяващ напълно натурални растения от острова, и меню, основано от Лефтерис Лазару, чийто ресторант Varoulko в Пирея му завоюва звезда Мишлен и доста национална обвързаност., от €600