Остри разфасовки: Ръководство за бръснарите на Ню Йорк

Тази публикация е част от Ръководството на FT Globetrotter за

Има осем милиона нюйоркчани, всеки с глава на раменете си. Много от тези глави имат коса, фоликули, които не престават да порастват на почти половин инч месечно. Това е задоволително, с цел да превърнете чисто изрязано дете в рошаво куче след няколко седмици. Следователно не е изненада, че сходно на ставите за пица и багел, бръснарчета, съвсем всеки блок на града. 

Голямата ябълка е тонзиален парадайс. През последните 20 години седях на стотици столове на бръснари, втренчени в себе си в огледалото, до момента в който косата ми мина от дълга до къса, къса до по -къса, дебела до изтъняване, дива до Кемпт. Имах положителни прически и неприятни, няколко страхотни и няколко бедствия. Повечето са избледнели от паметта. Но някои останаха забележими, защото съкращенията бяха толкоз умели или сцената толкоз запаметяваща се, че се съпротивляват на забравата.

Това са най -добрите бръснари на Ню Йорк. Поне за мен. Всъщност, бръснарникът е персонален избор, а обичаният е мистична връзка, изкована през шанса (случайно влязох) и чувствам (копая вибрацията).

Някои бръснари съществуват единствено за прическа. Много ми харесва скромните петна за разходка за бързо нарязване или разчистване на бръмчане, където се разменят няколко думи, косата ви пада към вас и вие излизате нов мъж. Други съществуват за още: Много мъже имат един бръснар за цялостен живот, бръснар, който познава имената на децата си. Често, изключително в черната общественост, бръснарят също е многолюден обществен център, място за смях, вентилация, предоставяне на препоръки, здравни прожекции и вести за квартала. (Всъщност квартетът на бръснарница, създаден в черни бръснари през 1880 -те, а филмовият бръснар, с присъединяване на Ice Cube, беше културен камък от 2000 -те години.)

Барберът беше един от първите специалности, които да бъдат лицензирани в щата Ню Йорк, а на собствен ред. Години наред те бяха хомосоциални андрони, съществуващи единствено за мъже. Всъщност унисексът салони са били законни единствено в Ню Йорк през 1972 година, когато мъжете почнали да носят косата си дълго и вместо това са желали фризьори (които до момента са работили с друг лиценз). 70 -те години на предишния век бележи мрачно време както за бръснари, по този начин и за града. Но бръснарите, като упорита коса, продължиха да съществуват. Прическите се трансформираха, станаха по -къси, по-късно по -дълги и в този момент са като всичко останало, толкоз фрагментирани, че даже и най -малките ниши могат да поддържат бизнес. Това е добра вест за бръснарите.

Днес разнообразни обичаи на бръснарница процъфтяват. Черните бръснари не престават да служат (и изграждат) общественост. Доминиканските бръснари дават съвършени избледнявания и докосвания. Старите италиански магазини вършат бърз бизнес с Clippers. Хипстърските магазини от средата на 2000-те години на Lumbersexual епохата не престават да процъфтяват, както и полово-неутралните бръснари и унисекс салони.

За да намерите собствен личен бръснар, вие сте добре пристигнали да следвате въртящия се бръснарник, само че ми харесва тези. Всеки в действителност улавя духа на Ню Йорк: неговите истории, стиловете си и в каскади от нюанси, косата му.

Най-добър бръснар от висок клас

военен салон за излива

водещ салон за заглавие

Отивам на Marial Vivot, притежател на Mortial Vivot Salon Pour Hommes, през последните 15 години. Той знае моите плешиви петна и секрети. Той ме е виждал през човешки кифли, ужасяващи петел на междинна дължина, съкращения на бръмчане, брак, деца и бракоразвод. Той е занаятчия с ножици („ Прическа с ножици “, споделя ми той, до момента в който опитомява бездомните ми косми, „ ще продължи доста по -дълго от тази с Клипърс “). И той дава един от най -добрите съкращения в Ню Йорк.

френски занаятчия бръснар с места както в центъра на града, по този начин и в Midtown (точно зад MoMA), Vivot подстригва косата, защото е бил чирак младеж в Бесансон. Той отвори салона през 2008 година и в този момент има 12 бръснари над двете места. Всеки салон е съвременен и грациозен. Има количка за уиски, машина за еспресо и салон. Но за цялата фикция, Vivot е остарял занаятчия на учебното заведение в сдвояването на вашата прическа с формата на лицето ви. „ Прическата е повече от просто поддръжка “, споделя той, ножици в ръка. „ Това е обред на самоизразяване. “ Прически от Щатски долар 125-$ 420 (с 60 $ съкращения от чираци). ;

най-хубавият бюджетен бръснар

astor place happylists

740 Broadway, 2 Astor Place, Manhattan, NY 10003

Цялата Ню Йорк идва при Астор Плейс, който е опора от 1947 година: Политици като някогашния кмет Бил де Блазио, известни персони като Крис Рок и Адам Сандлър, близки студенти от NYU (които заемат мястото за танцови части) и постоянни нюйоркски. Клиентите са посрещнати от хост без нелепости с клипборд. Пишете името си и чакате стилист. Това е толкоз демократично пространство, колкото можете да намерите в град с извънредно благосъстояние и беднотия.

Astor Place е бизнес с огромен размер. Чит-чат е перфектно; рязането е бързо. Много от бръснарите са там от десетилетия; Всички са комфортни при съществени разфасовки, бръснене и форми. Прически от 30 $. ;

Best Harlem barbershop

Denny Moe’s Superstar Barbershop

2496 Frederick Douglass Boulevard, Manhattan, NY 10030

At the centre на бръснарница с 14 ръководител в централния Харлем стои Денис „ Дени Мо “ Мичъл, притежател на суперзвездата на Дени Мо. Мичъл е на 59 и практикува изкуството на бръснарството - частично козметично, най-вече разговорно - защото беше на 14 години. „ Роден съм в Бруклин, израснал в Куинс, работя в Манхатън, пребивавам в Бронкс “, споделя ми той, до момента в който излъчва линиите на клиент. „ Харесвам Knicks, Nets, Yankees, Giants, Rangers, Islanders и Buffalo Bills. Мога да проведа диалог за всичко с никого. “

Всички тези диалози като че ли се разпростират незабавно в оживения му магазин. Три генерации клиенти - дядо, татко и наследник - седят от едната страна на стаята, всяка под шал на марони. Други мъже се събират в предната част на магазина, в очакване на апела на Мичъл на „ Вие идващия “. Лесният им доближаване на доближаването на магазина с топла, позната осцилация. 

Сложната културна история на черните бръснари в Америка е най -добре проучена в рязането на книгата по цветната линия: Черни бръснари и бръснари в Америка. Нейният създател, Quincy T Mills, сподели: „ Индустрията на бръснарите е в действителност отворено пространство за чернокожите, по -специално да желаят да намерят климат като самостоятелни служащи и да станат бизнесмени. “ Мичъл усъвършенства занаята си под наставничеството на именития бръснар Харлем Робърт „ Боби “ Цветя, който притежаваше магазина преди него - и през днешния ден черните бръснари като Дени Мо не престават да процъфтяват. Прически от Щатски долар 35. ;

Best fade

Filthy Rich Barbershop

63-12 Roosevelt Avenue, Woodside, Queens, NY 11377, and 148 Havemeyer Street, Williamsburg, Brooklyn, NY11211

Като филипинско момче, израстващо в Куинс в края на 80-те години, Ричард Мендоса обичаше хип-хоп културата и реши, че желае да бъде в средата на нея. " Отидох да видя дали мога да аплайвам в черна бръснарница. Не ме искаше. Испански бръснар. Вместо това той стартира своя лична. Синът на козметик, Мендоса стартира да таксува 5 $ за прическа, когато беше в гимназията. Той отиде в Barber School и в този момент има два магазина.

Отидете в Мендоса за един от именитите му избледнявания. За него съвършеното избледняване стартира от близко в профил и се натрупва до последователно кресчендо на косата, с ресни или хрупкав (или какъвто и да е жанр, който желаете) на главата. 

Mendoza съставлява нова епоха на Barber, който съчетава техническата Nous със обществените медии. Неговият Instagram @RichTheBarber, непрекъсната храна от прясно нарязани мъже, има близо 86 000 почитатели. Мнозина намират пътя си към неговите магазини. („ Моята клиентела идва отвред “, споделя ми той, „ азиатци, латиноамериканци, бели хора, чернокожи хора, туристи, гентрификатори, YouTubers, Instagrammers, всички. “) В магазина му от Woodside се предлагат резервации, до момента в който се резервират. „ Един стол постоянно е непокътнат за майка ми “, прибавя той, „ в случай че в миналото желае да влезе, с цел да облече приятелите си. “ Прически от 60 $ (с Мендоса от 100 долара). ;

Best shave

Sigfrido’s Barbershop

381 1st Avenue, Gramercy Park, Manhattan, NY 10010

A shave, unlike a haircut, is a Комбинация от креативност, техническо умеене и интензивна физическа фамилиарност. (Рядко човек се допира до лицето си толкоз нежно.) Когато диря бръснене, желая някой, който го прави от дълго време. Някой като Рубен Аронов в Сигфридо в Грамерси. 

Sigfrido е учреден през 60-те години на предишния век, само че Аронов, който се реалокира в Съединени американски щати от Узбекистан, стартира работа тук преди повече от 20 години и е притежател на магазина за 10.

Магазинът с три ръководи е най-вече за разходка и с цел да бъда почтен, влязох за първи път единствено за декора. Няма нищо по-лошо от умел бръснарник, само че стените в Сигфридо са слоести в същински неща: избледняли картички, платнени петна от разнообразни организации (Ню Йорк санитарна полиция, полиция на Тулса) и други дарове от клиенти.

Тъй като Аронов не възвърне стола и трансферира лицето ми в гореща забрадка, аз съм обезсърчен поради опцията да не приказва. Той безшумно отхвърля лицето ми на мустаците му. („ Доброто бръснене лишава време “, споделя ми той. Бръсне от 30 $. ;

Имате ли барюбер в Ню Йорк? Share your recommendations in the comments below

Follow FT Globetrotter on Instagram at

Cities with the FT

FT Globetrotter, our insider guides to some of the world’s greatest cities, offers expert advice on eating and drinking, exercise, art and culture — and much more

Find us in New York, Paris, Рим, Лондон, Токио, Лагос, Франкфурт, Сингапур, Хонконг, Маями, Торонто, Мадрид, Мелбърн, Копенхаген, Цюрих, Милано, Ванкувър, Единбург и Венеция