Прошуто в опасност, тъй като Италия се бори да овладее чумата по свинете

Италианските свиневъди предизвестиха, че чумата по свинете заплашва промишлеността на страната за произвеждане на прошуто, салами и свински деликатеси на стойност 8,2 милиарда евро, както и личния им занаят, до момента в който държавното управление на Джорджия Мелони се бори да я отстрани най-лошото огнище в страната от 60-те години на предишния век.

Миналия месец здравните управляващи не разрешиха превозването на живи свине в границите на предпазена зона от 21 000 кв. км в централната част на Северна Италия, където се отглеждат прасета. Строгите ограничавания оставиха стотици фермери с към 700 000 нежелани животни, което съставлява почти 7% до 8% от годишното произвеждане на прасета в Италия.

„ Има единствено една дума, която може да опише настроението на фермерите в този момент: ужасени “, сподели Руди Милани, президент на Confagricoltura Swine Producers, асоциация на фермери. „ Ние сме в огромно море със мощен вятър, това е несъмнено. Трябва да преживеем бурята. “

Италия е дом на към 8,7 милиона домашни прасета, а близо 50 000 души са заети в производството на свински артикули. Продажбите на прошуто, сушени салами и други храни генерират към 8,2 милиарда евро доходи годишно, съгласно формалната статистика.

Повече от 50 000 свине са били умъртвени в Италия от средата на юли, с мощно заразна Вирусът на африканската чума по свинете е открит допълнително от 25 ферми в северните райони на Ломбардия и Емилия-Романя.

Около 180 италиански бойци, подкрепени от дронове, оборудвани с термовизионни камери, бяха ситуирани, с цел да оказват помощ за следене на придвижването на диви прасета в буферната зона сред засегнатия район и регионите, където вирусът не е открит.

Италианската агробизнес асоциация Confagricoltura пресмята, че чумата по свинете до момента е коствала на свиневъдите 40 милиона евро директни загуби и 75 милиона евро косвени загуби, откогато вирусът беше открит за първи път в континенталната част на Италия през януари 2022 година Рим заплаща на фермерите за умъртвените свине, само че към момента не се е заел с обезщетения за огромните косвени загуби тази година.

Чумата по свинете не визира човешкото здраве, само че съвсем постоянно е смъртоносна при свинете. Вирусът е мощно резистентен и може да се популяризира освен посредством инфектирани животни, само че и върху обувки, автомобилни гуми и даже в сготвени меса.

„ Всички фермери и сътрудници, които гледат в засегнатия регион, са обезпокоени от случилото се може да ни се случи “, сподели Милани, чиято плантация не е в ограничаващата зона. „ Необходими са доста елементарни неточности, с цел да се популяризира казусът. “

Джовани Филипини, новоназначеният ексклузивен комисар на Италия за чумата по свинете, се опита да успокои суматохата, настоявайки, че строгите нови ограничавания върху придвижването на свинете би трябвало да спрат огнището.

„ Ситуацията е комплицирана, само че сигурно е под надзор “, сподели Филипини пред кореспонденти тази седмица. „ Ние сме доста решени в нашето използване на превантивни ограничения за ограничение на разпространяването на вируса.

„ Искаме огромни жертви от [свиневъдите] . . . ветеринарната система, участващите райони, само че ние сме решени да реализираме задачите си “, добави той.

Но Филипини сподели, че Италия незабавно би трябвало да понижи голямата си популация от диви прасета, които са били главните преносители от вируса.

Глиганите са били съвсем изчезнали в Италия в края на 19 век, само че са въведени още веднъж през 50-те години на предишния век, с цел да отговорят на търсенето на спортни ловци и в този момент наброяват към 1 милион-1,5 милиона. Филипини сподели пред италианското радио тази седмица, че страната би трябвало да унищожи повече от животните.

През май държавното управление утвърди проект за 177 италиански бойци да ловуват животните като част от проект за понижаване на популацията им с 80 % през идващите пет години. Но препоръчаното всеобщо изтребване срещна мощна опозиция от страна на ловното лоби — което искаше да резервира привлекателността на Италия като дестинация за богати задгранични спортни ловци — и природозащитници.

Ветеринарният незабавен екип на Европейски Съюз — който извърши задача в Северна Италия при започване на юли - също предизвести, че ловът на диви прасета в райони, където вирусът е в послание, може да има противоположен резултат, като изплаши животните и ги накара да мигрират другаде, пренасяйки вируса със себе си.

„ Ловните ограничения могат да имат контрапродуктивен ефект . . . и водят до разпространяване на заболяването, в случай че не бъдат координирани “, предизвести екипът на Европейски Съюз в своя отчет предишния месец. „ Препоръчително е да се ловува единствено в региони, където вирусът не е пристигнал . . . Ловът е просто инструмент, а не решение. “

Вместо да се пробват да ловуват инфектирани животни, специалистите от Европейски Съюз посъветваха Италия незабавно да отдели повече пари и личен състав за създаване на огради, с цел да спре инфектираните глигани да се движат в нови региони, като Тоскана.

„ Епидемията наподобява се движи по-бързо от ограждането “, предизвестява отчетът. „ Ограждането изостава от графика и може да няма стремежи резултат за прекъсване на разпространяването на чумата по свинете в незаразени региони. “